24-05-2015 20:51 хлебушек в формах
Сегодня кухонный день получился. Захотелось щей самых простых. Года три уже первого не готовил вообще. Не складывалось. А сегодня и щей, и второго сделал, чтоб завтра на работу взять, и хлеба пару буханок.
В прошлый раз только из цельнозерновой муки пек, он обалденно вкусный вышел, но крошился. В этот раз 50/50 цельнозерновая и обычная мука. Светлее и значительно пышнее получился.
В прошлый раз только из цельнозерновой муки пек, он обалденно вкусный вышел, но крошился. В этот раз 50/50 цельнозерновая и обычная мука. Светлее и значительно пышнее получился.
Комментарии:
Дима, хорош хлеб жрать! Худеть пора!
the_Dark_One 
этот полезный, да и половину я на работу отнесу, девчонок кормить =)))
этот полезный, да и половину я на работу отнесу, девчонок кормить =)))
Major Pronin, девчонкам шампанское надо, с хлеба много не поимеешь
А на второе что?
А на второе что?
lola-lisa у меня свой подход =))) а на второе банально пожарил картошку соломкой. С поджарочками. И сосиски.
у меня свой подход =))) а на второе банально пожарил картошку соломкой. С поджарочками. И сосиски.
Major Pronin А ты - гурман. Да ещё и золотые руки.
А где цельнозерновую муку берешь? Я что-то нигде не вижу. Хотя прицельно и не искала пока.
Dashing 
Люциферчик, я когда формы хлебные покупал, там же и муку взял. Потому что формы дешевые, а доставка сравнима по цене была. Сразу пару мешков по 4 кг муки и заказал. Цельнозерновой и ржаной.
Люциферчик, я когда формы хлебные покупал, там же и муку взял. Потому что формы дешевые, а доставка сравнима по цене была. Сразу пару мешков по 4 кг муки и заказал. Цельнозерновой и ржаной.
Кстати, несмотря на пропорцию 50/50 хлеб таки крошится. Видно, не хватает клейкости. Но зато вкусный =)
рецептики
[Print] 1 2
Major Pronin