дневник заведен 30-10-2017
постоянные читатели [198]
8-) СТИКС, Aeteni, Afterlife, Amalia_grande, Andrew_Clean, antgralea, AntiMiau, apple strudel, barber, BetSi, Blixa, Busi, carpe diem, Charly, chaykayf, Control_Freak, cucu, Darth Kenoby, DeadMorozz, denika, diandi, Dragalpina, Dreaming Orchid, elpis, Emilia, Eos Princess, ESPOIRA, Fand_sidhe_, Farrant1, Gisselle, Hamaan, Hard Angel, Ikura, Illusion_, im_hidar, Innuendo, Intrigante, investigator, iona, irade, Ivalber, jess_nata, jultschik, jyfMob-raccob-1jijpa, katsu_me, Kayale, kiyokomori, Kretik, LA3APb, Lady Winter, Lana_K, Lazy, le soir, Lediprava, Lheire, LNX, lola-lisa, Lotos_Mifril, Lupita, Maou, Margiat, Margiat_31, Maribelle, marika-ko, MarinaKit, miju, Mindalle, moonshine, mysoli, Mystery V, Nastile, natalja, nedo, nette Nixe, Njra, nut, oleksana, Olinka, pelmeschka, pinky rabbit, Platuss, Poxyam, Princessen, Ptenchik, Puolukka, Pushok, Q-River, raccvet, Ramon, riniya_me, Roshni, Royal Heart, Rozzy, Russa_mirs, sealena, sevasta, She, shoo, skolkare, skysea, sky_unltd, Smith Betty, Snnanagfashtalli, Snow, Sol-veyg, Solveig, sugar-n-sweets, Svetkin, sw_fish, S_I_R_I, tagetes, Talest, Tanarri, tentation, Terra Siberia, Test123, the_Dark_One, Tig-renok, triber-nefrit, Tutti Mint, Ubuntu, Ulitkin, Undina, Valentina, vampirenok gosha, Victory, Vladimirovna_123, Volkodav, vvol, Wildberry, ysnyvshaya, yuyuyu13, yu_lia_lia, Zabava, ZaRRaZZa, zlatik-plus, Zulus, Авантюристка, Ангулема, Анри, Апре1ь, Афина Пилада, бабайка, Белейшая Мышь, Белька, Брюнъ, Ведьма с Портобелло, Веселый Джокер, Вишневая, Вэл Ли, голоса в моей голове, Гравитация, Динго, Еще одна Кошка, Зоряна, индрик зверь, кАрАпУзькА, Кассиопея, Каштанка, Кирара, Кьянти, Ланочка ПМ, Лейриаль, ленивец ёж, Ленчка, Лунари Окка, мирная скво, Мокошь, некто Пат, нолик, О-20, Осчастье, Патсталом, Подаренка, Призрак джедая, Пчела, пэтэ, Резеда, РыжаяТигра, Санькина мать, Семик, Собака серая, Счастье есть, Татьянин день, Тень в сумерках, тери из нави, Теша, ТотКтоЯеСтЬ, Украдка, Филина, хидэ, Хильда Я, Холька, ШанКа, Экселенц, ЭлектроФенек, ЭльфИла, _Mila_
8-) СТИКС, Aeteni, Afterlife, Amalia_grande, Andrew_Clean, antgralea, AntiMiau, apple strudel, barber, BetSi, Blixa, Busi, carpe diem, Charly, chaykayf, Control_Freak, cucu, Darth Kenoby, DeadMorozz, denika, diandi, Dragalpina, Dreaming Orchid, elpis, Emilia, Eos Princess, ESPOIRA, Fand_sidhe_, Farrant1, Gisselle, Hamaan, Hard Angel, Ikura, Illusion_, im_hidar, Innuendo, Intrigante, investigator, iona, irade, Ivalber, jess_nata, jultschik, jyfMob-raccob-1jijpa, katsu_me, Kayale, kiyokomori, Kretik, LA3APb, Lady Winter, Lana_K, Lazy, le soir, Lediprava, Lheire, LNX, lola-lisa, Lotos_Mifril, Lupita, Maou, Margiat, Margiat_31, Maribelle, marika-ko, MarinaKit, miju, Mindalle, moonshine, mysoli, Mystery V, Nastile, natalja, nedo, nette Nixe, Njra, nut, oleksana, Olinka, pelmeschka, pinky rabbit, Platuss, Poxyam, Princessen, Ptenchik, Puolukka, Pushok, Q-River, raccvet, Ramon, riniya_me, Roshni, Royal Heart, Rozzy, Russa_mirs, sealena, sevasta, She, shoo, skolkare, skysea, sky_unltd, Smith Betty, Snnanagfashtalli, Snow, Sol-veyg, Solveig, sugar-n-sweets, Svetkin, sw_fish, S_I_R_I, tagetes, Talest, Tanarri, tentation, Terra Siberia, Test123, the_Dark_One, Tig-renok, triber-nefrit, Tutti Mint, Ubuntu, Ulitkin, Undina, Valentina, vampirenok gosha, Victory, Vladimirovna_123, Volkodav, vvol, Wildberry, ysnyvshaya, yuyuyu13, yu_lia_lia, Zabava, ZaRRaZZa, zlatik-plus, Zulus, Авантюристка, Ангулема, Анри, Апре1ь, Афина