05-10-2009 09:52 Я всё могу!!! -))
Воспоминания об отличном отпуске периодически доносят до меня аромат домашней лапши, на которую мы с Женькой охотились в обеденное время -))) Да и вообще, люблю я домашнюю лапшу. Может, потому что редко ем ее, не знаю -) Ну и вот, на этот раз воспоминания одолели с неистовой силой, и я твердо решила: сварю.
И сварила -)) Ах, какая же лапша у меня получилась! Ну, просто пальчики оближешь -)) Надо похвастаться перед Женькой! Обзавидуется -))
Филин: Ай, да я! -))
И сварила -)) Ах, какая же лапша у меня получилась! Ну, просто пальчики оближешь -)) Надо похвастаться перед Женькой! Обзавидуется -))
Филин: Ай, да я! -))
Группы: [ та-дам! - событие! ]
Комментарии:
Скарлетт я отвариваю лапшу отдельно, а потом добавляю в куриный -)) А по-чувашски - это как?
Аллавдина Делешь тесто из муки, воды и соли. Тонко раскатываешь и оставляешь на часик подсушиться. Тем времинем варишь куринный бульен ( ножки курочки, соль и черный перец). Потом этот пласт складываешь как рулет шириной 7сантиметров, нарезаешь тонкими полосками. Разделяешь полоски и оставляешь еще на пол часика подсохнуть. Тем временем очищаешь луковицу от шелухи и целиком ложишь в бульен, мелко нарезаешь зелень, несколько зубчиков чеснока очищаешь режешь в доль и в бульон, добавляешь картошку как для супа. Потом добавляешь лапшу. Варишь на медленном огне 15 минут, вынимаешь луковицу (её можно выкинуть). Мясо надо вынуть и мелко порезать. Разложить по тарелкам мясо, налить бульон с картошечкой и лапшой, добавить зелень и ложечку сметаны. Все просто и вкусно
Скарлетт Спасибо -) ну почти то же самое. Только я лапшу делала из муки и яиц -) без воды. ну и кидала лапшу в бульон без всяких добавок -) я так люблю! -)))
Аллавдина ищи корни рода в Грециии.
Так греки муку для многих блюд национальной кухни делают! тбез воды, только мука и яйца!
Так греки муку для многих блюд национальной кухни делают! тбез воды, только мука и яйца!
Аллавдина у нас новую витрину сделали с китайской кухней, вс ёдля неё и для суши... причиндалы.
Смотрела на рисовую лапшу. Кто знает как её готовят? Как спагетти?
Смотрела на рисовую лапшу. Кто знает как её готовят? Как спагетти?
Милада
http://sarsmis.livejournal.com/50456.html
http://forum.gotovim.ru/forum1/topic2230.shtml
http://www.vkus.by/index.php?a=231
тип таво -)) а ваще наверное на упаовке написано должно быть?
http://sarsmis.livejournal.com/50456.html
http://forum.gotovim.ru/forum1/topic2230.shtml
http://www.vkus.by/index.php?a=231
тип таво -)) а ваще наверное на упаовке написано должно быть?
Аллавдина написано, но она стоит 5 баксоф... испортить не хоцца)
Милада -)))) ты сначала в китайском ресторанчике ее закажи, попробуй -) вдруг вообще не понравится -))
Аллавдина супер. утащила в свои рецепты, завтра бууд пробывать.
Аллавдина пробывала, поэтому и решила дома сделать. Имбирь, это открытие, раньше я его только в чай добавляла.
Спасибо!
Спасибо!
имбирь дааа -))) а у меня ма тоже в чай добавляет -))) :-*
Первое правило, объявленное...
[Print]
Аллавдина