чем хорош сазан - он вкусен сам по себе
изысков не требуется))))
берется свежий сазан (почищенный, естественно)
крупненький такой, размером, скажем - от кончиков пальцев, до локтя (жест неприличный получается, если показать, но самый хороший размер, ага...)
на противень укладывается по диагонали (ибо по-другому не влезет))), мажется сверху майонезом или сметаной (больше для красоты, чем для вкуса)
и в духовку его!!!
только не пересушите!!!
минут 40 при температуре 220 - в самый раз...
а потом можно есть
вот такого я сегодня запекла...
и всех делов)))))
отредактировано: 25-10-2005 12:41 - ЖРУльня
Камрады, я освоила сотейник...
[Print]
Tarie