Ирча
23:00 22-02-2006 Мои суши
"Суши-пати" (ну и слово!) удалась на славу!
Были: суши с красной рыбой и креветками; роллы в сочетании: креветки+огурец, форель+авокадо; форель+огурец. Всего 6 вариаций. Две из них - "вывернутые": нори внутри, а рис снаружи (оба посыпаны жареным кунжутом). Одни роллы были специально для любителей остренького - уже с васаби внутри. А ещё одни с плавленым сыром - как любит Дашка - "Филадельфия" с "Виолой"
(суши на картинке не видно).

А вообще всё это было по поводу Лёшкиной сдачи госэкзамена. Он наконец отделался от своей зачётки с чем его и поздравляю. А так же поздравляю Димку с тем, что он разобрался с долгами.
Комментарии:
ALTHEA
00:00 23-02-2006
а красненькое что?
Молодец, получилось??
ALTHEA
00:00 23-02-2006
теперь я приеду, будешь Ты меня угощать
Ирча
00:13 23-02-2006
ALTHEA красненькое - рыба. Это роллы наоборот, обернутые рыбой
ALTHEA
00:16 23-02-2006
Ирча а как завернуть так чтобы рис снаружи не развалился?
Ю-ю
00:25 23-02-2006
Ура. Хорошо, что всё удачно
Ирча
01:39 23-02-2006
ALTHEA они называются урамаки. на коврик кладёшь пищевую плёнку, на неё раскладываешь рис, а сверху кладёшь нори. На нори кладешь начинку. Например, огурец и рыбу. Заворачиваешь как обычно, но осторожнее - надо ещё следить, чтобы пленка оставалась вместе с ковриком и не заворачивалась в ролл. Всё Сверху можно посыпать кунжутом - жареным (без масла на сковородке) вкуснее.
Если хочешь обернуть рыбой или авокадо (так тоже прикольно), надо порезать их пластиками толщиной примерно с будущий ролл в ряд, а "колбаску" положить сверху и закатать.
Примерно так:
[изображение]
Потом разрезаешь

Ю-ю спасибо
ALTHEA
02:46 23-02-2006
Ирча да я то знаю как называется, токо не рискнула сделать... побоялась...
Инга
09:56 23-02-2006
Ирча, потрясающе...выглядит очень аппетитно и очень красиво!
Какие вы, всё-таки, молодцы!
Ирча
14:38 23-02-2006
ALTHEA а мне такие больше всего нравятся - поэтому я решила рискнуть.

ILona мы - кто?
спасибо
Инга
20:21 23-02-2006
Ирча, Вы, Ирина Алексеевна
На самом деле, я думала, что вас опять собиралась целая компания, чтобы совершить подобное чудо ))
Sonichka
11:07 24-02-2006
ПРАЗДРАВЛЯЮ Лешу!!! Но в особенности Диму!!! Я его понимаю... =)
Суши очень красивые +)
Ирча
20:35 24-02-2006
ILona не, это я для Лёшки и гостей.

Sonichka спасибо
ты когда-нибудь ела суши?
Sonichka
09:20 27-02-2006
Ирча Ага...Машка приносила....извини...но я их даже дожевать не смогла...а кроме рыбы их еще с чем-нибудь делают?
Ирча
10:04 27-02-2006
Sonichka ооо... нет. Я тогда тоже дожевать не смогла. Потому и была предвзятого мнения. А как в кафешке попробовала с девчонками, так поняла - Машка какую-то фигню приносила. Я тебя как-нибудь угощу. Кстати, ты давно собиралась в гости

Ага с креветками... Вообще, ещё с курицей. Но, в основном, с морепродуктами.
Sonichka
17:42 27-02-2006
Вот с курицей...заманчиво...а криветки я никогда не ела...
Ирча
17:49 27-02-2006
Sonichka я с курицей не пробовала. Наверное, это всё же будет не совсем то...
Sonichka
17:53 27-02-2006
Ирча Можно, если все получиться я к те в субботу вечерком заеду? У мя с утра соревнования, а потом к те...а то так давно сестренку не целовала в щечку... =(
Ирча
17:55 27-02-2006
Sonichka давай!!!
Sonichka
18:08 27-02-2006
А я сама приготовила щи, рагу, мраморный кекс, пюре...ну и еще кучу всего! Могу блины попробовать испечь!!!!!!!
А еще я практически всегда без ошибок печатаю! Я, конечно, проверяю в word, но теперь там или одна - две красные черточки, либо нет!
Sonichka
18:23 27-02-2006
Суббота - "золовкины посиделки". Золовка - это сестра мужа. Молодая невестка приглашала родню мужа. Если золовки были не замужем, то невестка могла пригласить и своих незамужних подруг. Золовкам было принято делать подарки
Ирча
22:14 27-02-2006
Sonichka ого! С чего такие перемены? Повод есть или просто растёшь?

Sonichka
09:00 28-02-2006
Ирча Просто так! =)
Элис
21:42 22-10-2007
Мы тут тоже на выходных собираемся готовить роллы И я специально нашла эту твою запись, чтобы спросить, где ты прочитала как их готовить? Может где то есть подробное описание в инете?
Ирча
22:15 22-10-2007
Элис зайди по ссылке. Там я скинула когда-то для себя всю полезную инфу
http://journals.ru/journals_comments.php?id=1665215

Удачи!!! расскаажешь потом что получилось?


кстати, ты мой подарок получила в результате?
Элис
16:06 26-10-2007
Ирча получила, вот только что)))
Как ты узнала, что я обожаю корицу???
Мне даже жалко им пользоваться.
Элис
16:06 26-10-2007
Ирча СПАСИБО
Ирча
10:25 30-10-2007
Элис ой, правда? здорово!!!
пользоваться им НАДО! Пользуйся, пожалуйста, на здоровье!
Элис
18:21 30-10-2007
Ирча завтра попробую))))
Ирча
21:52 30-10-2007
Элис поделись впечатлением! (можешь и у себя - я тебя вообще читаю... только не пишу ничего )
Элис
13:40 31-10-2007
а я смотрю - ты отписалась. Думала, что не читаешь)
Ирча
10:04 01-11-2007
Элис ну, я не всегда нахожу что сказать...