22-10-2015 23:58 классную книжечку раздобыл
1983 год. 700 страниц. Моя прелесть =)
Комментарии:
Весёлая раздолбайка
Если что интересное будет, то поделись, не жадничай)
Heksa, там все интересно =)
Там же рецепты рассчитанные на промышленный масштаб. Нафига оно тебе? )
Кирара 
вовсе нет. Там все хорошо =)
Книга с промышленными рецептурами в пересчете на тонну муки у нас была, когда я мелкий был. Но проебалась в переездах
вовсе нет. Там все хорошо =)Книга с промышленными рецептурами в пересчете на тонну муки у нас была, когда я мелкий был. Но проебалась в переездах
Major Pronin у меня есть совершенно бесполезная книга по тортам в производственном масштабе. Но картинки красивые. 
Кирара 
какого года? Можешь обложку сфотать?
какого года? Можешь обложку сфотать?
А у меня есть какая-то, кажется, "Домашняя кулинария" года 60-70 и Есть еще Армянская кулинария тех-же годов
Men Ar, так! И ты тоже фотай =)
Ну и в Армянской кулинарии офигительные картинки )(текст с косяками, причем зачастую профессионального характера, типа "посыпать зеленью петрушки", которая в армянской кухне практически не используется никогда, полагаю, что редакторы были людьми далекими от армянской кухни и тупо киндзу посчитали петрушкой)
Men Ar, вах, чума! =) Судя по крестикам, книжка использовалась по назначению? =)
Использовалась всю мою сознательную жизнь и используется до сих пор 
Была у меня такая! Правда, не очень использовалась, но читать было интересно. )
рецептики
[Print] 1 2
Major Pronin