О, я тоже сегодня суп с фрикадельками сделала, короче, как всегда, суп из ничего - у меня))и блины будут тоже, без ничего) ибо лень всё)

Ленчка у нас Машка из всех супов больше всего с фрикадельками уважает. И он самый простой - так что, прям, все сошлось))))

Красивые блинчики)))
И вкусные ж наверняка.
Супов за лето ни одного не сварила) все равно не будут есть по такой жаре.

i-lightning есть у тебя секрет таких красивых блинов?

Блинные подвиги впечатляют)))

miju вкусные, ага.
А мы супы любим - легко, ненапряжно)))

Просто Рита меня саму впечатляют, надо только закончить их начинять)

Verklig вообще без секретов)))
1 литр молока
5 яиц (мелких, если покрупнее - 4)
250 гр муки
70 гр масла
70 гр сахара

Я делаю на 3 литра молока - все увеличиваю в 3 раза.
Тесто жидкое, блинчики получаются тонюсенькие.
И они такие... плотные, без дырочек. Как для "простоблин" с вареньем, наверное, не очень. Простоблины красивее с дырочками выглядят, но я в них начинку заворачиваю - самое оно. Если начинка несладкая - сахара 70 гр, если творожная - чуть меньше, потому что они у нас с вареньем идут.
Но вообще, сахар по вкусу, как кому нравится)

i-lightning чуть больше яиц и чуть больше масла и уже разница

i-lightning а как ты суповую заправку хранишь? и что вообще делаешь?

Verklig наверное))))) Я, просто, по другому не делаю))))))
Кефира у нас нет, на сыворотке не люблю.

Подаренка порционно в контейнеры и замораживаю. А потом варю суп за 20 минут: заправку кинула, картофана накидала и - вуаля, суп готов)
Главное, заправку не надо каждый раз резать-тушить.

i-lightning ну вот идея с заморозкой пришла мне, когда я прочитала про контейнеры. Решила уточнить. Я по осени в банки закатываю, но она кончается к весне, ну и там уксус... С морозилкой вообще жить удобно.

Подаренка я такую длительного хранения даже не делала никогда - чисто на 3-4 раза))) Съели - опять натушила и опять на 3-4 раза. Очень удобно, особенно, когда времени не хватает (примерно, всегда))))))