Менталитет - набор готовых форм и стереотипов мышления, свойственных данной культуре, характерной для отдельно взятых этносов.

Когда человек гордо, как интеллигент в шляпе и пенсне аргументирует в споре "у меня такой менталитет", он, очевидно не сведущ, дурак, ну или такой шутник:-)
Когда человек говорит "у тебя такой менталитет", он либо это не в серьез, либо пытается обидеть, ну или он просто такое говно.

Впрочем менталитет не просто означает набор штампов, он сам уже штамп, о котором уже не принято задумываться.
И ведь часто мышление штампами означает солидность, зрелость и свидетельство о прочно занимаемой нише человеком, ставшим на ноги, солидным человеком.
Но швейная машина, например, тоже тогда солидна, и должна гордиться, что выполняет свою работу без сбоев, свершая равномерно стежок за стежком, принося пользу обществу.