дневник заведен 22-01-2003
постоянные читатели [199]
цитатник:
- • лента
хочухи:
- • группы хочух
- • rss
28-03-2008 18:20 Ничего, что я к вам спиной?
Не поймите меня правильно, я не фанатичный эстет, но иногда бывают случаи, когда затрудняешься с выбором ножа или вилки для супа или компота. Обычно я одной парой столовых приборов обхожусь, но если вдруг где в гостях или на тусовках встречается манерная сервировка, то совсем не лишним бывает знать, что зачем. Так что эта картиночка - себе на память. Пусть это и не самый развернутый вариант, но для Москвы более чем достаточно.
Симптомы: [ Полезности ]
[ Цитаты ]
Комментарии:
ну там еще.. щипцы для крабов.. щипцы для улиток... 
Декоративная тарелка крайне функциональна и ничуть не декоративна. Ее держат, когда приносят суп, например, чтобы не обжечься и чтобы пальцы официанта в суп не попали.
Хотя можно супницу поставить на стол, но я редко видел "супницу" в ресторане - там она нерациональна.
Хотя можно супницу поставить на стол, но я редко видел "супницу" в ресторане - там она нерациональна.
MMM отстал от жизни, тема индусов уже раскрыта
http://www.journals.ru/journals_comments.php?id=2563094
http://www.journals.ru/journals_comments.php?id=2563094
Вилка для морепродуктов - №4 - должна быть с тремя зубцами! В этом ее отличие от вилки №6 ))))
а я долго искала на картинке "стакан" для воды... 
Чуть более расширенный совдеповский вариант (включает упоминаемую по ссылке от Дока водочную рюмку).
1. Перечница.
2. Солонка.
3. Вилка десертная.
4. Нож десертный.
5. Фужер.
6. Бокал для шампанского.
7. Рюмка для красного вина.
8. Рюмка для белого вина.
9. Рюмка для водки.
10. Тарелка пирожковая.
11. Нож для масла.
12. Вилка закусочная.
13. Вилка рыбная.
14. Вилка столовая.
15. Тарелка подстановочная.
16. Салфетка полотняная.
17. Тарелка мелкая (закусочная).
18. Нож столовый.
19. Нож рыбный.
20. Ложка столовая.
21. Нож закусочный.
От себя: ... нет, пожалуй этот вариант я оставлю без комментариев ... Продолжаю искать правильный полный вариант с ножом для снятия мяса с ножки цыпленка (в конце 80-х как-то раз облажался, резав таким ножом котлету).
1. Перечница.
2. Солонка.
3. Вилка десертная.
4. Нож десертный.
5. Фужер.
6. Бокал для шампанского.
7. Рюмка для красного вина.
8. Рюмка для белого вина.
9. Рюмка для водки.
10. Тарелка пирожковая.
11. Нож для масла.
12. Вилка закусочная.
13. Вилка рыбная.
14. Вилка столовая.
15. Тарелка подстановочная.
16. Салфетка полотняная.
17. Тарелка мелкая (закусочная).
18. Нож столовый.
19. Нож рыбный.
20. Ложка столовая.
21. Нож закусочный.
От себя: ... нет, пожалуй этот вариант я оставлю без комментариев ... Продолжаю искать правильный полный вариант с ножом для снятия мяса с ножки цыпленка (в конце 80-х как-то раз облажался, резав таким ножом котлету).
И еще вариант сервировки:
MMM еще не запутались в сервироках? Все запомнено? 
На последнем фото приборы стоят "по-книге", расположение "приборов" правильное.
На последнем фото приборы стоят "по-книге", расположение "приборов" правильное.
Шикарная дичь
[Print]
Hashinger