Эй, камрад, давай не тухни, а бегом вали на кухню!
ЖРУльня
клуб заведен 30-07-2004
постоянные читатели [270]
Afterlife, Akira, ALTHEA, Amaeth, Amnesia, Andarielka, Anjgre, Aquarius Moon, Asderg, AsukaLangley, Bambook, berenika, Biker, blackpuma_lara, Bladewalker, Blangr, Blasta, Boreg, BurningLight, cassandra, chaori, Charmer, Cherry, Chocolate, croix, Dahlia, Daina, Darksoul, Dashytka, DeadMorozz, deeply, DERZOST, Dimon G aka Di, Djastina, Dreamwork, Drowsy, DZeta, elpis, Ely, Emilie, et_cetera, ExD, fennec, Free Frag, GALS, ginger, Gisselle, Glenn, glv12 Marla Zinger, Gody, Grand Mary, Grimble, Hamaan, Hameleon, Hana Solo, Hostage, InDifferent, Indigo girl, Iron, Jack_universal, Jannetik, Jorry, JulianaZee, Juliannna, July, Kaiser Z, kaktys, Keti, Kiara-moto, kinski, kisa13, Kitten, Knopo4ka, kubiya, Kurt, K_Altos, L@ss, Lady celebrity, Lady Xerra, Lampa, lapickas, Lavazza, LaVita, lazy sunshine, Leonessa, Lightly, Lilichka, login, lola-lisa, Maatti Hrukonen, Mamihlapinatapei, Mantissa, Mari-May, Marla Zinger, Martin Riggs, Mata_Hary, Maugli, melamori, MeW, Mini me, miu-miu, Morteria, Mostack, Mrazz, mrkokoff, Ms. Cellophane, mSniff, Multyashka86, Nadezda, Nessy, new_wonder, Nikolavna, Nipen, No-Spa, NoNumber, NoRulez, Nusik, opuncia, Origa, Outsider, Paint It Black, Piccolo_fiore, Pingvin, Pira, PoolMan, Pray, Princessen, Ptenchik, Pulka, Ra OLD, Rahatamahata, Rainbow, Randall Flagg, Red Rose, Rediska 007, Remnanta, roll, Roxana, ruslan7, S Castor, say, schnappi, Seamni Oectacan, SharaWara, shkalik, Shprotov, SIRI, Snow, SnowTiger, Sofia, splyushka, Stacy, Svetkin, sweetgirl1989, Tarie, TaSya, Tataro-Mongol, the_coffe_girl, TinkerNell, twilight_cat, Ubuntu, Veternaya osoba, vetka, Vine, vladyu, Volpe Argentata, volume, vvol, Willow, wirken, Wohltat, x, x_x7spygirl, yell, Zabriskie Rider, Zabudka, zakamka, zappa, zcz, Zealot, Zmeichik, Амнезия, Антея, Ануца, Аштошка, Белокурая Бестия, Бесёнок, Бордо, Букля_, Варшавянка, Волшебная скорая, Гарин, Глупый Мышонок, Дашунчик, Дикий Варвар, Димка, Другая, Дурёха, ежонок, Еще одна Кошка, Ёженька, Ёлочка, ЖРУльня, Заточкина, Зеленый Ёжик, Зеленый чай, И М ака Фридрихъ, Инга, Ирен Адлер, Ирча, Йенна, Йолкин, Кайса, Кактус, Катюшка, Китти Кэт, Крестная фея, Ксана, Кулверстукас, кулинаркО, Лёчка, Ломоносова, ЛюБИмаЯ, Любящая, Мавка, Мася, Матильда, Медведева, Милка, Милославский, Мой Секрет, Молитва, НиКа, Ниноко, Обаяшка, Ойлэ, Онегин, ПАРАД УРОДОВ, Потерявшаяся, Резеда, Ромм, Руда_Мыша, рыбачка Соня, Рыжая-бесстыжая, Рыжий Ангел, С другой планеты, Сашка Звездай, Сидня, Скромняга, Слоненок, Счастливая Женщина, Танчик, ТАРЗАНКА, Татьянин день, Тейя, Тигрра, Тонкая, Тотктонаяву, Тррринадцатый, Тупая блондинка, Фелли, Фламиника, Хару, Хрун, ЧаплинА, Штучка, Элис, Эль, Ю-ю, Юльчатай
