Эй, камрад, давай не тухни, а бегом вали на кухню!
ЖРУльня
клуб заведен 30-07-2004
постоянные читатели [270]
Afterlife, Akira, ALTHEA, Amaeth, Amnesia, Andarielka, Anjgre, Aquarius Moon, Asderg, AsukaLangley, Bambook, berenika, Biker, blackpuma_lara, Bladewalker, Blangr, Blasta, Boreg, BurningLight, cassandra, chaori, Charmer, Cherry, Chocolate, croix, Dahlia, Daina, Darksoul, Dashytka, DeadMorozz, deeply, DERZOST, Dimon G aka Di, Djastina, Dreamwork, Drowsy, DZeta, elpis, Ely, Emilie, et_cetera, ExD, fennec, Free Frag, GALS, ginger, Gisselle, Glenn, glv12 Marla Zinger, Gody, Grand Mary, Grimble, Hamaan, Hameleon, Hana Solo, Hostage, InDifferent, Indigo girl, Iron, Jack_universal, Jannetik, Jorry, JulianaZee, Juliannna, July, Kaiser Z, kaktys, Keti, Kiara-moto, kinski, kisa13, Kitten, Knopo4ka, kubiya, Kurt, K_Altos, L@ss, Lady celebrity, Lady Xerra, Lampa, lapickas, Lavazza, LaVita, lazy sunshine, Leonessa, Lightly, Lilichka, login, lola-lisa, Maatti Hrukonen, Mamihlapinatapei, Mantissa, Mari-May, Marla Zinger, Martin Riggs, Mata_Hary, Maugli, melamori, MeW, Mini me, miu-miu, Morteria, Mostack, Mrazz, mrkokoff, Ms. Cellophane, mSniff, Multyashka86, Nadezda, Nessy, new_wonder, Nikolavna, Nipen, No-Spa, NoNumber, NoRulez, Nusik, opuncia, Origa, Outsider, Paint It Black, Piccolo_fiore, Pingvin, Pira, PoolMan, Pray, Princessen, Ptenchik, Pulka, Ra OLD, Rahatamahata, Rainbow, Randall Flagg, Red Rose, Rediska 007, Remnanta, roll, Roxana, ruslan7, S Castor, say, schnappi, Seamni Oectacan, SharaWara, shkalik, Shprotov, SIRI, Snow, SnowTiger, Sofia, splyushka, Stacy, Svetkin, sweetgirl1989, Tarie, TaSya, Tataro-Mongol, the_coffe_girl, TinkerNell, twilight_cat, Ubuntu, Veternaya osoba, vetka, Vine, vladyu, Volpe Argentata, volume, vvol, Willow, wirken, Wohltat, x, x_x7spygirl, yell, Zabriskie Rider, Zabudka, zakamka, zappa, zcz, Zealot, Zmeichik, Амнезия, Антея, Ануца, Аштошка, Белокурая Бестия, Бесёнок, Бордо, Букля_, Варшавянка, Волшебная скорая, Гарин, Глупый Мышонок, Дашунчик, Дикий Варвар, Димка, Другая, Дурёха, ежонок, Еще одна Кошка, Ёженька, Ёлочка, ЖРУльня, Заточкина, Зеленый Ёжик, Зеленый чай, И М ака Фридрихъ, Инга, Ирен Адлер, Ирча, Йенна, Йолкин, Кайса, Кактус, Катюшка, Китти Кэт, Крестная фея, Ксана, Кулверстукас, кулинаркО, Лёчка, Ломоносова, ЛюБИмаЯ, Любящая, Мавка, Мася, Матильда, Медведева, Милка, Милославский, Мой Секрет, Молитва, НиКа, Ниноко, Обаяшка, Ойлэ, Онегин, ПАРАД УРОДОВ, Потерявшаяся, Резеда, Ромм, Руда_Мыша, рыбачка Соня, Рыжая-бесстыжая, Рыжий Ангел, С другой планеты, Сашка Звездай, Сидня, Скромняга, Слоненок, Счастливая Женщина, Танчик, ТАРЗАНКА, Татьянин день, Тейя, Тигрра, Тонкая, Тотктонаяву, Тррринадцатый, Тупая блондинка, Фелли, Фламиника, Хару, Хрун, ЧаплинА, Штучка, Элис, Эль, Ю-ю, Юльчатай
