Обещанный рецепт, правда, без фотографий ввиду моего склероза...

400 грамм творога (лучше не пастообразного, а нормального такого, сухого)
3 яйца
1 стакан сахара
2 столовые ложки сметаны (не очень жирной, процентов 10-15)
1/2 пачки сливочного масла
мука (у меня ушло около 6 столовых ложек, но тут надо по густоте смотреть)
Указанного количества ингредиентов хватает на два противня печенья.

Творог размять с яйцами и сахаром, масло растопить, добавить в творог, туда же сметану. Замесить тесто, добавляя постепенно муку. Тесто должно быть достаточно густое, чтобы из него можно было лепить шарики. Налепить шариков любимого размера, выложить на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой. Выпекать примерно полчаса на 180-200 градусах (время зависит от размера печенюшек).