Вообще говоря, если ошпарить кипятком помидор, с него очень легко снимается кожура. Вот мне сегодня потребовалось это проделать. Ошпарила, как полагается. Шкура не сходит. Ошпарила второй раз, результат тот же. Положила в чашку, залила кипятком, подержала секунд 40, результат тот же. Плюнула, очистила так, острым ножом. Но не покидает вопрос, а что мы вообще едим?
Зыж: в Черногории шкурка сходила на раз-два...