В Японии считается неприличным, если человек втыкает палочки для еды в пищу, например в рис или в отдельные кусочки. Особенно если хочется прервать еду - палочки нельзя оставить воткнутыми в нее, их всегда либо надо положить плашмя на тарелку либо рядом с ней.
Потому что у японцев воткнутые в еду палочки это признак погребальной церемонии. Собственно плошка риса с воткнутыми в нее вертикально палочками - это классическое подношение духам мертвых.