Пилада, бабайка, Белейшая Мышь, Белька, Брюнъ, Ведьма с Портобелло, Веселый Джокер, Вишневая, Вэл Ли, голоса в моей голове, Гравитация, Динго, Еще одна Кошка, Зоряна, индрик зверь, кАрАпУзькА, Кассиопея, Каштанка, Кирара, Кьянти, Ланочка ПМ, Лейриаль, ленивец ёж, Ленчка, Лунари Окка, мирная скво, Мокошь, некто Пат, нолик, О-20, Осчастье, Патсталом, Подаренка, Призрак джедая, Пчела, пэтэ, Резеда, РыжаяТигра, Санькина мать, Семик, Собака серая, Счастье есть, Татьянин день, Тень в сумерках, тери из нави, Теша, ТотКтоЯеСтЬ, Украдка, Филина, хидэ, Хильда Я, Холька, ШанКа, Экселенц, ЭлектроФенек, ЭльфИла, _Mila_
цитатник:
- • лента
16-01-2021 15:41
День творожно-вишнёвого крамбла случился сегодня, потому что я поняла, что с ягодами надо что-то делать. Они не пережили эпопеи с холодильником. И пришлось срочно варить компот. Ну, а где компот, там и крамбл.
Замороженная вишня, которую я брала, собственно, как вишню, оказалась черешней. Довольно невнятной на вкус, больше такую брать не буду. А клубника - прекрасна. Была бы, если бы не разморозилась, а потом не смёрзлась в комок.
Вопщем, нам ещё долго будет аукаться этот холодильный коллапс.
Наверное, по уму бы, просто выкинуть всё, но - блин - жалко же! Так что выкидываем по мере разморозки. Размороженное мясо (стейками) осталось прекрасным, размороженный фарш и куриная печенка стоят у меня в холодильнике и пованивают. Потому что сегодня суббота и нельзя выкидывать пищевой мусор. Так что куковать им до завтра. Так и живём.
А суббота получилась второй пятницей. Потому что Пуш работал, мы с Димасом барабанили историю (Димас, конечно, оптимист: "Повторим сегодня всю Всемирную, а завтра - всю Историю Украины". Меня хватило только на 2/3 запланированного, Димас, как мне кажется, отвалился раньше, так что какое-то время я занималась художественным размахиванием рук, а Димас старательно делал вид, что слушает )))))))))), Марусян устраивала погром.
Вопщем, развлекались, как могли.
Комментарии:
i-lightning, две пятницы - это фигово.. но они закончились!
А почему в субботу нельзя выкидывать пищевой мусор? А обычный же вывозится раз во сколько-то дней, вы же ещё бутылки трамбуете, да?
А почему в субботу нельзя выкидывать пищевой мусор? А обычный же вывозится раз во сколько-то дней, вы же ещё бутылки трамбуете, да?
skolkare У нас весь мусор вывозится с вечера воскресенья (завтра уже можно выбросить) по вечер четверга, т.е. последний раз можно выкинуть вечером в четверг. Поэтому на выходных (особенно летом) у нас жесткач.
А так мы делим мусор на пищевой (в спец.пакетах надо выбрасывать), общий (тоже в спецпакетах - то .что не перерабатывается) и перерабатываемы разгребаем на кучки: картон, стекло, жестянки всякие и пластик.
У нас ещё щадяще, потому что в жилых комплексах одного пластика 4-5 видов - надо разделять)))))
Ну. и батарейки, я, в принципе, всегда отдельно собираю в банку.
А так мы делим мусор на пищевой (в спец.пакетах надо выбрасывать), общий (тоже в спецпакетах - то .что не перерабатывается) и перерабатываемы разгребаем на кучки: картон, стекло, жестянки всякие и пластик.
У нас ещё щадяще, потому что в жилых комплексах одного пластика 4-5 видов - надо разделять)))))
Ну. и батарейки, я, в принципе, всегда отдельно собираю в банку.
i-lightning, омг, я не представляю дни с пищевым мусором.
А измельчители мусора в Корее в ходу? Те, что на раковину ставятся.
Я пока только батарейки, аккумуляторы и тому подобное отдельно выкидываю. Всё остальное в мусоропровод.
