кошка хочет в Лондон
pi_lulia
дневник заведен 29-08-2007
постоянные читатели [47]
Alpha, Annouchka, Camypau, Coccinelle, Coiriel, drk, Endless, FairFox, Fetter, fish4l, Fleurell, galynca, Glad_Shaman, HOOKMEPLEASE, Lord Alukard, Lucky Lark, Mari-May, over the autumn, Penny Lane, RammZamZam, Seele, toskun_i_blyaka, TwiGGy-MyDAK, Uhrwerk Engel, Unari, Wildberry, Yuta, Zarevlasta, zubchik, Вася Кот, Веселый Джокер, Виль, Влюбленная в жизнь, Дева, Жил был человек, Заточкина, Инспектор По, Кавай_Котэ-тян, Кайса, Каштанка, Косметичка, кюхельгартен, Ланочка ПМ, Рика, Сара Фостер, Сойка, ТотКтоЯеСтЬ
закладки:
цитатник:
дневник:
хочухи:
местожительство:
Москва, Россия
интересы [36]
антиресы [3]
Среда, 15 Июня 2016 г.
14:57 про еду. Завтраки
На завтрак обычно творог, яйца, каши, оладьи или блины.

В творог из пачки добавляется вода или молоко, две ложки сгущенки и размешивается до нежной консистенции. Может быть дополнено орехами, сухофруктами, фруктами, ягодами, медом, вареньем. Творог же, размешанный с водой, оливковым маслом, солью, чесноком и зеленью превращается во вкусную пасту на ьутерброд или к овощам.
Творог с манкой в виде шариков - это венгерские гомбоцы. Варятся как пельмени, можно морозить впрок.
Творог в виде сырников тоже можно морозить впрок. Сырники можно не только пожарить, но и запечь или сделать на пару. С замороженными даже проще - они лучше держат форму.
Творог в начинку блинчиков и в виде вареников сто лет не лепила - некогда). Но тоже можно наморозить и ненапряжно пользоваться.
Творог в начинку в груши и яблоки, и в духовку. Морозить не пробовала, но думаю, можно.
Творожная запеканка и творожник.

Каши молочные и на воде - овсянка, мультизлаковая и манная. Для молочных молоко разбавляю напополам с водой. Безмолочные вполне можно есть, если добавить оливковое масло, соли больше обычного и немного сахара. Манка будет без комочков, если сыпать крупу тонкой струйкой и размешивать небольшим венчиком. Добавки такие же как к творогу. К любой каше можно добавить яйцо 4-6 столовых ложек муки, натертые фрукты или порезанные сухофрукты и зажарить в виде оладьев. Или тоже кашное тесто уложить в флрму прослоив сладкой начинкой и запечь в виде запеканки.

С яйцами все стандартно.

Оладьи из картофеля я делаю из готовой сухой смеси, потому что много картошки хранить негде, покупаем редко. Можно напополам с обжаренным луком-морковью или грибами, отваренными и прокрученными через мясорубку. Или и тем и другим.
Оладьи кабачковые, тыквенные и яблочные сладкие.
Оладьи кабачковые острые с луком, чесноком и зеленью. В остром варианте кабачки можно заменить белокачанной капустой, цветной или брокколи. Только их придется слегка отварить и прокрутить.

Как-то так. При желании можно из одних и тех же продуктов организовать большое разнообразие. Но мы по большей части едим сырой творог, овсянку и манку, и яичницу )
10:43
Подумала про готовку и быт, буду систематизировать

