Куриные грудки в сухарях.
Просто порезать на кусочки, обмакнуть в яйцо, потом в панировочные сухари (можно муку) и обжарить до румяной корочки на сковороде с растительным маслом. Внутри они получаются сочные.
На килограмм грудок нужны два яйца и тарелка сухарей.