Идеал с самообслуживанием

Пролог

Нет ничего лучше, чем вечером возвращаясь с работы, из университета или от любимой девушки, когда на улице холодно и гололедно, а идти домой пока нет никакого желания, зайти куда-нибудь, где тепло и спокойно. Осталось только найти то самое загадочное место, где можно подумать о жизни или просто медитировать, не делая ничего.
Для такого времяпрепровождения наилучшим образом, на мой взгляд, подойдут кофейни. И в этом обзоре я расскажу о двух из них – о малой кофейне в кинотеатре Спартак, а также о кофейне с киношным названием «Дубль два».

Дислокация

Это далеко не самый последний фактор в выборе места для отдыха. Ведь мы собираемся отдыхать после тяжелого трудового дня, а ехать на другой конец города в поисках места зачастую просто лень.
Вход в малую кофейню (далее я буду называть ее «Дубль») находится на фасаде здания Спартака. Вход в «Дубль два» расположен с левой стороны здания кинотеатра, и не увидеть или перепутать его невозможно (висит вывеска, стилизованная под режиссерскую хлопушку, а дверной портал отделан гранитом). Легко заметить, что эти кофейни расположены в самом центре города, а значит добраться легче легкого.

Композиция

Оформление кофеен несколько отличается, но все-же они выдержаны в едином стиле – модерн с некоторыми элементами античного декора. Основные цвета декора – светло-коричневый (деревянные накладки), белый мрамор (часть облицовки стен), хромированная сталь (кресла).
Все элементы декора прекрасно сочетаются друг с другом и создают легкую атмосферу, способствующую размышлениям о прекрасном или просто отдыху. Созданию этой атмосферы также способствует музыка (чаще всего джазового типа), которая там непрерывно крутится.

Make your choice

С точки зрения ассортимента разницы между кофейнями нет никакой.
С едой наблюдается небольшой кризис, наличествуют исключительно кондитерские изделия. Зато местные кондитеры работают на совесть, и удовольствие от заказанного клиент получит.
Зато ассортимент различных наименований напитков поначалу шокирует своей шириной :). Здесь есть все для ценителей хорошего алкоголя крепостью не ниже 20 градусов (исключений крайне мало, но они есть, к примеру - Мартини), т.е. это всяческие ликеры, виски, коньяки и т.д. Любителям пива это место по вкусу не придется, потому как его здесь нет…
Для любителей безалкогольных напитков тоже найдется что заказать, это – соки, минеральные воды и всякие спрайтоколы. Также здесь можно заказать чай (есть несколько сортов) или горячий шоколад.
И, наконец кофе, то ради чего собственно собственно и ходят в кофейни. Ассортимент кофейни очень достойный, часть сортов являются комбинациями алкогольных напитков и кофе, среди них мой личный фаворит – Кофе-Бейлис. К сожалению, ничего экзотического вы здесь не найдете (т.е. кофе по-турецки здесь готовят не на песке). Тем не менее, того, что есть в Дублях, хватит за глаза обычному человеку, у которого случилось свободное время.
Кстати, людям страдающим повышенным давлением можно заказывать в качестве кофейной основы кофе-декаф.

A taste of honey

Нареканий местная кухня (в обоих дублях), насколько мне известно, еще ни у кого не вызывала.
Теперь логично сказать о том, как оформляется заказ и сколько это стоит.

Ночной портье

Наверное эту часть стоило озаглавить: «Нет повести печальнее на свете…» Обслуживания просто нет. Клиент заходит, садится за столик, берет меню и начинает его с интересом просматривать. Признаться честно, когда я пришел туда впервые с камрадом AC’ом, я долго ждал официанта, который совсем не спешил к нам подходить. Через некоторое время меня это разозлило и я пошел к барной стойке, где и заказал необходимое мне. После чего мне выдали номерок заказа, который я поставил на свой столик (в дубле они все-же запоминают что куда).
Итак, сервис ненавязчив, я бы сказал, что даже слишком… Но это дело вкуса. Пожалуй единственный плюс – скорость выполнения заказов, она достаточно высока.

Somebody has to pay

«А сколько я им должен?» и «А сколько оно стоит?» - вопросы, который меня периодически мучают, когда я сижу в каком-нибудь кафе. Первый вопрос не особо значим по той причине, что сначала ты оплачиваешь заказ, а уже потом его получаешь. Со вторым сложнее. Цены если не кусаются, то по крайней мере угрожающе смотрят на клиента. Для примера:
Кофе эспрессо здесь стоит ХХХ рублей.
Кофе-Бейлис стоит 90 рублей.
Кофе по-турецки с корицей 60 (?) рублей.
Цены между Дублями несколько отличаются, и складывается ощущение, что «Дубль Два» несколько дешевле.

Features

Попытаюсь рассказать про мелочи, которые не смотря на свою кажущуюся незначительность могут подпортить настроение или наоборот обрадовать кого-то.
+ В Дубле Два можно курить (в дубле нельзя)
+ Пепельницы здесь голландского типа (с водой), т.е. не придется остервенело тушить сигарету (что легко) или сигариллу (что отнюдь не так просто), пачкая ногти.
+ Великолепное кондиционирование – никакого запаха табачного дыма, зимой комфортно, летом прохладно
+ Скатертей на столиках не предусмотрено
+ Можно взять со стенда газету (там постоянно лежит свежий «КоммерсантЪ»)
+ Заказы можно оплачивать дебетными картами
+ Клиентов много и в дубле два часто нет свободных столиков
+ В некоторые дни по вечерам играется живая музыка

Особое мнение

Сейчас я попытаюсь резюмировать все, что здесь было написано и составить объективный список плюсов и минусов этих кофеен.

«Дубль Два»

Плюсы

+ Качественный кофе
+ Быстрое выполнение заказов
+ Великолепное кондиционирование
+ Разрешено курить
+ Местоположение
+ Приятная атмосфера
+ Есть стенд с газетами
+ Приятная музыка

Минусы

- Обслуживание
- Цены (чуть высоковаты)

«Малая кофейня»

Плюсы

+ Качественный кофе
+ Быстрое выполнение заказов
+ Местоположение
+ Приятная атмосфера
+ Приятная музыка

Минусы

- Обслуживание
- Цены (чуть высоковаты)

Мое мнение заключается в том, что дубли – место, где можно хорошо посидеть, выпить хорошего кофе и поговорить «за жизнь». А дальше, как пелось в известной песенке «думайте сами, решайте сами»...

отредактировано: 24-12-2004 16:23 - Velmar