Предложили поделиться с народом. Делюсь! :)

Вот уж никогда не думала, что способна замесить тето да ещё и приготовить из него что-либо самостоятельно. Тем не менее... А всё почему? Потому, что не внимательно читаю. Пробежав едва глазами (ага, это у меня есть и это есть.. и времени не долго занимает), позже понимаю, что прочитав бы внимательней ни за что бы и никогда не взялась за это! ))

Печенье «Людмила»

Ингредиенты:
Мука- 500г
Творог-150г
Яйца – 2 шт.
Дрожжи- 15г
Маргарин – 1 пачка
Молоко- пол стакана
Сахарная пудра – 2 ст.лож.

Маргарин подогрейте до сметанообразной консистенции. Молоко слегка подогрейте. Соедините яйца, молоко, дрожжи, перемешайте до растворения дрожжей, добавьте протёртый творог, маргарин, муку и замесите густое тесто. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 4-5 мм, нарежьте небольшими кружочками или квадратиками. Сложите кусочки теста вчетверо. Сформированное печенье уложите на противень, слегка смазанный маргарином. Выпекайте 15-20 мин. При 250 С. Охладите.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

[изображение]

отредактировано: 17-01-2008 18:05 - Zabudka