Stamina, welcome!




---

Вчера посетила Ашан, купила блендер. А посоветуйте мне рецептов, что можно с помощью него вкусного приготовить? Попробовала сегодня порезать овощной салат, получилось слишком мелко. То ли он для этих целей не подходит, то ли я что-то не так делаю, но салатики лучше вручную рубать, а вот если что измельчить в хлам - милое дело!

Что символично, в основном продаются модели китайского Китая и американские бренды made in China, европейских моделей практически нет. Начальнице на ДР также подарили американский блендер, профессиональный, для стационарной установки. Она сама такой захотела. Вот я и думаю, это что, планомерное выдавливание европейских товаров с нашего рынка, и замещение америкосскими? Ну-ну.

Сегодня осваивала технологию приготовления лимонного пирога, вот по этому рецепту. Пирог получился съедобный, с приятным, лимонным вкусом и мягкой сердцевиной. А вот тесто мне не понравилось, какое-то жестковатое, ИМХО. В следующий раз лучше буду использовать свой рецепт для песочного теста, из которого пироги с вареньем пеку. И такого оранжевого оттенка, как в рецепте, не получилось. Цвет обычный, светло-жёлтый, лимонный.



Однако, идея хороша, начинка очень приятная. Самое муторное было жать сок из лимонов и тереть цедру. Её мы через мясорубку пропустили, ибо на тёрке неудобно, все руки обдерёшь. Соковыжималки тоже нет, пока даже не знаю, как механизировать процесс. ))

Сходили на "Восхождение Юпитер" в IMAX, что на Новом Арбате. Фильм красив, ну прямо очень хорош, космический размах, великолепные виды, интересные алиены. Люди таки цари Вселенной, как ни странно, и правят всеми другими расами. Маловато разве что только гламурных платьев, один свадебный наряд героини, конечно, прекрасен, но хотелось бы ещё. ))) Старый, как мир, сюжет про Золушку почему-то до сих пор жив и популярен в современном кино, и продолжает жить и побеждать. Только вместо благородных принцев, теперь благородные волки - охотники-одиночки, тогда как мнящие себя благородными принцами всё сплошь подлые и лживые.

Также модным брендом становится образ главгада как дорвавшегося до абсолютной власти и огромных денег манагера среднего звена, оставшегося в душе инфантильным мальчиком, типа Джоффри Баратеона-Ланнистера из "Игры Престолов", культивирующего в себе хладнокровие, типа-делового и типа-рационального, прячущего свою никчёмность за какими-то заученными фразами. Однако капризность мелкого избалованного засранца постоянно прорывается сквозь маску "короля мира". ))) Поколение мальчиков, которым в детстве недодали ремня, воспитанное любящими матерями.



Фильм прекрасен в своей красоте и незамысловатости. Прекрасные саундтреки, в которых мне слышатся мотивы Carmina Burana. Картинка впечатляет, экшен тоже. В общем, смотрибельно и ярко, не то, что всякое унылое говно, типа левиафанов и оттенков серого. Кажется, я уже насквозь испорчена фантастическим развлекательным кино, что от зело сУрьёзных фильмов с души воротит. Ну и как обычно было, фильмы, что нравятся критикам, не очень-то ценятся зрителями. Без скандальной "раскрутки" могут так и пройти незамеченными.

Этот пост давно собиралась написать, однако руки всё не доходили, времени не было или находилось какое-то другое занятие. Собственно, одним из пунктов моей поездки на Сейшелы было желание увидеть звёзды Южного полушария. Это желание также являлось одним из определяющих в выборе места поездки и отеля. Как я уже рассказывала, Bird Island - место уединённое, вдали от популярных туристических мест, рядом нет других населённых пунктов, и в отеле заведено правило гасить огни после 22.00. Т.е. никакого светового загрязнения и помех для наблюдения за ночным небом.

В первую неделю моего пребывания ночи были почти безлунные. Луна, в виде тонкого серпа, проявлялась на западе низко над горизонтом, и к 22 ч по местному времени уже пряталась за океан. Так что чёрный бархат ночного южного неба представал во всём великолепии. Уже в первый день меня привело в полный щенячий восторг количество и яркость звёзд, усеявших ночное небо. Несмотря на то, что подготовилась, и по совету J.Foks, за что ему большое спасибо, с помощью очень удачной программы Stellarium составила подробный атлас звёздного неба с точной привязкой к географическим координатам и времени наблюдения, всё равно была дезориентирована обилием звёзд. Вау, сколько ж здесь звездей, в атласе столько не было!!! Я уже отвыкла от такого изобилия звёзд, ибо у нас особо не понаблюдаешь. В Москве часто небо затянуто сплошной облачностью, и даже когда ясно, свет от города экранирует большинство звёзд, видны только самые яркие.

