Я жутко туплю, но не понимаю, что делать после этапа на фото. Поэтому давно не лепила, на ручное творчество времени нет..

skolkare раскатывать лист теста, накрывать им, потом скалкой прокатывать по форме, у пельмешек слепятся края, и они выпадут снизу формы на стол.
Осталось их собрать на доску, разложить красиво и в морозилку. Или сразу в кипящую воду

skolkare в инете я как раз и училась))

Svetkin удобно. Мы засекали, если в ручную, сидим два с половиной часа, если с ней, то такое же кол-во за час делаем

Svetkin у меня в моменте накрыть и раскатать что-то пошло не так🤣
Надо будет попробовать ещё раз как-нибудь. Спасибо!

Ланочка ПМ вот это ускорение звучит заманчиво))

skolkare даа))

skolkare я извиняюсь, что я-теоретик раздаю тут советы, но слышала, что если не приклеиваются края, то можно вот перед накрытием вторым пластом теста можно пройтись по свободным участкам теста на форме (без мяса), которые будут слепляться, и смочить их водой

Ланочка ПМ поправь меня если я не права?

Svetkin а я не знаю, у меня и так все замечательно приклеивается. И при варке хорошо держатся, целенькие.

Svetkin надо погуглить видео. А то мне на словах рассказали, я попробовала, не получилось, пожалела времени, больше не возвращалась к шайтан-девайсу.
Скорее всего, что-то сделала не так, а что, не поняла

Да, почитай, посмотри. Я тоже уроки в инете смотрела, прежде чем полюбить её)))