Ирча
12:14 14-02-2006 Заварные булочки с заварным кремом
Испекла-таки я вчера заварные булочки с заварным кремом
Больше заварной крем делать не буду. Слишком он тяжёлый. Лучше взбитые сливки.

А ещё вкусно получаются сосиски в слоёном тесте - готовое тесто нарезаешь на полосочки и чуть раскатываешь, чтобы потоньше было. Заворачиваешь по диагонали в эту полосочку сосиску. Тесто легкое и хрустящее, сосиска сочная. Потому, что запечённая.
Комментарии:
galynca
12:42 14-02-2006
ой.. извини, Ириш, но ты так много пишешь, а я пока программа компилится - всё это читаю...
Я, конечно, читаю и заглавие про "пусть говорят", но меня иногда убивают твои орфографические и пунктуационные ошибки.. меня бы учительница убила, честное слово..
Неприятно читать.
Ирча
12:48 14-02-2006
Струна Галь, ответь на один вопрос - тебе именно МЕНЯ неприятно читать с ошибками или вообще? Если что, то да, я намекаю на обилие ошибок, например, у Лё. И не надо оправдывать это эмоциональностью. Ты же не знаешь в каком эмоциональном состоянии я пишу свои посты.
galynca
13:38 14-02-2006
Ирча Мне ВСЕХ неприятно читать, просто тебе я делаю замечания в надежде, что тебе это пригодится хотя бы в профессиональном плане. Да и с твоей тенденцией накопить достаточно опыта для воспитания детей - грамотность была бы нелишней. Лё я же напротив принципиально исправлять не пытаюсь - во-первых слишком много, я замучаюсь а во-вторых - ей это, кажется, не надо.. хотя тоже - зря. Да и пишет она реже - реже попадется под горячую руку. =)
Ирча
13:54 14-02-2006
Струна спасибо. Это приятно, что тебе не безразлична моя грамотность. Хотя, понятно, что она исходит от того, что самой хочется читать грамотный текст.
Я стремлюсь к тому, чтобы писать грамотно, но, когда пишешь эмоционально, не успеваешь за мыслями и не замечаешь многого. Наверное, ещё не так набита рука. Ну и, конечно, оказывает влияние то, что большинство постов пишется на работе.
Вообще, Пашка иногда указывает на мои ошибки в постах или комментах. Но, видимо, этого недостаточно.

Кстати, в связи с моей любовью к многоточиям многие знаки препинания и просто незаконченные фразы заканчиваются этими знаками препинания. Это тоже, наверное, является ошибкой, но мне так нравится - это неплохо выражает эмоции.

Резюмирую: спасибо за волнение, но к чему этот коммент? Сигнал к тому, что стоит обратить внимание на грамотность? Крик души? Или ещё что-то?
Энея
14:16 14-02-2006
а я люблю заварной крем больше остальных..но только я его делаю совсем не так...


Три стакана молока + 3 ложки (с горкой) муки – варю постоянно помешивая деревянной лопаткой до кондиции густой сметаны.

Пачка масла + стакан сахара + столовая ложка какао – все тщательно взбиваю.

После остывание первого крема – крема перемешиваю…

Получается оЧень вкусный заварной крем…

Я вот про сахар сейчас чуть сомневаюсь…по моему я кладу его больше стакана…не помню сейчас точно…
Ирча
14:31 14-02-2006
Энея перемешиваешь или взбиваешь?

спасибо за рецептик Попробую как-нибудь. Он как раз без яиц... А то мне показалось, что в том рецепте, по которому я готовила, слишком ощущался вкус яиц. Толко много всего туда надо... жирно будет всё это перевести на одни булочки
galynca
14:36 14-02-2006
Ирча а я часто пользуюсь тире вместо всего остального, и упрямо не считаю это ошибкой. =)
резюмирую: неграмотный человек ассоциируется у меня либо с инфантильной, либо с деградирующей личностью..это стон очередного разочарования
Энея
14:47 14-02-2006
Ирча перемешиваешь или взбиваешь

Ты знаешь Ириш ...когда как...он очень легко перемешивается...
а когда взбиваешь получается более воздушным...но на вкусовые качества это не влияет...
Ирча
14:48 14-02-2006
Струна а вариант "не доучили" не рассматриваешь? Я не конкретно о себе, а вообще. Грамотность она откуда? То, что в школе (+родители) дали и книги. Но одних только книг не будет достаточно.
Энея
14:48 14-02-2006
Струна Только сейчас прочла вас...

ведете себя надо сказать очень вызывающе и не красиво...
могу сказать только одно девушка...вам не хватает воспитания...

грамотность её поставить можно...а вот пробелы в вашем воспитание боюсь уже необратимы...
galynca
15:05 14-02-2006
Энея давайте тогда сперва поставим грамотность - тогда может и с воспитанием проблем поубавится
а Вы, кстати, нарочно так безграмотно это написали? кроме шуток.
Если да - это некрасиво с Вашей стороны.
Если же нет - то Вы вполне можете примерить мною написанное к себе, к сожалению =(