Первая книга (Последнее желание) это сборник рассказов про ведьмака Геральта - профессионального генно-модифицированного охотника на монстров - который ходит по умеренно фентезевому миру и убивает монстров. Из значимых событий в ней только связь Ведьмака с колдуньей Йеннифер, которые магически не могут друг от друга отвязаться.

Мир ведьмака местами близок к Игре Престолов, в том смысле, что в нем мало фентезевых существ и магии, чрезмерной роли в событиях они не играют. Большинство монстров (усилиями тех же ведьмаков) почти истреблены, эльфы в основном в подполье, гномы (краснолюды) разве что живут бок о бок с людьми.

Вторая (Меч предназначения) - тоже самое, но в этой части появляет Цири, которая принцесса-томбой крупнейшей местной империи (Нильфгаарда) однако благодаря смутной магической херне бегает за Геральтом и учится у него всякому типо приемной дочери.

Начиная с третьей книги (Кровь эльфов) идут бегания всего света за этой Цири, которая полуэльф и потенциально супербоец и супермаг и принцесса, мери сью короче местного мира всем она нужна.
Одновременно проходит феодальная война (впрочем они тут постоянно идут, как и положено) и все больше нелюдей (эльфов и гномов) уходят в партизаны - "скоятаэли".
Здесь же появляется еще одна магичка по имени Трисс, между ней, Геральтом и Йеннифер непрерывный любовный треугольник.

В четвертой (Час презрения) продолжаются бегания за драной Цири на фоне феодальных войн всех со всеми. Плюс там еще отдельная организация это орден колдуний, и там у них свои хитрые планы. И еще отдельно действуют культисты, которые бегают с предсказанием конца света (что тоже подвязано к драной Цири естественно).
В целом там Нильфгаард проводит массовые захваты земель соседей.

В пятой (Крещение огнём) и шестой (Башня Ласточки) все то же самое продолжается.
И завершаются эти бегания в седьмой (Владычица озера), где драная Цири наконец-то убегает от всех в другой мир, Ведьмак с гаремом колдуний там тоже.

Потом восьмая книга (Сезон гроз) это условный приквел, идущая примерно тогда же, как и первая, и там мелкие приключения Геральта.

Далее после седьмой книги идет первая игра, которая "Ведьмак" (Witcher), где финал книг признан неканоничным. Никто ни в какие другие миры не улетает, Геральт получает амнезию и разбирается с тусовкой культистов, которые хотят вывести новых ведьмаков подконтрольных себе. Там довольно странная временная петля, где во главе культистов ребенок (не Цири, другой) с которым Геральт возится как со своим, а тот упрыгивает во времени.
Сам орден ведьмаков к этому времени почти развален благодарными согражданами.

Потом вторая игра "Ведьмак 2: Убийцы королей" где мы бегаем еще за одним ведьмаком, который как раз занят убийствами королей. И таким образом достаточно ослабляет очередные государства, что на них снова начинает набег Нильфгаард. И где-то в это время Геральт возвращает себе память.

Наконец третья игра "Ведьмак 3: Дикая Охота" где все снова возвращаются к беганиям за драной Цири, особо ей заинтересован летучий отряд древних эльфов из другого мира, известный как "Дикая Охота", и надо этих эльфов валить, Цири спасать, все как обычно.
Захвативший полмира Нильфгаард к этому времени становится ультрарасистским государством, что видимо задел для будущих гражданских войн и грядущего апокалипсиса, которым героев пугают уже тонну книг и игор.

Кроме этого есть еще две игры "Кровная вражда", которые в целом чего-то существенного к вышеописанному не добавляют.