именно так и делается
просто если поверхность асфальта неровная то полюбому лужи будут как не наклоняй
неровный асфальт обычно получается либо когда вместо катка асфальт ровняют такими попрыгушками, похожими на бензогенератор
особенно этим на пешеходных дорожках злоупотребляют поэтому там всегда лужи а потом ещё и лёд

а ещё со временем структуру дороги могут "укатать" и она нарушится на большую глубину
например, коллейность (не знаю, бывает это на мостах. если мост из бетона то не бывает)
такое очень сложно убирается без полной переделки