Ещё с тех времён, когда фотоаппараты были на плёнке, этой плёнки было мало и её приходилось долго и муторно проявлять (причём проявление было отдельным особым искусством, я ещё немного застал это время и даже ходил в фотосекцию в школе) - у людей осталась дурная привычка экономить кадры.

Все привыкли к идиотским ритуалам, что перед тем как сфотографировать кого-то - надо замереть, предупредить его, сосчитать до трёх, выдать унылую банальность типо "скажи сыр" и только после этого - сфотографировать.

Эта вот традиция - это какая-то совершенно невозможная глупость.

Я редко фотографирую людей, но когда я это делаю - я просто наставляю на них фотоаппарат/телефон - и щёлкаю кнопкой непрерывно раз десять-двадцать без предупреждений, без ничего. Потом я листаю фотки и удаляю получившиеся плохо.

И всё. Никаких подготовок ничего не надо. Люди, не будьте кретинами.
Не заставляйте людей перед объективом готовиться к кадру, не моргать, строить улыбки в какой-то момент.
Просто делайте хренову кучу фоток. Пускай ведут себя естественно. Какая-то часть фоток получится хорошо, какая-то плохо. Лишние снесёте одним нажатием.