раз я взялась за салат оливье. приготовила с авокадо и яйцами, конечно без мяса и колбасы)) сама приготовила майонез из желтка, горчичного и оливкового масла, горчичного порошка, специй, лимонного сока... получилось ооочень вкусно))) и мне, и Мише салат пришелся по душе. чувствую, скоро дойдет и до шубы. надо только придумать, что шубой-то накрывать?
тыквенно-чечевичный суп
и апельсиновый кекс готовы))
ну и конечно хлеб, испеченный вчера вечером
для любимого мужа!
планирую трансформировать рецепт
кулича
готовлю тортик "Мишка на севере" по
этому рецепту, только в крем добавила малину)
могу вам сказать, что даже не помню когда последний раз готовила торты или пирожные...
так что можно сказать это исторический момент))
начать утро со свежей вкусняшки мандариновый сок+банан...
в свежих фруктах чувствуется жизнь!
представляете, квасила капусту, солила не обычной солью, а мелкой и пересолила((((
буду потихоньку спасать положение - на ужин квашеная тушеная капуста...
я делаю творог из деревенского молока и у меня остается много сыворотки.
из нее я приспособилась готовить блинчики - получается супер вкусно))
сейчас искала что можно еще сделать и
вот что нашла
поставила подходить цельнозерновой пшенично-ржаной хлеб с тыквой на хмелевой закваске и блинчики из цельнозерновой пшеничной муки
на сыворотке, оставшейся от приготовления творога из домашнего молока
на прошлой неделе хороший человек поделился со мной чайным грибом. теперь и наша семья пьет полезный напиток.
про чайный гриб
ох уж эти заготовки. интересно, мы все съедим-выпьем?
за последние 1,5 недели я заготовила
огромное количество хмеля для приготовления дрожжей
листья малины, ежевики, мелиссы, мяты, цветы календулы
замариновала кабачки, цветную капусту, зеленые помидоры
купила сушеные травки из Хакасии - землянику (цветы и листья), монгольский чай (бадан), листья рододендрона
вот так и живем
пошла я кизиловое варенье варить...
это была счастливая неделя!!! УРА!!!
кому интересно - могу рассказать поподробнее о фестивале.
сегодня буду готовить
кабачки мгновенного поедания
дело дошло до заморозки болгарского перца) причем абсолютно случайно - не собиралась я делать такую заготовку на зиму.