16:37 23-11-2007 Нарыла рецепт пирожного
по имени "Тирамису".
Мы с Рохом его очень любим. И во всех кафех его берем.
И я наконец-то его сделала. Оказалось - вкусно.
Теперь у нас кафе будет дома. Убойный кофе кияне оставили, пирожное делать умеем.
Сплошная экономия.
Мы с Рохом его очень любим. И во всех кафех его берем.
И я наконец-то его сделала. Оказалось - вкусно.
Теперь у нас кафе будет дома. Убойный кофе кияне оставили, пирожное делать умеем.
Сплошная экономия.
Комментарии:
16:40 23-11-2007
...ухтышко... 
05:46 24-11-2007
рецептик дай, не жадничай!)))))
19:18 25-11-2007
Пжалуйста.
Рецепт из книжки Юлии Высоцкой.
Главное добыть этот самый сливочный сыр маскапоне, он продается в стандартных супермаркетах (по крайней мере у нас).
Вобщем главное - сливочный сыр нарыть, остальное проще простого
400 г сыра маскапоне
0,5 стакана сах. пудры
5 яиц
2 ст.л. коньяка (амаретто , рома)
250 мл крепкого кофе
2 ч. л. какао
бисквит
1. Отделить белки от желтков, взбить желтки с сахарной пудрой до увеличения объема в 3-4 раза, добавить сыр маскарпоне и хорошо вымесить.
2. Взбить белки в крепкую пену, добавить в сырную смесь и аккуратно перемешать.
3. Разрезать бисквит на небольшие полоски. В заваренный кофе добавить коньяк и ропитать кусочки бисквита, в фаянсовую или стеклянныю форму одним слоем выложить бисквит.
4. Выложить слой сырной смеси на кусочки бисквита, затем снова бисквит и снова крем (последним должен оказаться слой крема) и поставить в холодильник на несколько часов.
Перед подачей присыпать какао-порошком.
(с) Если тирамису можно резать ножом, это не тирамису! Тирамису накладывают только ложкой. Как правило, назавтра оно еще вкуснее.
Рецепт из книжки Юлии Высоцкой.
Главное добыть этот самый сливочный сыр маскапоне, он продается в стандартных супермаркетах (по крайней мере у нас).
Вобщем главное - сливочный сыр нарыть, остальное проще простого
400 г сыра маскапоне
0,5 стакана сах. пудры
5 яиц
2 ст.л. коньяка (амаретто , рома)
250 мл крепкого кофе
2 ч. л. какао
бисквит
1. Отделить белки от желтков, взбить желтки с сахарной пудрой до увеличения объема в 3-4 раза, добавить сыр маскарпоне и хорошо вымесить.
2. Взбить белки в крепкую пену, добавить в сырную смесь и аккуратно перемешать.
3. Разрезать бисквит на небольшие полоски. В заваренный кофе добавить коньяк и ропитать кусочки бисквита, в фаянсовую или стеклянныю форму одним слоем выложить бисквит.
4. Выложить слой сырной смеси на кусочки бисквита, затем снова бисквит и снова крем (последним должен оказаться слой крема) и поставить в холодильник на несколько часов.
Перед подачей присыпать какао-порошком.
(с) Если тирамису можно резать ножом, это не тирамису! Тирамису накладывают только ложкой. Как правило, назавтра оно еще вкуснее.
отредактировано: 27-11-2007 16:36 - Кайса
04:00 27-11-2007
Кайса ссылки нету)))) не работиит.... [изображение]
10:32 27-11-2007
Кайсо, это не ссылка, это кат.
А ссылко - это урл.
А ссылко - это урл.
13:56 27-11-2007
Рохи, тута нечего читать подробнее!!!!
Исправте, шоб было!
joker
Кайсо, это не ссылка, это кат.
А ссылко - это урл.
Джок, моя ваще не знай таких страшных словей, а уж тем более, что они означают.
Ты ж меня знаешь, я собака простая ,я ваще все бы оставила на листе безо всяких читать подробно. Рохи вызвались помочь, и вот...
Nikolavna
Извиняемся, исправим к ночи.
Исправте, шоб было!
joker
Кайсо, это не ссылка, это кат.
А ссылко - это урл.
Джок, моя ваще не знай таких страшных словей, а уж тем более, что они означают.
Ты ж меня знаешь, я собака простая ,я ваще все бы оставила на листе безо всяких читать подробно. Рохи вызвались помочь, и вот...
Nikolavna
Извиняемся, исправим к ночи.
14:30 27-11-2007
Урл - это когда ты пишешь так: [ URL= http://blah-blah-blah]Издеся ссылко![/URL]
14:32 27-11-2007
Тока без пробелов.
14:42 27-11-2007
Рох, а Жёкер ругается!!! 
15:00 27-11-2007
Ауу??
нету Роха. не пустили. тогда вечером.
нету Роха. не пустили. тогда вечером.
16:39 27-11-2007
joker
Лишние тэги дуракам только вредят.
Это и должон был быть сат.
Допусти Роха до клавы он все под стол закатить.
Рох.
Nikolavna
Читайте и готовьте.
Лишние тэги дуракам только вредят.
Это и должон был быть сат.
Допусти Роха до клавы он все под стол закатить.
Рох.
Nikolavna
Читайте и готовьте.
16:49 27-11-2007
Кстати, ежели подержать изделие в холодильнике дней пять - вкус как в кафе , один в один.
Это предки мои экспремент поставили, характер воспитывают, худеют.
Это предки мои экспремент поставили, характер воспитывают, худеют.
17:03 27-11-2007
Как в комментах не делаетцо. Кат в посту бываед. 