Итак, что обычно покупается в магазине:
Мясо: филе бедра индейки, курица целая, курица по частям, печень куриная, печень индейки. Иногда уже замариннованные в вакууме куски свинины от Мираторга, цыплята табака, сосиски из индюшачьего фарша.
Рыба: тушки хека, трески, скумбрии, морского окуня замороженные. Иногда целиком свежий лосось, дорадо, сибас.
Заморозка: брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, ананасы, ягоды (на пироги), шампиньоны, опята.
Фрукты и овощи: яблоки, апельсины/мандарины, бананы, лук, морковь, красная капуста, кабачки, свекла, зелень, перцы сладкие. Иногда огурцы и помидоры, дорого оно нынче ;( Картошку мы едим редко, и покупаем специально, чтобы запечь в горшке, а остатки пустить в суп пюре. В сезон кукуруза
Молочка: молоко, творог Благода, масло сливочное, сгущенка. Иногда - кефир на творог. Хочу еще попробовать сделать в мультиварке йогурт из простокваши)
Яйца куриные
Консервы: фасоль красная, фасоль белая в томате, сайра, масло оливковое, кетчуп томатный без добавок, оливки без косточки крупные, баварская горчица.
Крупы: мука пшеничная, соль, сахар, овсянка, мультизлак, макароны, спагетти, листы для лазаньи, кускус, булгур, манка, гречка, рис, пшенка, перловка, смеси для супов Yelli - из гороха с карри, турецкий с булгуром, масурдал, чечевица красная. Готовая смесь для картофельнвх оладий от Пудова.
Специи: Едим дома Домашняя кухня - классная штука, и плакать от лука не нужно ), каждый день - смесь трав, для супов, для картофеля, карри, чеснок, укроп. В мельницах французские травы, грибы и травы, смесь перцев. В больших банках для курицы и для свинины. Для выпечки - разрыхлитель, корица, ванильный сахар.
Сухофрукты - чернослив, курага, вяленые персики. Иногда орехи и тайская дыня.
Чай, кофе, какао, сушки, зефирки, шоколад.

Мама снабжает свежим хлебом, лечо, протертыми помидорами с чесноком
Паприка еще с Венгрии осталась )

Вот и все, за чем мы ездим в Ашан и Зельгрос. А что из этого готовится придется в следующий раз, потому что Лиса проснулась
Понедельник, 7 Марта 2016 г.
10:18
У Лисика намечаются проблемы на работе. Кризис, блин.
А я балда, не мониторила сайт ветклиники, поэтому не узнала о начале очень нужной акции. А когда узнала, уже места в нашем отделении кончились. Могли бы Шиву за полцены стерилизовать, но не вышло. Операция получилась за 3900, плюс еще попутно вырезали ей пупочную грыжу за 1900. Как-то я в декрете совсем нюх потеряла. Очень некстати, потому что февраль у меня традиционно является месяцем закупок на год, а этом году с деньгами туго как никогда, и вдвойне обидно что-то упускать или ошибаться. А я торможу, уже несколько покупок криво заказала, и теперь жалею об упущенном. Плохо быть тормозом.
Четверг, 29 Октября 2015 г.
10:44
Купили увлажнитель воздуха для профилактики будущих козявок в детском носу.
Простой и недорогой. Включаем на ночь. И сами внезапно стали спать как убитые, долго и крепко, уже и на жаворонков не очень похожи.
Суббота, 16 Мая 2015 г.
20:03 Отдам даром =)
Девушки!
16 разноцветных пластиковых вешалок размера 44-46 ищут новый шкаф.

Из старого их выгнали, как и все остальное. Ни во что я уже не влезаю =)
Понедельник, 22 Декабря 2014 г.
16:02
Заказала свой идеальный комплект для уборки в зеленоградскую квартиру. Получилось 2 тысячи. И вот сижу и печалюсь, что дорого и зачем. Могла бы и старой футболкой пыль вытирать... совершенно бесплатно. Даже не знаю, чей это голос у меня в голове всегда-всегда мешает мне тратить деньги на удобство и быт. Так и критикует - мещанство!, вещизм!, транжирство!, лень!..=).

http://www.mrdom.ru/catalog/detail....EMENT_ID=789215
http://www.mrdom.ru/catalog/detail....EMENT_ID=958259
http://www.mrdom.ru/catalog/detail....EMENT_ID=925439
http://www.mrdom.ru/catalog/detail....EMENT_ID=792976

