Почти каждый из нас слышал термин "Продовольственная безопасность", но я уверен - никто всерьез не задумывался о ней. Мне же в силу стечения обстоятельств и кулинарного таланта любимой жены пришлось озадачиться более глубоким изучением этой темы. Во-первых, самому еще пожить хочется, во-вторых - предупредить мужиков и прочих братьев по разуму.
Вот вы абсолютно уверены в том, что ваша супруга кроме ужина для вас не готовит параллельно к нему в комплект еще и траурное платье для себя?
В общем, вот вам несколько рекомендаций неоднократно женатого, но тем не менее пока еще живого, человека:

1. Не стоит опасаться, что жена где-то за кулисами плюнет вам в блюдо перед тем, как подать его на стол: даже самый сильный змеиный яд не принесет вам вреда, если не попадает непосредственно в кровь, так как полностью нейтрализуется в пищевом тракте.
2. Никогда не помешает иметь резервную заначку продуктов питания в потайном месте. Потому как если вы не восприимчивы к змеиному яду (см.п.1), вас могут попытаться уморить голодом.
   В заначку следует закладывать продукты длительного хранения: консервы, полуфабрикаты типа "Ролтон", сушки/сухари, питьевую воду, а также сигареты, пиво и алкоголь. Объемы закладки следует рассчитать самостоятельно, принимая во внимание собственные аппетиты и период полураспада вашей семьи. Сигареты и алкоголь при этом следует заготавливать в двойном объеме.
3. Изучите перечень продуктов, которые взрываются в микроволновке. Учитывая, что этот список засекречен кулинарами не хуже рецепта приготовления действующей модели атомной бомбы, возможно, вам придется провести следственный эксперимент самостоятельно. И тогда вы узнаете, что кроме яиц в миковолновке взрываются печень, кальмары и масса других на первый взгляд безобидных продуктов питания. Пример из собственной практики: у меня совсем недавно свежеразогретый кусок куриной печени при попытке насадить его на вилку разлетелся с характерным хлопком по всей кухне. Разлет осколков при этом составил более полуметра, но чудом никто не пострадал. Вызванный по тревоге наряд саперов затруднился просчитывал мощность заряда в тротиловом эквиваленте, но как я понял, зубы не вышибло бы и челюсть бы не заклинило, но у хорошего куска печени вполне может хватить мощности, чтобы порвать пищевод в лохмотья.

Не смотря на нераскрытую тему употребления в качестве приправы глютамата натрия известных солей синильной кислоты, кулинарную тему на этом заканчиваем. В следующей публикации о личной безопасности я расскажу вам о законе Ома и способах использования резинотехнических изделий типа "презерватив" в качестве изоляционных материалов.