дневник заведен 30-10-2017
постоянные читатели [197]
8-) СТИКС, Aeteni, Afterlife, Amalia_grande, Andrew_Clean, antgralea, AntiMiau, apple strudel, barber, BetSi, Blixa, Busi, carpe diem, Charly, chaykayf, Control_Freak, cucu, Darth Kenoby, DeadMorozz, denika, diandi, Dragalpina, Dreaming Orchid, elpis, Emilia, Eos Princess, ESPOIRA, Fand_sidhe_, Farrant1, Gisselle, Hamaan, Hard Angel, Ikura, Illusion_, im_hidar, Innuendo, Intrigante, investigator, iona, irade, Ivalber, jess_nata, jultschik, jyfMob-raccob-1jijpa, katsu_me, Kayale, kiyokomori, Kretik, LA3APb, Lady Winter, Lana_K, Lazy, le soir, Lediprava, Lheire, LNX, lola-lisa, Lotos_Mifril, Lupita, Maou, Margiat, Margiat_31, Maribelle, MarinaKit, miju, Mindalle, moonshine, mysoli, Mystery V, Nastile, natalja, nedo, nette Nixe, Njra, nut, oleksana, Olinka, pelmeschka, pinky rabbit, Platuss, Poxyam, Princessen, Ptenchik, Puolukka, Pushok, Q-River, raccvet, Ramon, riniya_me, Roshni, Royal Heart, Rozzy, Russa_mirs, sealena, sevasta, She, shoo, skolkare, skysea, sky_unltd, Smith Betty, Snnanagfashtalli, Snow, Sol-veyg, Solveig, sugar-n-sweets, Svetkin, sw_fish, S_I_R_I, tagetes, Talest, Tanarri, tentation, Terra Siberia, Test123, the_Dark_One, Tig-renok, triber-nefrit, Tutti Mint, Ubuntu, Ulitkin, Undina, Valentina, vampirenok gosha, Victory, Vladimirovna_123, Volkodav, vvol, Wildberry, ysnyvshaya, yuyuyu13, yu_lia_lia, Zabava, ZaRRaZZa, zlatik-plus, Zulus, Авантюристка, Ангулема, Анри, Апре1ь, Афина Пилада, бабайка, Белейшая Мышь, Белька, Брюнъ, Ведьма с Портобелло, Веселый Джокер, Вишневая, Вэл Ли, голоса в моей голове, Гравитация, Динго, Еще одна Кошка, Зоряна, индрик зверь, кАрАпУзькА, Кассиопея, Каштанка, Кирара, Кьянти, Ланочка ПМ, Лейриаль, ленивец ёж, Ленчка, Лунари Окка, мирная скво, Мокошь, некто Пат, нолик, О-20, Осчастье, Патсталом, Подаренка, Призрак джедая, Пчела, пэтэ, Резеда, РыжаяТигра, Санькина мать, Семик, Собака серая, Счастье есть, Татьянин день, Тень в сумерках, тери из нави, Теша, ТотКтоЯеСтЬ, Украдка, Филина, хидэ, Хильда Я, Холька, ШанКа, Экселенц, ЭлектроФенек, ЭльфИла, _Mila_
8-) СТИКС, Aeteni, Afterlife, Amalia_grande, Andrew_Clean, antgralea, AntiMiau, apple strudel, barber, BetSi, Blixa, Busi, carpe diem, Charly, chaykayf, Control_Freak, cucu, Darth Kenoby, DeadMorozz, denika, diandi, Dragalpina, Dreaming Orchid, elpis, Emilia, Eos Princess, ESPOIRA, Fand_sidhe_, Farrant1, Gisselle, Hamaan, Hard Angel, Ikura, Illusion_, im_hidar, Innuendo, Intrigante, investigator, iona, irade, Ivalber, jess_nata, jultschik, jyfMob-raccob-1jijpa, katsu_me, Kayale, kiyokomori, Kretik, LA3APb, Lady Winter, Lana_K, Lazy, le soir, Lediprava, Lheire, LNX, lola-lisa, Lotos_Mifril, Lupita, Maou, Margiat, Margiat_31, Maribelle, MarinaKit, miju, Mindalle, moonshine, mysoli, Mystery V, Nastile, natalja, nedo, nette Nixe, Njra, nut, oleksana, Olinka, pelmeschka, pinky rabbit, Platuss, Poxyam, Princessen, Ptenchik, Puolukka, Pushok, Q-River, raccvet, Ramon, riniya_me, Roshni, Royal Heart, Rozzy, Russa_mirs, sealena, sevasta, She, shoo, skolkare, skysea, sky_unltd, Smith Betty, Snnanagfashtalli, Snow, Sol-veyg, Solveig, sugar-n-sweets, Svetkin, sw_fish, S_I_R_I, tagetes, Talest, Tanarri, tentation, Terra Siberia, Test123, the_Dark_One, Tig-renok, triber-nefrit, Tutti Mint, Ubuntu, Ulitkin, Undina, Valentina, vampirenok