А с другой стороны, как же бесит, когда неудобно, долго и неэффективно.
Суббота, 29 Ноября 2014 г.
19:14
Когда вдруг нет зарплаты долго, и уже заначка идет в дело, то у меня начинается зуд по форсированию запланированных покупок. Потому что воображение рисует дивную картину - заначка проедена, в ботинке дыра, а последние джинсы развалились. Производить впечатление совсем нищего оборванца не самое лучшее при поисках новой работы. А если долго нет зарплаты, то искать-то будет надо.
Мы продали лишний принтер (легендарная вещь, между прочим, и диплом мой печатал и на полигоне в лесу был =)) и массажер, еще я получила голый оклад в размере 12,5 тысяч. И вот и все доходы за ноябрь.
И что сделали эти оборванцы? Пошли на шоппинг конечно же., удалось даже воспользоваться чОрной пятницей.
Я теперь счастливый обладатель зеленых штанов (о, эти годы исканий плотных брюк цвета хаки, чтобы и не джинсы и не карго) и новых зимних белорусских ботинок повышенной проходимости. Их предшественники в возрасте трех зим списаны в осень - мех утоптался весь.
А Лис больше не будет смущать работников визовых служб одним и тем же свитером из года в год.
Идея ничего не покупать, а потом как набежать на магазины и чтобы все красиво и гармонично, была задушена жабой. В следующем году зимних ботинок за две тысячи может и не быть, и двух тысяч тоже может не быть, а вот чтобы зимних ботинок не нужно было - это конечно возможно, но не хотелось бы.
Зато идея выбросить все лишнее, неудачное и раздражающее почти отработана. В шкафу невиданное дело - вещей мало, но их все можно носить и сочетать между собой. Без лишних тряпок стало намного проще и удобней.
Пятница, 7 Ноября 2014 г.
20:22
Уронила шлем на принтер.
15 век крепче 21 (
Понедельник, 6 Октября 2014 г.
10:28
Организовали в квартире искривление пространства и впихнули туда высокую кровать шириной 1,8 м. Выглядит внезапно - петляешь раздолбанным коридором между куч хлама, заворачиваешь за угол - КРОВАТЬ!
Пока играли в тетрис с мебелью и вещами - полностью завалили одну комнату, но в итоге все-все-все распихалось и стало как было, поистине резиновые квадратные метры )

Да, и новая кровать весила 80 кг в трех частях, матрас с трудом поворачивался на лестничных площадках, старую вывезли на дачу. Натаскались за выходные изрядно.
Пятница, 8 Августа 2014 г.
15:47
Ну вот, месяца два меня хватило на жизнь без отслеживания доходов и расходов.
Вчера мы пытались осознать, куда за две недели делось 60 штук.
И таки за сутки восстановили вполне нормальную картину - там билеты на самолет, мои новые очки, четыре пломбы на двоих, замена шланга ГУРа, полис ОСАГО, поездка на фестиваль и бытовая техника для моей мамы.
Но все равно как-то было некомфортно.
В итоге снова буду наблюдать куда именно уходят деньги. Без этих наркотиков мне все время кажется, что деньги уходят в никуда. А так хоть видно, что ничего не осталось по делу, а не просто так )
Понедельник, 16 Декабря 2013 г.
23:33
Зачем на секундном клее пишут, что в случае попадания на кожу смыть водой с мылом? лично я успела только растопырить пальцы )))
Вторник, 1 Октября 2013 г.
16:12
По данным домашнего бюджета, небольшое животное Вася ест на 4 тысячи рублей в месяц, а два больших - на 15. А сколько ест очень большое животное Нива даже написать рука не поднимается...
Пятница, 20 Сентября 2013 г.
11:42
В десять вечера внезапно закончился интернет, поэтому легли спать вовремя. Очень непривычно чувствовать себя нормально, встав в 5:30.
Это была неделя утренних смен. Следующая будет вечерней. Будем встречаться ночью в кровати, в интервал между 00:30 и 7:30.
И уже в шесть утра привезли почти всю мебель, завтра еще стол под второй ноут приедет. И можно будет разбирать бардак из умножившихся вещей.
В 12-ти метровую комнату таки влезло все - две рабочие зоны, кровать, обеденный стол, гардеробная и комодик под девочковое барахло.
В магазинах сейчас есть абсолютно все, чтобы сделать быт красивым, удобным и легким. Жаль, негде развернуться =) Ох, я бы в собственном дома оторвалась бы... Когда-нибудь, ага.
Среда, 18 Сентября 2013 г.
13:38
Я пользуюсь программой учета домашних расходов и доходов, но у меня есть в ней специальная статья "Хрен знает куда". Раздолбайство непобедимо =)
Четверг, 12 Сентября 2013 г.
14:01
Гоняю маленькие прямоугольники по большому, почему-то вырезать план комнаты и мебели из картона вдохновляет больше, чем, например, все это начертить в какой-нибудь программе.
Жалею, что дом не мой. В своем я б оторвалась по полной ) С каким удовольствием я бы все выкинула и ободрала, а потом создала внутри свое собственное пространство. Но пока получается какой-то черновик жилья. Пытаюсь небольшими средствами сделать поудобней, чтобы уже перестать жить внутри анекдота про гнилые яблоки. Поудобней, покрасивей, и чтоб все мое и по мне, ага, смета все растет и растет. Ну и ладно, зато порадуюсь, уж сколько получится. Пять лет уже прошло в состоянии внутреннего сопротивления окружающему безобразию, без разрешения себе устроить по-своему. А почему? вот даже не знаю, что себе на это ответить. Потому что предпочитала гнилые яблоки свежим, из экономии )

