29-03-2015 21:09 ???
Вчера посетила Ашан, купила блендер. А посоветуйте мне рецептов, что можно с помощью него вкусного приготовить? Попробовала сегодня порезать овощной салат, получилось слишком мелко. То ли он для этих целей не подходит, то ли я что-то не так делаю, но салатики лучше вручную рубать, а вот если что измельчить в хлам - милое дело!
Что символично, в основном продаются модели китайского Китая и американские бренды made in China, европейских моделей практически нет. Начальнице на ДР также подарили американский блендер, профессиональный, для стационарной установки. Она сама такой захотела. Вот я и думаю, это что, планомерное выдавливание европейских товаров с нашего рынка, и замещение америкосскими? Ну-ну.
Что символично, в основном продаются модели китайского Китая и американские бренды made in China, европейских моделей практически нет. Начальнице на ДР также подарили американский блендер, профессиональный, для стационарной установки. Она сама такой захотела. Вот я и думаю, это что, планомерное выдавливание европейских товаров с нашего рынка, и замещение америкосскими? Ну-ну.
На тему: [ Земля в иллюминаторе ]
[ Мысли о вечном ]
Комментарии:
Тихая улитка
Суп-пюре. А я вот спецнасадками сельдь под шубой делаю. И пирожки.
Рика,
про супы-пюре я уже думала и вообще их люблю.
А сельдь под шубой ты какой насадкой мельчишь, для резки или для смешивания? Про пирожки пока не знаю, что там можно применить, разве что измельчитель для шинкования капусты?
про супы-пюре я уже думала и вообще их люблю.
А сельдь под шубой ты какой насадкой мельчишь, для резки или для смешивания? Про пирожки пока не знаю, что там можно применить, разве что измельчитель для шинкования капусты?
Блендер для салата пригодится в глубокой старости, когда жубоф не будет, а салата захочется.
Несмеяна,
ну разве что.
А вот на картинке там нарисован вполне красивый салатег.
ну разве что.
А вот на картинке там нарисован вполне красивый салатег.
Майонез, ага магазинский не едим с момента покупки блендера в 11-м году.
Супы-пюре - однозначно. Тесто на блины тоже взбиваю блендером. Насадка-венчик - для сливок, белков, омлетов, кремов и жидкой опары. В измельчителе смешиваю специи, мельчу орехи, панировочные сухари. Помидорки свежие в борщи и соусы исколбасить в пюре тоже.
Если, конечно, имеется в виду погружной блендер, а не кувшинный. Зато если надо приготовить сливки 33-35% жирности - это кувшинный вне конкуренции.
Для нарезки-натирки салатов использую комбайн и насадки к мясорубке. Ещё найсер-дайсер и ручную шинковку. Но в основном всё равно режу вручную. Ибо ручками красивей всего.
И таки да - для старых и малых еду готовить самое то.
магазинский не едим с момента покупки блендера в 11-м году.Супы-пюре - однозначно. Тесто на блины тоже взбиваю блендером. Насадка-венчик - для сливок, белков, омлетов, кремов и жидкой опары. В измельчителе смешиваю специи, мельчу орехи, панировочные сухари. Помидорки свежие в борщи и соусы исколбасить в пюре тоже.
Если, конечно, имеется в виду погружной блендер, а не кувшинный. Зато если надо приготовить сливки 33-35% жирности - это кувшинный вне конкуренции.
Для нарезки-натирки салатов использую комбайн и насадки к мясорубке. Ещё найсер-дайсер и ручную шинковку. Но в основном всё равно режу вручную. Ибо ручками красивей всего.
И таки да - для старых и малых еду готовить самое то.
Дио Вильварин,
а не поделишься рецептом домашнего майонеза, если не лень? Никогда его не готовила.
Блендер погружной, кувшинный мне что-то отсоветовали. С тремя насадками: венчик, смешиватель и измельчитель.
а не поделишься рецептом домашнего майонеза, если не лень? Никогда его не готовила.
Блендер погружной, кувшинный мне что-то отсоветовали. С тремя насадками: венчик, смешиватель и измельчитель.
Тихая улитка
Лоллия Паулина специальная насадка-шинковка. Вообще можно и нарезочным ножом наловчиться резать на просто маленькие кусочки, но вероятность успеха - 5%. Скорее получится овощное пюре.
Тихая улитка
Рика,
вроде бы для пюре - это насадка для смешивания, которая с загнутым ножом, а для нарезания - двойной нож в банке. Я овощи для рыбы под шубой тру на крупной тёрке, так что должно получиться похоже. Самое противное - резать, собственно, рыбу, в блендере должно быть быстрее.
Спасибо за рецепт, списала.
вроде бы для пюре - это насадка для смешивания, которая с загнутым ножом, а для нарезания - двойной нож в банке. Я овощи для рыбы под шубой тру на крупной тёрке, так что должно получиться похоже. Самое противное - резать, собственно, рыбу, в блендере должно быть быстрее.
Спасибо за рецепт, списала.
Тихая улитка
Лоллия Паулина рыбу я приноровилась рубить обычным измельчителем (чашка+ножик). Для нарезки салата таки да, все-таки нестандартная насадка.
Лоллия Паулина Майонез делаю примерно так же как в рецепте у Энди. Горчицу редко кладу. Соли чуть меньше, сахара чуточку больше. Но это регулируется чисто по вкусу. Майонез получается очень густой и вкусный. И быстро-быстро, ага.
Рика, попробую!
Дио Вильварин, без горчицы мне что-то стрёмно. ))) Люблю поострее.
Дио Вильварин, без горчицы мне что-то стрёмно. ))) Люблю поострее.
С Днём Атомщика!
[Print]
Лоллия Паулина