Банку берём обычную (2 литра у меня было), но она должна быть сухая обязательно и ставить её нужно в ХОЛОДНУЮ духовку, чтобы банка нагревалась постепенно. Ну и вынимать после приготовления совсем сразу не стоит - пусть немного остынет в выключенной духовке.
Напихал курицу в банку, проложил вкусняшкой (апельсинами, сметанкой или вот как я сегодня) и в духовку на 1,5 часа - вкусно, нежно, легко Только набивать курицей нужно не до конца - немного пространства оставить. Сверху накрыть крышечкой из фольги.
В этот раз я смешала соус из сливового варенья и красного вина + лучок и чеснок туда кинула, плюс специи и соль! ммм... пальчики оближешь
Мне лучше маленький домик, ...
[Print]
Ирча