Думаю - а возможно ли вообще в принципе создание крупной централизованной религиозной организации, которая ну реально была бы про религию, а не про деньги?

Я думаю нет.
Почему?

По двум причинам.
1) Потому что любая религия это всегда тема для споров.
Всегда будут рождаться течения внутри веры, и всегда если религия крупная и обладает крупными ресурсами - эти течения будут использованы для дележа ресурсов. И любой администратор (а без них крупная централизованная организация существовать не может) если он сам по себе не супер популярный непотопляемый чувак там типо Шварцнеггера, все равно он придет к необходимости ставить на посты неподходящих но верных ему людей и выкидывать подходящих но менее верных, и постоянно эти люди будут считать что их "верность" должна быть оплачена. Иначе его просто снесут.
Вобщем все моментально скатится к борьбе за власть и за общественное мнение под ширмой религиозных (читай - идеологических) споров.
Плюс ну одно дело общественные организации которые хотя бы должны делать какое-то конкретное дело, причем желательно успешно. Церковь там может свои ритуалы проводить как угодно реально, у нее ни конкурентов ни планки качества, ты даже не проверишь хорошо там люди со своими обязанностями справляются или нет. Ну может кроме каких-то отдельных священников, но они как раз обычно или вне структуры или внизу ее, т.к. они не про политику как раз.

2) Потому что ты не сделаешь обезличенной системы принятия решений
Ну то есть у нас есть примеры современных некоммерческих централизованных систем. Даже если не говорить про всякие гринписы, ну хорошо предположим все гринписы это все вранье это корпоративные террористы и шпионы. Ну представим.
Есть же википедия, например. Огромное количество контента, крупнейшая централизованная база знаний планеты Земля, по всем вообще вообразимым темам, практически некоммерчески созданная. Ну и я не специалист, но насколько я понимаю, там все настроено на тонне механизмов, анонимных голосований и репутации, которая опять же выдается автоматически на основании анонимных голосований.
И тоже самое работает на остальных ресурсах, систематизирующих контент, который люди делают просто так, потому что хотят. То есть системы стараются максимально исключить человеческий фактор, чтобы система не превращалась в войну за власть, не теряла изначальной цели.
Возможно ли так же в централизованной религии? Наверное. Но ни в одной из текущих такого нет.

Я думаю что религиозная организация чтобы оставаться действительно религиозной должна быть или полностью децентрализована, как тибетские монастыри, где Далай Лама выбирается вообще совершенно случайно при рождении без права перевыбора.
Или максимально автоматизирована и обезличена, как Википедия.