gunnbiern
16:41 28-01-2010 Select - Pampas Del Sur - Chardonnay Chenin

[изображение]
Select - Pampas Del Sur - Chardonnay Chenin
Вино белое, столовое, сухое.

Описание вина:
Цвет — Желтый с золотистым отливом
Вкус — Медовый, цитрусовый с цветочными нотами
Ощущение — Свежий, сладкий вкус, с приятным окончанием

Характеристики вина:
Урожай — 2009
Купаж — 50% Шардоне, 50% Шенин
Венификация  — 15 дней ферментации в стальных чанах при температуре + 15–17°

Производство:
Место происхождения — Аргентина, Медоза
Производитель — Pampas Del Sur
Импортер — Торговый дом «АРОМА»

Прочее:
Магазин — «Ароматный Мир»
Стоимость — 250 рублей

Это вино было куплено к приятному вечернему ужину, основным блюдом которого была рыба. До этого момента я пробовал аргентинские вина не часто, и сложившегося впечатления о них у меня не было, просто хотелось попробовать что-нибудь новое.

Прямо скажем – вино приятно удивило. Очень свежий вкус, легкий и продолжительный, классический яркий и сладкий вкус Шардене прекрасно поддержан Шенином, и разбавляет его приятными цитрусовыми нотами. Вино пьется легко, его можно смаковать и пить большими глотками, яркое, но чересчур, начало, приятное послевкусие, а во рту остается сладковатые и цветочные ноты.

Это вино отлично подойдет к простым блюдам из белой рыбы и мидиям. Обязательно охладите его перед употреблением, хотя замечу, в отличие от многих столовых, молодых вин, при согревание оно не начинает сильно бить в нос спиртом.

Идеально подойдет к окуневым рыбам, к примеру, к Нототении или тресковым, а вот для Сибаса, на мой вкус, оно несколько сладковато.

Сочетание приятного вкуса и очень доступной цены делает это вино весьма привлекательным, советую Вам его попробовать.

отредактировано: 28-01-2010 16:53 - Винный клуб

Комментарии:
Духовные происки
00:14 02-02-2010
gunnbiern

О, отлично! Белуга, минус лимон, плюс Pampas Del Sur - Chardonnay Chenin. Медленно истекаю слюнями.

Можешь ли ты рассказать о правилах международной маркировки вина, что нужно знать выбирая вино, как лучше выбрать именно то вино которое будет уместным, подходящим для того или иного случая?
gunnbiern
13:02 02-02-2010
Божественный Топтун ... об этом обязательно будет написано, не все сразу.

которое будет уместным, подходящим для того или иного случая? ... а если по конкретнее?
Духовные происки
16:40 02-02-2010
Ну, к примеру, какое вино лучше подходит для весёлых посиделок, а какое лучше пьётся в одиночестве, в удобном кресле? Что настраивает на серьёзный лад, или деловые переговоры (виски =))

Конечно это основывается на чувствах. Есть и другой срез, какое вино лучше подходит для обеда, а какое для ужина?

Ещё я краем уха слышал что вина не смешивают, или что-то в этом духе, или начинают только с белого. Но поскольку слышал только краем, то так и не взял в толк. Но это скорее относится к столовому этикету, про это тоже хочется послушать-почитать.
Yarvoh
22:59 02-02-2010
Вина Аргентины бывают великолепны, но вот крайний раз, когда сдрузьями решили устроить винный вечер, имненно это вино должно было стать основным. Открыли - и был ****. в итоге это винго пошло в КАЛЬЯН. Потому что пить его невозможно.

Михаил, буд-те последовательны уже до конца. Остался последний комментарий. Вы удалили коммент с последовательной аргументированной критикой данного обзора. Удалите уже и этот. И никто, никогда, не узнает, что за ошибки привлекли моё внимание)))

отредактировано: 10-02-2010 16:27 - Yarvoh