Когда-то ученые считали, что теплота - это особая "калорическая жидкость", которая переливается из одного вещества в другое. Позже от этой идеи отказались, однако слово "калории" для измерения теплоты осталось.

Одна калория - количество теплоты, необходимое, чтобы нагреть грамм воды с 14,5 градусов до 15,5.