25-06-2009 02:15 И М ака Фридрихъ
чтобы меньше плакать от лука, следует смочить нож и руки холодной водой. а главное - быстро с ним расправиться!
Группы [ Кулинария ]
Комментарии:
Если нож ОЧЕНЬ острый, то никаких слёз не будет)
Будут-будут
Я еще открываю холодную воду, когда режу лук рядом с мойкой.
Я еще открываю холодную воду, когда режу лук рядом с мойкой.
девочки, вы не поверите, но если заложить за оба уха луковую шелуху, то слёз тоже не будет!!! ))))
Tashetann у меня линзы, я от лука вообще не плачу, так что спорить не буду. Объясняется это дело так: очень острый нож не выдавливает сок в процессе резки, а сок и является причиной слёз. Более того, я видела (в сети) что тестят остроту ножа именно таким методом - если лук без слёз, значит, нож хорошо наточен)
Tasha Lawrens да-да, и я про такое читала) очень многие подтверждают, но объяснить не может никто) опять же, потестить самой не доводилось)
Tasha Lawrens да-да, и я про такое читала) очень многие подтверждают, но объяснить не может никто) опять же, потестить самой не доводилось)
граждане, просто дуйте, как на кипяток, когда режете лук, тогда ни острота ножа, ни наличие холодой воды, ни скорость шинковки, не будут играть роли
Пятна снова в моде
[Print]
Sheypa