Просто на две недели мы стали сами собой!
Ирча
дневник заведен 12-05-2003
постоянные читатели [221]
0nNA, 3 CaHuTaPa, adamanta, advgirl, afyna, Ahorn_blatt, Aiz, ALTHEA, ange, anna-morena, Anthrax, Aquarius Moon, ARC, avatar2k, Barok, blackberrry, BurningLight, cassandra, chip, Cinik, circles, colchicum, consuellla, COURVOISIER, Crazy Beaver, Creative emotion, croix, cub, d-r Hogart, Daina, depeche_code, dodo, Doppelganger, dvoe, Empire, eroticplanet, Eterne Farigi, fali, Feoks, FlashKot, Geronimo, GibajD, Guaranda, guest, Handmade, Hogart I Benedict, Honeyfly, Irischka, iskola, ivigor, jast_merridz, Jeune Iris, Journalists_spb, Joya, js, just_nothing, Kanga Roo, KBH, Kota, kveld, LAKI-, Lakosta, Lenin, Leonessa, Leonid_Dickman, Liberta, Lilichka, Liussy, Lizard king, LV, Marfa_Pozzy, Margiat, Margiat_31, Mari-May, Masjanja, MaxLushnikov, Mechanic, Meja, memo, miercoles, Mikki Okkolo, Mirabelle, m_than, nagisa, Nessy, Niacris, Nipen, Nordlig, NOUVEAU, One-Day-Fly, photo, photo_blog, Piccolo_fiore, Pserxis, PUT_IN, Qyertir, racer666, rationalist, ratz, RedLine Graphics, rjasha, Rocsi, Romanticism, Roxana, safonova, Sectoid, Serendipity, SharoWar, SHINSHILLA, Shprotov, simply Monarch, Slotos, Snow, Sonichka, SpeedeRacer, Svetkin, tank, Tava, tea_tree, the_coffe_girl, TimeLine Flash, Toyka, trogvar, udjat, Uliss, vakito, Valera, veranka, Veternaya osoba, Vine, vitalka, vvol, Wohltat, yell, Айлада, Аленка и пеленки, Андрейка, Барби, Брынь, Букля_, Валерка, Ванэс, Волшебница Эфи, Вольця, Вредные Советы, Гамаюн, Грек, Дашунчик, Две косички, дикая кошка, Димка, Димоновский, достало, ежонок, Емеля, Ёлочка, жизнь после, Журнал, ЗазнобА, Звезда-одиночка, Инга, ирра, Ирча, йОлкина, калантайй, кАрАпУзькА, Ква-кВася, Клелия Конти, Клуб АРХипелаг, Клуб Серфенгистов, Ключик, Косметичка, Ксюнька, Куяфл, Лин Ли, Лойош, Лохматая, Лунная Радуга, Мартышка, Милка, Ми_ла_Я, Могучая кучка, Молитва, Ниноко, Обаяшка, Осень, ПАРАД УРОДОВ, Паранормальный клуб, питерсская, Полуэльф, Призовой Фонд, Про это, Происшествие, Психолог, Романтика, Ромм, Рыжая-бесстыжая, Святополк Гласов, Серебряные Лошадки, Серпентарий, Сестра Таланта, СказкаНаНочь, Скромняга-2, Старший кладовщик, стикер, Странная женщина, тай, талестра, Танчик, ТАРЗАНКА, Уиндина, Хаос, Хессо, Хронос, Царевна, Штучка, Ыч, Элис, Эль, Ю-ю, Юльчатай
закладки:
цитатник:

дневник:
хочухи:
местожительство:
Россия, Санкт-Петербург
интересы [109]
свобода, крыши, общение, психология, одиночество, походы, мистика, интересные люди, дети, тишина, эмоции, апельсины, серебро, тайны, эксперименты, летать, буйство природы, Фисташки, фотографироваться, ходить босиком, веснушки, исполнять желания, спать на полу, запах сена, удивлять, этнические штучки, плетёные вещи, спать голой
антиресы [7]
банальность, дым сигарет, неверность, однообразность
[10] 21-01-2014 23:17
...

