дневник заведен 10-04-2003
постоянные читатели [123]
0n, accident-sensitive, AleXX, Amba, Angel_Y8, Araphel, Arde, blackberrry, Blangr, Chaotic Evil, Cinik, cossac, Dianing, DIN_DIN, DZeta, FAR-Ra, franzesca, Frederick Taer, Galian, Garage, Gernsback, GoldenAndy, Grand Mary, gunnbiern, hanami, Handmade, Hinkes, Ira, Jen Val, katarinka-mur, Keti, LAKI-, Lakosta, lapickas, Lessia, Lightly, Maatti Hrukonen, MaRAZmatik, Maria Verso, Mechanic, Mei Harkonnen, Milez, mocking-bird, mrkokoff, Night Lynx, Noliko, Nome-Noname, Ophelia, Pacifik, pakt, Piccolo_fiore, Princessen, Prince_Eugine, ptashka, ptaxa-letit, Ptenchik, Raikhox, RayZ, red-kassandra, Rediska 007, Roxana, Samum, Scaredy Bat, sky_unltd, Smael_Eledven, SnowTiger, Tammi, Thinking of U, Venera, vika_muntyan, Vine, vladyu, Volna, vvol, Yarvoh, Yoda, Yurick, zhivotnoe, z_g, Алекс Лочер, Алькор, Апрелька, ванимен, Вредные Советы, Вэлин, просто Вэлин, Джей, Димка, достало, Инквизитор, Йодо, Канцлер Ли, Караева, Кассия, Каштанка, Ква-кВася, Ким, Крестная фея, Леля, Ломоносова, Макиэ Хиатари, Мару, Меламори, Призрак джедая, Пьяный викинг, Рика, Риска, Родни де Маниак, Серпентарий, Снежный рассвет, Советский инженер, Спокойный, Странник, Счастливая Женщина, ТАРЗАНКА, Тварь Гипербореи, Управдом, Фай Родис, Фелли, Хворый, Холодное оружие, Хрун, Эль, Эрх Джастин
0n, accident-sensitive, AleXX, Amba, Angel_Y8, Araphel, Arde, blackberrry, Blangr, Chaotic Evil, Cinik, cossac, Dianing, DIN_DIN, DZeta, FAR-Ra, franzesca, Frederick Taer, Galian, Garage, Gernsback, GoldenAndy, Grand Mary, gunnbiern, hanami, Handmade, Hinkes, Ira, Jen Val, katarinka-mur, Keti, LAKI-, Lakosta, lapickas, Lessia, Lightly, Maatti Hrukonen, MaRAZmatik, Maria Verso, Mechanic, Mei Harkonnen, Milez, mocking-bird, mrkokoff, Night Lynx, Noliko, Nome-Noname, Ophelia, Pacifik, pakt, Piccolo_fiore, Princessen, Prince_Eugine, ptashka, ptaxa-letit, Ptenchik, Raikhox, RayZ, red-kassandra, Rediska 007, Roxana, Samum, Scaredy Bat, sky_unltd, Smael_Eledven, SnowTiger, Tammi, Thinking of U, Venera, vika_muntyan, Vine, vladyu, Volna, vvol, Yarvoh, Yoda, Yurick, zhivotnoe, z_g, Алекс Лочер, Алькор, Апрелька, ванимен, Вредные Советы, Вэлин, просто Вэлин, Джей, Димка, достало, Инквизитор, Йодо, Канцлер Ли, Караева, Кассия, Каштанка, Ква-кВася, Ким, Крестная фея, Леля, Ломоносова, Макиэ Хиатари, Мару, Меламори, Призрак джедая, Пьяный викинг, Рика, Риска, Родни де Маниак, Серпентарий, Снежный рассвет, Советский инженер, Спокойный, Странник, Счастливая Женщина, ТАРЗАНКА, Тварь Гипербореи, Управдом, Фай Родис, Фелли, Хворый, Холодное оружие, Хрун, Эль, Эрх Джастин
цитатник:
- • лента
хочухи:
- • группы хочух
- • rss
интересы [64]
свобода, кофе, жизнь, Холодное оружие, внутренний мир, путь, ножи, оранжевый цвет, архетипы, эволюция, дорога, естественные науки, капли на оконных стеклах, ветер во всех проявлениях, всегда немного отличаться, дзен-апофеоз философии, кино как цветной сон, котеги, добрым словом и пистолетом, дзен в быту, зайца Бо в президенты!, экспериментальная кулинария, экспериментальное рукоделие
свобода, кофе, жизнь, Холодное оружие, внутренний мир, путь, ножи, оранжевый цвет, архетипы, эволюция, дорога, естественные науки, капли на оконных стеклах, ветер во всех проявлениях, всегда немного отличаться, дзен-апофеоз философии, кино как цветной сон, котеги, добрым словом и пистолетом, дзен в быту, зайца Бо в президенты!, экспериментальная кулинария, экспериментальное рукоделие
28-01-2009 23:48 хо-хо!
Я сделала в воскресенье капусту по-грузински, и сегодня сняла пробу, и она получилась!
В первый раз в жизни сделала, не взирая на наличие грузинских корней.
И она получилась вкусная, как у мамы!
ай да я!
Сегодня вечером после работы с Морвен пили чай-сок в Щуке в Кофеине и ели пончики, и говорили за жизнь. Было душевно.
