Испекла-таки я вчера
заварные булочки с заварным кремом
Больше заварной крем делать не буду. Слишком он тяжёлый. Лучше взбитые сливки.
А ещё вкусно получаются сосиски в слоёном тесте - готовое тесто нарезаешь на полосочки и чуть раскатываешь, чтобы потоньше было. Заворачиваешь по диагонали в эту полосочку сосиску. Тесто легкое и хрустящее, сосиска сочная. Потому, что запечённая.