06-04-2009 20:14
лучший ужин
кусок говядины свежей, охлаженной, отбить от души, раскалить сковородку, отбитую говядину положить на нее - без масла и прочих ненужных вещей. жарить с обоих боков до тех пор пока мясо не отделится от сковородки - оптимально. если вам говорят, что мясо без масла не жарится - потому что мясо прилипает, так так оно! а вот когда кусок оптимально прожарен - он отлипает как миленький! не солить, потом слегка поперчить и посыпать тертым чесноком.
на салат рубится айсберг, огурцы-помидоры, чеснок, заправляется оливковым маслом.
ммммм! аммм! аамммыымммытельно!!!