Если у вас есть кокосовая паста, с которой вы не знаете, что делать. Не мешайте и слейте масло. Его можно наносить после душа на влажную кожу. Ну или жарить на нем блинчики. Только не пытайтесь как я есть кокосовое масло ложками. Сначала вкусно, а потом плохо и больно, и еще полгода кокос имеет привкус глубокого сожаления. Поэтому лучше сразу применять его наружно. А теперь возьмите 2-3 столовых ложек сухого кокосового остатка, добавьте к ним столовую ложку-две какао-порошка и немного горячей воды - взбейте блендером, и вот у вас уже шоколадная паста. Абсолютно веганская и эко. И внутри даже кокосовый сахар есть.

А вот если сделать морковный пирог на рисовой муке и взбитых белках с корицей и другими специями и с грецкими орехами, то получается очень нежно и воздушно. Несмотря на то, что это практически рисовая каша с морковью)

У нас было 2 кг муки, кувшин воды, стеклянная банка и неделя времени, чтобы заморочиться с хлебом на закваске. Правда, вместо хлеба в итоге испеклась пицца с маслинами и свежей рукколой, но то уже детали. =)

Пора задаться вечным вопросом.

Московичи и особенно САО/СВАО, ку-ку?
В 19 00 мы на ВДНХ едим трдло с основателем, так сказать, движения)
Куда писать, вы знаете.

И тут я вдруг поняла, почему поправляются от хлеба с маслом. И что молоко и молочные продукты после 35-40 надо таки дозировать, но не потому что не переваривается, вред и ад, а потому что в коровьем молоке гормонов до жопы - наших, но в другой концентрации. С едой вообще у каждого свое, и нет универсальных диет. Надо однажды собраться силами, деньгами и временем и записаться на курс нутрициологии. А заодно прослушать или прочитать курс по физиологии.

Ничто так не бодрит с утра, как настой шиповника и имбиря, заваривавшийся ночь в термосе, если выпить его еще до еды. В 10 раз мощнее кофе. Нервным очень помогает перестать быть нервными. Больным - больными. Слегка обезболивает. Предотвращает ОРВИ укрепляет иммунитет, кому надо, разжижает кровь и многое другое. Но главное бодрит и моментально выводит из осенней хандры. Только, конечно, не всем можно, и никому не стоит пить больше недели-двух.

Как же я хочу за грибами (банальными и съедобными) и в лес. Но их нет. Хотя историй с безумной осой как в прошлый раз не хочу. )) Удивительно, что все вернулись непокусанными, но столько адреналина в моем возрасте уже во вред.

Бабушка нас так хорошо угощала в детстве, а мы так послушно все это ели (через не хочу и даже через не могу), что в какой-то момент от переедания мне стало по-настоящему плохо. Очень. Я пролежала сутки с тошнотой, ужасной болью в животе и ознобом. Думала, что умру. Глупо и нелепо в 12 лет от первого, второго, третьего и компота. Зато после этого случая я стала слушать себя, отказываться от любой лишней еды, и от той, что не люблю. Я не боюсь новогодних салатов, шведских столов и ходить в гости. И никогда не поправляюсь на праздниках. Потому что ем ровно столько, сколько хочу, а не столько, сколько есть или дают. И готовлю с этим расчётом.
А не дойди я тогда до грани, все было бы ровно наоборот.

Пока со всеми все обсудишь, уже полня прошло. ( А у меня еще и ДЕЛА есть, не только секретарь-моуд.

Хочется сделать роллы из риса. Сварить его как плов, а потом в тонкие куски мяса обернуть. А внутри - морковь и чеснок. А сверху присыпать кунжутом. Такие вот извращенные фантазии.
Или на оливье высадить "подлесок" из петрушки и укропа а на горке соорудить избушку из маленьких огурчиков и моркови. Можно даже на курьих ножках. А в избушку затолкать яйцо, а в яйцо- кольцо.

"Терраццо" из орехов, сухофруктов, печенья и шоколада.
https://youtu.be/AODewZKX-WM

И куча легких рецептов десертов без выпечки.