А измельчители мусора в Корее в ходу? Те, что на раковину ставятся.
Я пока только батарейки, аккумуляторы и тому подобное отдельно выкидываю. Всё остальное в мусоропровод.
а можно рецепт крамбла? 
skolkare
нет. Но тут в ходу ОСУШИТЕЛИ пищевого мусора
В жилых комплексах пищевой мусор выбрасывается за деньги!
Т.е. ты приходишь к ящику с био-отходамии со своей карточкой и только после того, как датчик считает информацию (квартира и привязанный к ней счёт), можно выбросить мусор! Мусор выбрасывает ПО ВЕСУ. Так что у нас ещё щадяще, когда этот мусор стоит на балконе и ждёт вечера воскресенья)))))))))
Поэтому многие покупают осушитель (такая приблуда, которая крутится. Похожа на приблуду для салатов - чтобы воду "стряхнуть"). А некоторые корейцы просто сушат мусор, разложив его в технических помещениях. Чтоб вода удалилась и сумма была поменьше)))))
Svetkin ага.
500 гр творога, 2 яйца, 80 грамм сахара - все смешать в однородную массу вылить в формочку.
Следующий слой - ягоды с сахаром (вообще, в оригинальном рецепте - вишня, но, думаю, можно любые и чем покислее, тем вкуснее). Сахара нужно только, чтобы притрусить ягоды.
Сверху - масляно-мучная крошка:
250 гр муки, 80 гр размягченного масла и 80 гр сахара перетереть в крошку.
И всё это дело на 200 градусов на 30 минут (я подозреваю, что можно и на дольше - чтобы корочка была потемнее).
Усё)
А измельчители мусора в Корее в ходу? Те, что на раковину ставятся.
нет. Но тут в ходу ОСУШИТЕЛИ пищевого мусора
В жилых комплексах пищевой мусор выбрасывается за деньги!
Т.е. ты приходишь к ящику с био-отходамии со своей карточкой и только после того, как датчик считает информацию (квартира и привязанный к ней счёт), можно выбросить мусор! Мусор выбрасывает ПО ВЕСУ. Так что у нас ещё щадяще, когда этот мусор стоит на балконе и ждёт вечера воскресенья)))))))))
Поэтому многие покупают осушитель (такая приблуда, которая крутится. Похожа на приблуду для салатов - чтобы воду "стряхнуть"). А некоторые корейцы просто сушат мусор, разложив его в технических помещениях. Чтоб вода удалилась и сумма была поменьше)))))
Svetkin ага.
500 гр творога, 2 яйца, 80 грамм сахара - все смешать в однородную массу вылить в формочку.
Следующий слой - ягоды с сахаром (вообще, в оригинальном рецепте - вишня, но, думаю, можно любые и чем покислее, тем вкуснее). Сахара нужно только, чтобы притрусить ягоды.
Сверху - масляно-мучная крошка:
250 гр муки, 80 гр размягченного масла и 80 гр сахара перетереть в крошку.
И всё это дело на 200 градусов на 30 минут (я подозреваю, что можно и на дольше - чтобы корочка была потемнее).
Усё)
i-lightning ого 
И крамбл утащу, спасибо!
И крамбл утащу, спасибо!
skolkare Svetkin по-чесноку, этот крамбл - просто прошаренная запеканка без манки))))))))
i-lightning я ищу способы вкусно спасать творог, поэтому эксперименту быть) выглядит вкусно!
skolkare Оно и на вкус ничего (мне только наши недо-черешни не понравились, потому что они сами по себе говно, а ПУш каждый такой раз бурчит, что "оно всё сыпется" - он не любит масляную крошку))))))
i-lightning бурчание еде же не помеха?)
А как вообще можно черешню как вишню продавать? Или для корейцев нет разницы между ними?
А как вообще можно черешню как вишню продавать? Или для корейцев нет разницы между ними?
skolkare корейцы вишню не едят - её вообще тут нет. А под именем "вишня" продают черешню)))
i-lightning спасибочки! 
надо будет только творогом разжиться )))
я тут маскарпоне вместо рикотты купила - рикотту то я вместо масла юзаю, а вот маскарпоне жалко просто так на хлеб мазать думаю куда ж его деть теперь
надо будет только творогом разжиться ))) я тут маскарпоне вместо рикотты купила - рикотту то я вместо масла юзаю, а вот маскарпоне жалко просто так на хлеб мазать
думаю куда ж его деть теперь i-lightning а клюкву и бруснику едят?
skolkare клюкву сушёную (сладкую), а брусника раньше была в виде варенья в ИКЕЕ, но пропала.
В свежем виде - увы(((
В свежем виде - увы(((
i-lightning как они вообще так живут?))
Хроники постэлекторального ...
[Print]
Darth Kenoby