[Print]
Ирча
09-06-2006 10:55 Свинина запечёная в духовке
Кстати, вы бы знали какое вкусное мясо, когда оно запечёное!!! ммм...
Особенно, если оно заранее замаринованное!
Ну ладно, я поделюсь с вами рецептом

кусок свинины (желательно не совсем постная)
7 зубчиков чеснока
2 лавровыx листа
молотый черный перец
2 ст ложки растительного масла
соль

Для маринада:
3 ст ложки горчицы
1/3 ст растительного масла
соль
2 луковицы порезанные на кольца.

Чеснок порезать на небольшие кусочки, лаврушку поломать. Положить всё в пиалку. Добавить соль, перец и масло. Перемешать.Сделать надрезы в мясе и положить в ниx нашу смесь...Короче, нашпиговать нашу Xрюшу.

Все продукты для маринада смешать (кроме лука). Xорошенько обмазать им мясо.
В миску положить мясо и лук. Накрыть крышкой.Оставить на 10-12 часов мариноваться. Я оставила на ночь и сделала на следующий день.

Разложить мясо в фольгу, снизу под мясо и сверxу разложить лук). Укутать xорошо фольгой и поставить в разогретую духовку часа на полтора.
За 10 мин до окончания открыть фольгу и дать мясу зарумянится. Ну и заодно проверить или мясо готово.

Получается очень и очень вкусно и мягенько-мягенько.

В маринад можно добавлять мёд. Будет получаться более пикантно и с более золотистой корочкой. Я не добавляла потому, что маринад очень припекается к сковороде, если вытекает.

Вуаля!
фото не моё, но у меня не хуже получилось
Комментарии:
меланхолерик
ох-х... опять вкуснятиной всякой дразнисси))))
знаешь, КАК я обожаю запечённое мясо!!... вот тока, опять же, без духовки его не приготовить
09-06-2006 12:23
Камрад
Ирча
О, тырюСпасип В воскресенье приготовлю, потом поделюсь вкусовыми осчучениями
лисичка Чиффа
cassandra извини... опять над тобой издеваюсь. Я забыла - а у тебя на микро есть гриль? Если да, то можно в микро.

Леля буду ждать!!! люблю, когда делятся впечатлениями!
09-06-2006 13:54
I am the Spring
Ирча
Я так закладываю полуфабрикаты - мариную слегка мясо - и три дня каждый делает из него, что душе угодно.
Вкусно рассказываешь)
меланхолерик
Ирча да не, чего ты извиняешься? в гриле, думаешь, получится такая штука? Хотя вообще-то, можно попробовать по крайней мере... ну, не получится, так запеку, в латке
лисичка Чиффа
Miranda Вкусно рассказываешь спасибо
а что за полуфабрикаты?

cassandra ну я знала, что у тебя духовки нет...
В гриле думаю, может получиться. Или, действитлеьно, в латке
меланхолерик
Ирча блин, сначала написала. что можно попробовать в гриле, а потом как представила себе, как всё это долго... дело в том, что одновременно с микроволновкой в нашей квартире нельзя включать, например, электрочайник. Или сразу все компутерные девайсы, воткнутые в одну розетку при помощи удлинителя
лисичка Чиффа
cassandra всё отключить. Готовить при свечах
меланхолерик
Ирча ага, я так и поняла
09-06-2006 16:59
I am the Spring
Ирча ой. да самое примитивное - вроде шашлыка - свининка мягкая кусочками, специи, лук, можно винного уксуса буквально чайную ложечку для армата - и в кастрюлю огромную..И в холодильник. Два дня домашние питаются. Захотелось мясца - взял, и по своему вкусу - либо пожарил, ибо в духовке в горошочке запек.
лисичка Чиффа
Miranda ааа удобно.
11-06-2006 21:38
Камрад
Ирча
Сделала!!!!Сделала!!!!
Спааааасипки огромадное
Вкусно необыкновенно!!!!!
хвастаюсь
Фото МОЕ!

лисичка Чиффа
Леля ммм... какая картинка! Аж слюнки потекли

Ваш комментарий:
Камрад:
Гость []
Комментарий:
[смайлики сайта]
Дополнительно:
Автоматическое распознавание URL
Не преобразовывать смайлики
Cкрыть комментарий
Закрыть