gosha, Victory, Vladimirovna_123, Volkodav, vvol, Wildberry, ysnyvshaya, yuyuyu13, yu_lia_lia, Zabava, ZaRRaZZa, zlatik-plus, Zulus, Авантюристка, Ангулема, Анри, Апре1ь, Афина Пилада, бабайка, Белейшая Мышь, Белька, Брюнъ, Ведьма с Портобелло, Веселый Джокер, Вишневая, Вэл Ли, голоса в моей голове, Гравитация, Динго, Еще одна Кошка, Зоряна, индрик зверь, кАрАпУзькА, Кассиопея, Каштанка, Кирара, Кьянти, Ланочка ПМ, Лейриаль, ленивец ёж, Ленчка, Лунари Окка, мирная скво, Мокошь, некто Пат, нолик, О-20, Осчастье, Патсталом, Подаренка, Призрак джедая, Пчела, пэтэ, Резеда, РыжаяТигра, Санькина мать, Семик, Собака серая, Счастье есть, Татьянин день, Тень в сумерках, тери из нави, Теша, ТотКтоЯеСтЬ, Украдка, Филина, хидэ, Хильда Я, Холька, ШанКа, Экселенц, ЭлектроФенек, ЭльфИла, _Mila_
цитатник:
- • лента
20-10-2020 17:29
День, когда планировала сделать одно большое дело, а получился десяток маленьких. Но это даже к лучшему, потому что на маленькие вечно не хватает запала.
Гулять сегодня не пошли - у нас начался дивный сезон, который называется "воздух-говно" и с которого в прошлом году и начался период масконошения, что никак не закончится, блин.
И Башня наша окрасилась в красный (хотя видали мы по цифрам и хуже дни), а мы окопались в обнимку с очистителем воздуха в доме. Разве что полчаса проветривали, пока Дуська, привыкшая принимать воздушные ванный в кухонной бойнице, вертела своим хвостом.
А так, день получился размеренным и спокойным. Мы с Марусяном собрали все бельё и рассортировали его по цветам, закинули пару стирок и разобрали две корзины высушенного белья, сварили суп и зарядили ржаной хлеб. Впервые пекла ржаной - очень необычный хлеб тактильно. Когда в детстве месила грязь у бабушки и варила в кастрюльке землю - вот, такие же ощущения. А пахнет "Украинским". Подошел хлеб так себе, в духовке потрескался, на вид скорее.
На вкус - ничо так, но понимаю, что надо забодяжить закваску и пробовать на ней. А для начала попробовать 50/50 с пшеничным.
НА ужин думала сделать свинину с овощами, но внезапно под руки попалась картинка в ИГ - и было нам вкусно с тортиком.
Рис, крем из сливочного сыра и авокадо, огурцы кубиками, нори, рыба кубиками + второй слой без нори и рыбой кусочками. Вкусно и сытно.
Димас сдавал сегодня химию за полгода. Сдал на 8 и расстроился. Пожалуй, впервые вижу, что он расстроился (обычно ему плевать на оценки) и негодование "какого хрена", аргументируется не "не повезло", а "я знаю больше". Утешали, чо. Сказали, что всей семьёй нарекаем его училку козой драной. А поскольку у него и физичка такая же коза - то будут они у нас в одном загончике числиться.
Коза прислала и вторую контрольную и для всех нас очень, очень, очень греет мысль "ты сейчас напишешь эту контрольную, сдашь второе собеседование и эта сраная химия больше никогда не будет волновать тебя". Это мысль вообще здорово поддерживает) Димас, правда, позволяет себе гиенить, что нам еще с Машкой начинать и заканчивать школу, но то уже такое.
Гулять сегодня не пошли - у нас начался дивный сезон, который называется "воздух-говно" и с которого в прошлом году и начался период масконошения, что никак не закончится, блин.
И Башня наша окрасилась в красный (хотя видали мы по цифрам и хуже дни), а мы окопались в обнимку с очистителем воздуха в доме. Разве что полчаса проветривали, пока Дуська, привыкшая принимать воздушные ванный в кухонной бойнице, вертела своим хвостом.
