это лепёшка по Дукану:
1 яйцо
2 ст ложки овсяных отрубей
1 ст ложка пшеничных отрубей
2-3 столовые ложки молока или кефира (обезжиренного)
Соль
Специи по желанию – можно петрушку или укроп. Я клала маковые зёрнышки или льняное семя.
Дать смеси настояться, через 10 минут вылить на пергамент для выпекания и выпекать в духовке при температуре 175 градусов С 10 минут