Вчера собрала часть урожая кабачков, сегодня буду закрывать их. Уже подготовила несколько рецептов, чтоб было разнообразие)
Наконец-то собрала остатки зеленого базилика, правда он уже начал цвести, но это мелочи жизни) Может залью еще пол литра или литр ликера, из остального скорей всего сделаю сироп. Ну и на сушку немного оставлю.
Из кабачков в планах сделать варенье (да-да, именно варенье), аджику, замариновать и, если останутся силы и время, то пару кабачковых салатов.
Вот как-то так пока что.