Кабачки и немного порея сварить, выловить, добавить розмарина, или тимьяна (не было у нас розмарина), перетереть в пюре.
Закипятить, добавить сливок.

Куриную печень пожарить.
Фету или брынзу порезать ломтиками.

В тарелку положить ломтик брынзы, на него жареную печень, залить супом.