Проверять, а не ем ли я прямо сейчас гнилые яблоки очень полезно в любой жизненной ситуации.


Купил мужик мешок яблок, по дешевке. Принес домой, и решил сначала съесть те, которые с бочками, мятые и мелкие, чтоб, значит, не пропали. Отобрал, съел. На следующий день опять выбрал те, что подпортились. Так и съел мужик целый мешок гнилых яблок.
Среда, 14 Ноября 2012 г.
10:47
Купила себе нано-фен из натурального кабана.
Вот такой http://market.yandex.ru/model.xml?h...669766&clid=502
Из моих волос в сочетании с руками хорошей укладки все равно не получается, но из дома вышла на 20 минут раньше. Натуральный кабан приятно щекочет, а вот антистатического эффекта от керамики что-то не заметно.
Воскресенье, 14 Октября 2012 г.
12:15
Почитала инструкцию к холодильнику - рядом с плитой не ставь, рядом с батареей не ставь, на солнце не ставь, задней стенкой к розеткам не ставь, и в розетки эти ничего не включай, микроволновку сверху не ставь... В общем, кухня - крайне неподходящее помещение для холодильника.
Суббота, 13 Октября 2012 г.
14:53
Кошки очень консервативны - Васька в печали носится по квартире и громко оплакивает потерю двух холодильников и дивана.
Компания http://smartutil.ru/ за 3400 рублей забрала эти предметы себе.

Машина приехала в точно назначенное время, а вот грузчик запоздал. Водителю пришлось все тащить в одно лицо. К разбору мебели он тоже оказался не готов - диван разламывал, прыгая на нем.
Зато взял ровно озвученную предварительно сумму. Никаких неожиданных добавок.

Холодильник ЗИЛ пять этажей пропрыгавший на железной тележке (два раза), - у нас в подъезде, оказывается, живет очень много собак, разлаялись вместе с хозяивами =)

Меня просто умилил один дядька, попросивший грузчика стучать холодильником по лестнице тише...Отважный дядька, такие советы под руку давать =)
Понедельник, 1 Октября 2012 г.
16:34
Это холодильник, который я хочу http://market.yandex.ru/model.xml?h...034896&clid=502
А это организация, которая зажала премию за два месяца http://www.niimosstroy.ru/ru/11a83a.../0/default.html

Без творога на завтрак жить уныло....
Суббота, 15 Сентября 2012 г.
11:36
Холодильник сдох.
Закрыть