хранители [1]
login
участники [202]
10001000100010001000, abbath Buzoni, Abess, Akira, Albina, Alpha, ALTHEA, americhka, Andarielka, Anette, Ankh, Asya_, blackpuma_lara, Blangr, Blis, BurningLight, Caroline, cassandra, chaoss, chemodankina, chip, Cler, Convallaria, croix, Dahlia, Daina, di, Egoist, et_cetera, Fuzzy, GALS, Gisselle, Glenn, glv12 Marla Zinger, Hamaan, Hana Solo, Hilushka, Hostage, i like i, InDifferent, istoria, Jack_universal, Kanpu3Ka, kel, Keti, Kiara-moto, KillerQueen, Kitten, koshka v okoshke, kubiya, Kukushetta, Kurt, K_Altos, Lady Lala, lapickas, Lavazza, LaVita, lazy sunshine, Le, Leonessa, Lilichka, line, little sunshine, Little Zee, login, lola-lisa, Mamihlapinatapei, Margo-N-sk, melamori, MeW, Milady V, Mrs_Random, Multyashka86, myrules, Nikolavna, Nipen, NoRulez, Nusik, Olafsson, Ordinary Cat, pakt, pauluss, Piccolo_fiore, Pira, PoolMan, Princessen, Ptenchik, Ra OLD, Red Rose, Rediska 007, Roxana, Sailing Star, say, schnappi, Seamni Oectacan, Shprotov, Shtusha, Snow, SnowTiger, Sonya_Rikkel, Svetkin, TainT, Tajutka, Tamago4i, Tammi, Tanarri, TaSya, Tenebrae, the_coffe_girl, the_Dark_One, Ubuntu, Ulitkin, unique, vasilek_byl, Veternaya osoba, VMcS, volume, x, Yarvoh, yell, Zabudka, Zadira, Zanokra, Zealot, АлиферА, Ануца, Апрельская Ведьма, Аштошка, Белый, Берегиня, Бесёнок, Букля_, Варшавянка, Вермишель, Волшебная скорая, Воск, Гарин, Дашунчик, Дикий Варвар, Емеля, Ёженька, Желудь, Заноза, Заточкина, Зом, Иная, Инга, Ирча, Йенна, Йолкин, Капитан Галерес, Карпатский ёж, Кассиопея, Кассиопея переехала, Клуб Моя Косметичка, кулинаркО, Кьянти, Ленка-пенка, Лео, Лохматая, МадамОчарование, малыш, Маляво4ка, Марьюшка_, Мася, Матильда, Милка, Милославский, Мистика, Молитва, Моргана, МЯУ навсегда!, Немальчик, Оветгана, Ози, Она Настасья, Онегин, простая, рыбачка Соня, Рыжая-бесстыжая, РЫЖЕЕ ЧУДО, Святослав, Слоненок, Снежный рассвет, СовершенноЛЕТНЯЯ, Солнце за мной, Счастье есть, талестра, Тасве, Тварь, ТекиЛА, Тррринадцатый, Тьен, Фламиника, Хару, Хрун, Чужая милая, шарлотка, Экспозиционная доза, Эластика, Эль Ленэль, Юлия К
закладки:
цитатник:
клуб:
местожительство:
Беларусь, Бобруйск, Россия
интересы [57]
пиво, вино, ФКУСНА ЖРАТЬ, вкусно кушать, не менее вкусно пить, трепанга (!), кофе по-польски, скусные штучки, мужчина у плиты, иногда женщина у плиты, но мужчины сексапильнее, Мир спасёт доброта
антиресы [4]
Фаст-фуд, голод, диета, рукопопие :-)
[10] 04-09-2011 23:18
Черноплодная рябина