И в Щуке есть магазин kipling, где была распродажа и я купила себе наконец-то новую вместительную сумку.
такую, только темно-синюю
Состояние настроения себя не похвалишь - стоишь как оплеванный
В первый раз в жизни сделала, не взирая на наличие грузинских корней.
И она получилась вкусная, как у мамы!
ай да я!
Сегодня вечером после работы с Морвен пили чай-сок в Щуке в Кофеине и ели пончики, и говорили за жизнь. Было душевно.
И в Щуке есть магазин kipling, где была распродажа и я купила себе наконец-то новую вместительную сумку.
такую, только темно-синюю
Состояние настроения себя не похвалишь - стоишь как оплеванный
Группы: [ Внутренняя Блондиния ]
[ жизнь как она есть ]
[ мои друзья ]
[ экспериментальное делие руками ]
Комментарии:
сама по себе
клевая сумка)
minute пасип я давно на киплинговские сумки смотрела, да не было такой, чтоб ее полюбить. А эта вроде прилипла к рукам
я давно на киплинговские сумки смотрела, да не было такой, чтоб ее полюбить. А эта вроде прилипла к рукам 
гм, а что за капуста такая диковинная? или это семейный секрет? )
Кошка Шшш просто капуста крупными кусками, квашеная с морковкой, свеклой и зеленью.
типа вот
http://marikan.livejournal.com/112649.html#cutid1
только у нас принято без красного перца, но с чесноком )
типа вот
http://marikan.livejournal.com/112649.html#cutid1
только у нас принято без красного перца, но с чесноком )
Tammi "пелюстки" по украински называется такая капуста
Tammi кстати да, я тоже чеснока туда покидала, когда делала, а красного перца совсем капельку, его и заметно не было)) но морковки у нас дома не было в такой капусте, правда.
Maatti Hrukonen забавное слово. Откуда оно такое?
lapickas вот как раз меня твой пост навеял на мысль позвонить маме, спросить ее способ и попробовать ))
слушай, попробуй с морковкой, она там такая вкусная получается! я на самом деле морковку из этой капусты больше капутсы люблю
lapickas вот как раз меня твой пост навеял на мысль позвонить маме, спросить ее способ и попробовать ))
слушай, попробуй с морковкой, она там такая вкусная получается! я на самом деле морковку из этой капусты больше капутсы люблю
Tammi ммм ну для этого мне нужен способ твоей мамы)
рецептик можно?
рецептик можно?
lapickas да все просто
нужны
капуста (резать дольками)
морковка (резать палочками)
свекла (резать лепестками)
сельдерей,
чеснок
зелень (петрушка, укроп, кинза)
класть в банку слоями, посыпая солью по вкусу (я люблю не слишком много, и ваще, всегда можно досолить)
зелень отварить в воде (кипять минут несколько) и этим отваром залить банку до верху, а сваренную зелень положить сверху как пробку
плотно закрывать не надо, воздух должен иметь доступ
и дня три все это будет кваситься.
Можно пробовать рассол на вкус и и если что - досыпать соли, она растворится
нужны
капуста (резать дольками)
морковка (резать палочками)
свекла (резать лепестками)
сельдерей,
чеснок
зелень (петрушка, укроп, кинза)
класть в банку слоями, посыпая солью по вкусу (я люблю не слишком много, и ваще, всегда можно досолить)
зелень отварить в воде (кипять минут несколько) и этим отваром залить банку до верху, а сваренную зелень положить сверху как пробку
плотно закрывать не надо, воздух должен иметь доступ
и дня три все это будет кваситься.
Можно пробовать рассол на вкус и и если что - досыпать соли, она растворится
Tammi лепестки по-русски))))
Maatti Hrukonen ))) вона как
))) вона как Tammi хм, то есть заливать не рассолом, а просто кипятком? любопытно...надо попробовать как-нибудь.
Соль крупная или мелкая или без разницы?
и еще - сельдерей - зелень, черешки или корень?
Соль крупная или мелкая или без разницы?
и еще - сельдерей - зелень, черешки или корень?
lapickas
1) да, горячим отваром трав, можно душистый перец добавить, елси хочется. А соль будет уже в банке на овощах
2) вообще мама использовала какая была под рукой, но крупная интереснеее
3) а на это мне мама сказала - "а это без разницы, ну получатся разные оттенки вкуса" Я клала черешки, немного (полтора стебля)
1) да, горячим отваром трав, можно душистый перец добавить, елси хочется. А соль будет уже в банке на овощах
2) вообще мама использовала какая была под рукой, но крупная интереснеее
3) а на это мне мама сказала - "а это без разницы, ну получатся разные оттенки вкуса" Я клала черешки, немного (полтора стебля)
Tammi ок, спасибо, найду приличную капусту - попробую этот рецепт тоже))
lapickas приличная капуста - это вообще отдельная тема 
((
((Tammi угу, зимой особенно... сплошное недоразумение и безобразие продают, а не капусту(
lapickas ага.
Причем на лотках бессовестно обвешивают, а в магазинах она какая-то совсем грустная в футбол там ею играют, что ли...
Причем на лотках бессовестно обвешивают, а в магазинах она какая-то совсем грустная
в футбол там ею играют, что ли...
User guide
[Print]
Tammi