Давно хотела занести заметку о превосходной стряпне свекрови.
Нет, она готовит хорошо и любит готовить, но на мой вкус она лажает в каких-то очевидных местах.
Например мы литрами льем масло в муссаку - так что ощущение, что ты пьешь масло. И это помимо того, что масло становится красным от помидоров (и не только в этом блюде, а везде, где она кладет масло и пjмидоры) - один вид которого просто отвращает от еды (началось во время беременности и не прекрастилось до сих пор).
А заметку я хотела внести следующую, почему-то в их семье макароны либо не солят либо солят очень мало. Мне сказали, что это началось с того, что когда-то давно они услышали, что соль влияет на heart attack?? В общем мать макароны не солит от слова совсем (или солит но как каплю в море кидает, чисто номинально). Сестра солит больше, но очень мало, но какие-то макароны типа карбонары,где еще с макаронами идет соус и посыпаешь сыром, это становится ок.
Так к чему я это. В отпуске, когда мы останавливались у свекрови, она два раза нам готовила макароны. Я попробовала одну макаронину один раз (потому что я очень люблю макароны), но выплюнула ее сразу, не прожевав. Она была абсолютно не соленая, как мокрая тряпка. Ну просто до рыгачек. Я себе тарелку не накладывала, попробовала именно для того, чтобы понять, буду я это или нет. И ведь она эти макароны не ела, мы едим макароны более соленые - почему она не могла их посолить???!!!
И еще вспомнился перл сегодня, когда я утром жарила яичницу. Когда она жарит яйцо, она добавляет ложку воды потом этой водой поливает (ну как курицу в духовке жиром) яйцо сверху, чтобы желток схватился. Вот если кто пробовал такое яйцо, мне кажется сразу тоже поймет, что получается говно. Эта вода вытягивает вкус (може ту же самую соль) из яйца и оно становится отвратительно пресным. Вот нахрена так делать, если можно закрыть яйцо крышкой?
А еще, когда дети (внуки) были маленькие (у сестры мужа), она им готовила бурду из овощей и курицы - специвльно для детей.
И муж еще говорил, давай ей разрешим для наших детей готовить если она захочет.
Ага, щаз.