[Print]
Коктейль Молотова
08-02-2006 15:31 Blis » масленица!
Камрады и камрадки!
а поделитесь рецептиком блинов? тока чтоб такие...... с дырочками... вкусненькие...
я вот только с бананами умею..... но они получаются без дырочек

update: дорогие девушки и юноши, делитесь, плиз, любыми рецептами блинов!!! я, например, вообще только оладьи умею готовить (Антивирус)

отредактировано: 08-02-2006 15:36 - Антивирус

Комментарии:
Камрад
дырочки получаются в слчае ели в тесто добавить щепотку соДЫ
08-02-2006 15:47
.
1 литр молока, 2 яйца, 0,5 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые растительного масла ( и один раз смазать маслом сковороду) и 2 стакана муки.
Все продукты добавлять В МУКУ, а не в жидкость.
Приятного аппетита
Лисичка
Матильда, а может соды, а не соли?
Камрад
lola-lisa точняк
Камрад
lola-lisa нет. соду отдельно (причём гашеную уксусом или лимонной кислотой) и необязательно: с содой будут более дырчатые, без неё - "резиновые" слегка. очень хорошие для заматывания в них начинки
Камрад
Gaya у тебя лучший рецепт из всех, что я пробовала.

правда, мы чаще не в муку добавляем, а наче: взбиваем яйца с солью и сахаром, потом льём туда где-то треть всего молока и соду(если клаём, конечно), потом всыпаем всю муку. хороо вымешиваем, потом доливаем оставшееся молоко и вымешиваем ещё раз. потом льём растительное масло и вымешиваем последний раз.
08-02-2006 16:05
Камрад
а у меня вот бабушка с кефиром делала, или с прокисшим молоком.... я тоже с кефиром делаю, но без соды. видимо, все дело в соде
08-02-2006 16:11
.
yell от перемены мест слагаемых)) просто всегда не хватает времени, так вроде быстрее, соду не кладу, соду обычно кладу в оладьи, делаю тесто со сметаной и не гашу ее, погасить хватает той кислоты, которая в сметане. И конечно, вымешать все тщательно, без комочков
параноик
yell если делать оладки, то соду желательно гасить кислым молоком или простоквашей, а то уксус даёт привкус.

я делаю блины так: молоко и мука в соотношении 2 к 1 (соответственно). на стакан молока: 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка подсолнечного масла, щепотка соли (на кончик ножа)
Перемешать до состояния жидкого кисесля и полного отсутствия комочков.

Моя бабука например вместо подсолнечного масла добавляет топлёное сливочное - так вкуснее, но у меня такие блины не получаются, потому что часто ломаются при переворачивании.
08-02-2006 17:32
шумный корнеплод
Дырочки. - Все дела не в соде и т.д. Все дело в небольшом количестве добавленных дрожжей.
Тогда блины другого вкуса и в мелкую дырочку.
Отвечаю на сто процентов.
Если кому интересно пишите. Ночью выложу полный рецпт.
Камрад
Nusik пиши полный рецепт
08-02-2006 19:10
Маша
InDifferent вот! и я про шо - у моей мамы с дырочками, но ломаются, гады!!!

кто-нибудь, дайте рецепт, чтоб с дырочками, но не ломались при заворачивании!!!

состояние: голодающая с Поволжья, дайте пожрать!!!!
Камрад
Антивирус вышеописанные с содой - с дырками и не ломаются
Nusik у нас в семье дрожжевые блины счтаются извращением
09-02-2006 00:31
.
Антивирус мои не ломаются)) и я их еще когда выкладываю на тарелку горкой, то каждый смазываю кусочком масла сливочного прямо горячим..они тогда и не прилипают друг к другу.
лисичка Чиффа
yell у нас тоже. Я вообще готовлю блины на воде. Молока совсем чуть-чуть добавляю. Папа говорит, что сколько блинов не ел, ни у кого такие вкусные как у его бабушки не получались. А вот у меня получаются
Камрад
Ирча да, на воде тоже. или на сыворотке
истеричка
Мне больше всего понравился реццепт Онегина
http://www.journals.ru/journals_comments.php?id=1512800
у меня никогда таких блинчиков вкуснющих не было!
14-02-2006 16:33
Камрад
Если без дрожжей (на скорую руку), то я делаю с сырным или с яблочным припеком ( в зависимости от того, что хочется: солененькое или сладкое). Надо просто в тесто добавить натертый на терке сыр или яблоко (соответственно). Такие блины подаю свернутыми в трубочку.
А самые вкусные блины (какие я ела) - дрожжевые на пшенной каше (толстые, "ноздрятые", как моя бабушка говорила).
Обожаю блины с семгой.
Закрыть