Nusik
03:07 26-11-2005 Пицца от Нюси
Тесто:
1 стакан муки.
1 яйцо.
1/2 стакана сметаны.
200гр маргарина.
Сахар, соль.

1)Смешать муку, яйцо и сметану.
2)Добавить немного сахара и соли.
3)Влить туда растопленный маргарин и замесить.
4)Убрать в холодильник 40 минут.

Соус:
Томатная паста, майонез(сметана), горчица, соль, специи, чеснок.

1)Смешать т.пасту, майонез, горчицу в пропорциях 5/3/1
2)Добавить давленый чеснок и специи по вкусу.

Технология приготоаления:
1)Достать тесто, тонко раскатать.
2)Обмазать соусом.
3)Порезать слоями: лук репчатый, колбасные изделия, немного
помидор, оливки.
4)Снова полить соусом.
5)Загнуть края.
6)Засыпать толстым слоем тертого сыра (сыр выбираем по вкусу)
7)Поставить в разогретую духовку, и печь до готовности
(Около 40 - 70 минут).
Посыпать свежей зеленью и подавать на стол.