Дальше о том, что видно на небе в Южном полушарии с Птичьего острова, с картинками

Начальница вернулась из Германии, говорит, что в Берлине темно. Подсвечена только проезжая часть, даже на Курфюрстендамм не горит знаменитая подстветка на платанах, которая типа как на Елисейских полях. Ну вот те раз, а мне так нравилось ходить под этими платанами, когда ночью там светло, как днём. Рождественских базаров с глинтвейном мало, так, кое-где. А если свернуть с центральных улиц, так вообще темно. Рождественской иллюминации мало. Ых. Помниццо, в Берлине перед Рождеством было очень красиво, в каждой витрине Санты на оленях светятся, ёлочки горят... У них тоже, что ли, энегетический кризис??? Или это план перехода Европы к нетрадиционной ориентации энергетике?

Судите сами, мои фотки из Берлина в 2005-2006 гг.





По поводу отключения ЭЭ в Крыму. Хорошо помню, ещё во время учёбы в школе шлам мощная кампания против строительства Крымской АЭС, подогреваяемая некоторыми безответственными политиками, которые сделали на этом неплохой рейтинг. Жители курортного полуострова во всю протестовали против двух энергоблоков, которые собирадисьб построить вовсе не в курортном месте, а где-то там в степях. Грустная история о том, как дураки боролись с дорогами. Дураки победили. Стройку отменили, народ, умиротворённо потирая руки, разошёлся по домам спать спокойно. Первой блок электростанции был построен практически на 90%. Ох, вот теперь как бы кстати были эти два энергоблока по 1000 МВт...

Сейшелы гордятся немноголюдностью своих островов, и концепция отдыха там предполагает близость к природе, любование морскими видами и тропическими лесами. Сейчас там наиболее предпочтительны являются отели типа вилл на берегу или в горах, но если вы не арабский шейх, найдётся что-нибудь попроще. Есть и стандартные отели, со всеми причиндалами, типа многоэтажных корпусов с бассейнами, ТВ, анимацией, интернетом и т.п. Но, судя по отзывам, там тоже не будет толкотни, скорее всего, на пляжах будет спокойно. На Сейшелах есть закон, запрещающий огораживать береговую линию и делать закрытые пляжи. Т.е. отель стоит на берегу, но пользоваться пляжем могут все. Поэтому лежаки, зонтики у них только у бассейнов на территории отеля, а на белом песочке можно и на полотенце посидеть. Впрочем, местные креолы интереса к пляжам практически не проявляют. Более того, купаться в океане они не любят категорически, и многие не умеют плавать. Моются под душем (надо сказать, что креолы чистоплотны, любят порядок и на улице, и в одежде, хотя одеваются просто. в жаре не до изыском, мягкая лёгкая х/б - наше ффсё). Что странно, казалось бы, островитяне, живущие у океана, должна учиться плавать раньше, чем ходить. Но даже рыбаки часто не пловцы вовсе. Лежать на открытом солнце, типа загорать, европейцам не рекомендуется. Если вы приехали в эти широты, то вовсе не обязательно торчать на солнце, для загара достаточно будет купания, небольших прогулок по линии прибоя, а далее - только в тень! И обязательно солнцезащитный крем. Я прилично загорела вовсе не проводя на солнце полдня, в основном, сидела в воде. )))

Конкретно наш отель на Bird Island являлся нестандартным заведением такого типа, он больше позиционирует себя как место для экотуризма, обещает близость к природе, спокойствие, приватность и натуральные продукты из океана и собственной фермы. И 5000 м береговой линии в качестве пляжа. )) Могу сказать, что близость к природе там гарантирована! В отеле нет привычных бассейна (нафига он вам, когда целый Индийский океан к вашим услугам!), телефона в номерах, ТВ и плясок с бубнами для развлечения.



отель Bird Island Lodge

Испекла два штоллена. Пироги засыпаны пудрой, упакованы в фольгу и пакет и готовы к закладке на хранение. До НГ осталось менее трёх недель, до Рождества - четырёх, так что успеет дозреть, моя думай.

Сегодня вернулась с белых берегов сказочных островов. А, в общем-то, ничего нет страшного в этих длительных перелётах, ну разве что задниццо немного болит от долгого сидения на попе ровно и не очень, )) также что-то меня в сон сильно клонит... ну, ночь не спала, подремала в самолёте над океаном, так это не считается, всё равно в 4 ч утра разбудили в Дубае. Отосплюсь сегодня и можно спокойно начать готовится к Новому году.

Пока что в голове и на диске хаос, буду потихоньку разбираться и раскладывать всё по полочкам.
Чой-то мёрзну я на Родине...