В мои теоретические проекты, которые я вряд ли буду реализовывать, входит открытие виртуального бара. По сути это гибрид доставки еды и компьютерной игры. Ты платишь деньги за вход, фейсконтроль говорит тебе, что надо в гардероб, там ты выбираешь себе героя, можно по фото, можно просто базовое выбрать и проходишь в бар. Там люди. бармен (настоящий чувак, который заказы формирует) и с ним можно поболтать, девушки, блэкджек и все такое в рамках закона РФ. Ты можешь там тусить и знакомиться. Из любого места можешь тусить, что интересно. Посидеть с друзьями из других городов, можешь заказать себе фирменный коктейль (договорилась бы о нем с каким-нибудь дружественном баром), который доставит черный воронок и курьер в маске. Но заказ алкоголя делать можно только по паспорту или другому документу, а тусить и жрачку заказывать можно всем. (через доставщиков обычных, а я бы сеть по всему миру сделала, конечно) В баре было бы несколько этажей - бродить не перебродить. страшные комнаты с реквизитом для хэлла, монстрами и прочим, куда ты можешь забрести в поисках туалета (потому что зачем он тебе в компьютерной игре?!) Комнаты, в которых тетеньки разбирают полотенца и молча нехорошо на тебя смотрят. Если походить по бару, то можно найти деньги на полу и получить скидку. Можно скидку заработать. Можно концерт посмотреть. Приглашала бы крутых и некрутых музыкантов. Выставку посмотреть. Где б сервер-то только достать как у Сахарного?

Оказывается, грибы "свинушки" ядовиты. И ядовиты так хитро, что яд в кровь попадает не всегда, но иногда все же попадает, и тогда повреждает эритроциты. Причем эффект этот накапливается, и если совсем не повезет, то дальше вас ждут непонятного генезиса инсульты, инфаркты и другие проблемы с сердечно-сосудистой и аутоиммунными заболеваниями.
А с "чернушкой" пока хз. Потому что если с ней все плохо, то белый гриб тоже под вопросом.
Источники свиные.

В общем, после того, как я повозмущалась, писать в личку перестали лишь те, кто и так особо ничего мне не писал , а те, кто заваливал всякими "важными" видосиками и новостями, продолжили это делать в том же режиме. А вы говорите, надо прямым текстом) Не всегда работает. Но дело не в этом. Благодаря моему информационному бюро я узнала, что "все мы регулярно едим насекомых". И не просто, а "средний американец съедает до двух фунтов (больше чем полкило) мух, жуков и их личинок каждый год, не подозревая об этом". А уж сколько насекомых съедают люди, которые устраивают шашлыки на озере с комарами - страшно и представить!

И вообще почему голод где-то там, а есть хлеб из жучков должны европейцы?

Настой пшена и вообще пшенная каша - это какое-то волшебство, открытое мне китайцами.
Однажды я прибыла в Петербург на конференцию и немедленно заболела. По стечению обстоятельств (вранья и раздолбайства?) именно в тот раз наш прекрасный отель (как было написано русским по белому) неожиданно обернулся универской общагой, да еще и с китаянками в номере, потому что пустых комнат не оказалось. Ругаться сил не было с температурой на грани 40+, поэтому я сразу легла умирать. А на завтра был доклад. И друг Вова. И тут девушки принесли мне нечто и велели пить. Ну, терять уже нечего было) И я выпила. Оказалось, что это настой пшена, которым в Китае лечат всех и от всего. И вы не поверите! Я воскресла! Причем настолько, что на следующий день меня до мяса обожрали голодные комары на заливе.
Но пшено - вещь. Рассказала недавно эту историю папе. Он излечил изжогу и боли в желудке. А я всегда при простуде эту кашу ем. Теперь и превентивно, чтобы до простуды даже не доходило. Вот такая китайская медицина в быту.

Тибетская медицина считает, что правильная окрошка не может быть на кефире.
(а я лично айран добавляю))

Несовместимы:
читать подробнее

Очень мне нравится, когда узнаешь от американских друзей про Russian tea cakes, гуглишь и понимаешь, что впервые видишь)

Причина, по которой это печенье называется «русским чайным печеньем», как и какая-либо связь его с русской кухней — точно неизвестны (с)


А вообще меня придавило то ли настоящей депрой, то ли авитаминозом и погодой. Нет сил иногда даже повернуться на другой бок в кровати. Но я все равно встаю и иду. Немного сил дает спорт. Но вчера я чуть в обморок не упала на улице, просто повернув голову в сторону. "Скорых" так много стало... очень много. Надеюсь, нас не закроют.

Оказывается дрожжевые блинчики на воде и растительном масле (1 ложка) очень даже годные, если в них соли и сахара добавить. И вообще как бы не лучше классических. Потому что не жирные, но кружевные и вкусные.

Сельдей в шубе.