А так, день получился размеренным и спокойным. Мы с Марусяном собрали все бельё и рассортировали его по цветам, закинули пару стирок и разобрали две корзины высушенного белья, сварили суп и зарядили ржаной хлеб. Впервые пекла ржаной - очень необычный хлеб тактильно. Когда в детстве месила грязь у бабушки и варила в кастрюльке землю - вот, такие же ощущения. А пахнет "Украинским". Подошел хлеб так себе, в духовке потрескался, на вид скорее
комочками, чем воздушный
комочками, чем воздушный
На вкус - ничо так, но понимаю, что надо забодяжить закваску и пробовать на ней. А для начала попробовать 50/50 с пшеничным.
НА ужин думала сделать свинину с овощами, но внезапно под руки попалась картинка в ИГ - и было нам вкусно с тортиком.
Рис, крем из сливочного сыра и авокадо, огурцы кубиками, нори, рыба кубиками + второй слой без нори и рыбой кусочками. Вкусно и сытно.
Димас сдавал сегодня химию за полгода. Сдал на 8 и расстроился. Пожалуй, впервые вижу, что он расстроился (обычно ему плевать на оценки) и негодование "какого хрена", аргументируется не "не повезло", а "я знаю больше". Утешали, чо. Сказали, что всей семьёй нарекаем его училку козой драной. А поскольку у него и физичка такая же коза - то будут они у нас в одном загончике числиться.
Коза прислала и вторую контрольную и для всех нас очень, очень, очень греет мысль "ты сейчас напишешь эту контрольную, сдашь второе собеседование и эта сраная химия больше никогда не будет волновать тебя". Это мысль вообще здорово поддерживает) Димас, правда, позволяет себе гиенить, что нам еще с Машкой начинать и заканчивать школу, но то уже такое.
Комментарии:
Невероятно красивый тортик! 
Kretik очень вкусный получился!
Камрад
Тортик по сути это ленивые роллы))) А есть фото в разрезе? Нори, кстати, не мешает разрезать?
Подаренка нори нарезано мелкой стружкой)))
В разрезе фото нет, но если ещё что-то осталось, то сфоткаю)
В разрезе фото нет, но если ещё что-то осталось, то сфоткаю)
Камрад
i-lightning а, стружкой, прикольно.
Вот у меня болтаются 1-2 листа нори, и роллы не накрутишь, только мараться, и новую пачку покупать, опять что-нить останется. А вот такой тортик прямо вариант.
Вот у меня болтаются 1-2 листа нори, и роллы не накрутишь, только мараться, и новую пачку покупать, опять что-нить останется. А вот такой тортик прямо вариант.
Подаренка варишь рис, добавляешь 3 капли кунжутеого масла и ложку соевого соуса, мелко нарезаешь эти листья нори и лепишь шарики. Это одна из закусок корейских. Не помню, как называется, но вкусно)
О, тортик прекрасен от и до)))
Просто Рита таааа!
Подаренка во, никакой художественной ценности, но в разрезе!
Камрад
i-lightning Ок, про шарики приняла во внимание, спасибо! Быстрее и бюджетнее тортика.))) А разрез мне не для художественной ценности, я так лучше понимаю способ готовки (ну чтоб не мучить тебя соотношением ингредиентов и т.п.), тоже спасибо! И эта закуска, которая скорее как слоенный салат, да ведь?
Подаренка да, это слоёный салат и есть. По пропорциям не скажу, но на обычный "тортиковый" разъём у меня получилось так: 1 обычная чашка риса, 1 авокадо, пачка мягкого сыра (220 гр), нори - сколько-то было, 2 длинных огурца, рыба (примерно 300-350 гр).
Прелесть вот этого вот всего - вообще без разницы, какие пропорции. Вкусно будет полюбас))))
Меньше есть - будет 1 слой, а не два, больше - слои будут потолще. Мне кажется. что на вкусовые качества особо ничего не влияет)
Прелесть вот этого вот всего - вообще без разницы, какие пропорции. Вкусно будет полюбас))))
Меньше есть - будет 1 слой, а не два, больше - слои будут потолще. Мне кажется. что на вкусовые качества особо ничего не влияет)
Камрад
Прелесть вот этого вот всего - вообще без разницы, какие пропорции
Ну я потому разрез и попросила, чтобы ориентироваться плюс-минус. У тебя рыбки так хорошо положено, я бы на самом дорогом ингредиенты сэкономила)))) Надо будет Коляна на ДР побаловать таким тортиком)) Не забыть бы еще про него.
Подаренка Вот, знаешь, рыбки хорошо положено - потому что она у меня уже была готова некоторое время и смысл всего был как раз в том, чтобы её утилизировать небанально))) Если покупать спецом под этот тортик - то можно и меньше положить)))))
Это был "Орешник" средней д...
[Print]
некто Пат