Ольга Журавель: Картофельная масса - на Ваш вкус, я тру на мелкой терке, яйцо добавляю, лук не люблю, муку добавляю, если сама картошка жидкова, соль перец, начинка - творог , я беру 5-9 % жирности, чуть с кислинкой (мне так нравится), добавляю яйцо, соль, перец, начинка не должна быть жидкой, далее, на сковородку ложку картофельной массы, сверху творог,тоже ложка, приминаю по всей площади и сверху еще одна ложка картофеля, обжарить с двух сторон. Готовые драники складываю в глиняный горшок и мин на 10-15 отправляю в духовку, чтобы все слои точно были пропечены. Подаем со сметаной.

https://dzen.ru/a/ZB-2oQnvM2UakiVW?...8z2vhw990085849

https://t.me/psychology_for_l/533

«Продаю поддоны под плоты!» – пищал, плывя по Печоре, пухлый Платон Попржедзинский, подданный Польши. Плавал Платон плохо, подгребал правой пяткой, пугал плотву. Пиявки помогали Платону плыть. Прошло полтора полугодия. Повара плавбазы «Полярная» прислушались: писк Платона продолжался. «Пожалуйста, покупайте проверенную, патентованную продукцию!» - предупреждал Платон, попадая под пароход «Парамарибо». Пассажирки парохода плакали, пророча Платону погибель. Помощник прокурора, прогуливавшийся по первой палубе, пел песню «Паромщик». Платона поймали, поместили под покрывало, покормили, приласкали, пригласили понятливого, психиатра. Подлеченный Платон продал поддоны психиатру, просиял, прокричал: «Привет, Печора!» Прыгнул, полетел, плюхнулся, поплыл…