хранители [1]
login
участники [202]
10001000100010001000, abbath Buzoni, Abess, Akira, Albina, Alpha, ALTHEA, americhka, Andarielka, Anette, Ankh, Asya_, blackpuma_lara, Blangr, Blis, BurningLight, Caroline, cassandra, chaoss, chemodankina, chip, Cler, Convallaria, croix, Dahlia, Daina, di, Egoist, et_cetera, Fuzzy, GALS, Gisselle, Glenn, glv12 Marla Zinger, Hamaan, Hana Solo, Hilushka, Hostage, i like i, InDifferent, istoria, Jack_universal, Kanpu3Ka, kel, Keti, Kiara-moto, KillerQueen, Kitten, koshka v okoshke, kubiya, Kukushetta, Kurt, K_Altos, Lady Lala, lapickas, Lavazza, LaVita, lazy sunshine, Le, Leonessa, Lilichka, line, little sunshine, Little Zee, login, lola-lisa, Mamihlapinatapei, Margo-N-sk, melamori, MeW, Milady V, Mrs_Random, Multyashka86, myrules, Nikolavna, Nipen, NoRulez, Nusik, Olafsson, Ordinary Cat, pakt, pauluss, Piccolo_fiore, Pira, PoolMan, Princessen, Ptenchik, Ra OLD, Red Rose, Rediska 007, Roxana, Sailing Star, say, schnappi, Seamni Oectacan, Shprotov, Shtusha, Snow, SnowTiger, Sonya_Rikkel, Svetkin, TainT, Tajutka, Tamago4i, Tammi, Tanarri, TaSya, Tenebrae, the_coffe_girl, the_Dark_One, Ubuntu, Ulitkin, unique, vasilek_byl, Veternaya osoba, VMcS, volume, x, Yarvoh, yell, Zabudka, Zadira, Zanokra, Zealot, АлиферА, Ануца, Апрельская Ведьма, Аштошка, Белый, Берегиня, Бесёнок, Букля_, Варшавянка, Вермишель, Волшебная скорая, Воск, Гарин, Дашунчик, Дикий Варвар, Емеля, Ёженька, Желудь, Заноза, Заточкина, Зом, Иная, Инга, Ирча, Йенна, Йолкин, Капитан Галерес, Карпатский ёж, Кассиопея, Кассиопея переехала, Клуб Моя Косметичка, кулинаркО, Кьянти, Ленка-пенка, Лео, Лохматая, МадамОчарование, малыш, Маляво4ка, Марьюшка_, Мася, Матильда, Милка, Милославский, Мистика, Молитва, Моргана, МЯУ навсегда!, Немальчик, Оветгана, Ози, Она Настасья, Онегин, простая, рыбачка Соня, Рыжая-бесстыжая, РЫЖЕЕ ЧУДО, Святослав, Слоненок, Снежный рассвет, СовершенноЛЕТНЯЯ, Солнце за мной, Счастье есть, талестра, Тасве, Тварь, ТекиЛА, Тррринадцатый, Тьен, Фламиника, Хару, Хрун, Чужая милая, шарлотка, Экспозиционная доза, Эластика, Эль Ленэль, Юлия К
закладки:
цитатник:
клуб:
местожительство:
Беларусь, Бобруйск, Россия
интересы [57]
пиво, вино, ФКУСНА ЖРАТЬ, вкусно кушать, не менее вкусно пить, трепанга (!), кофе по-польски, скусные штучки, мужчина у плиты, иногда женщина у плиты, но мужчины сексапильнее, Мир спасёт доброта
антиресы [4]
Фаст-фуд, голод, диета, рукопопие :-)
[10] 04-09-2011 23:18
Черноплодная рябина

[Print]
Коктейль Молотова
06-01-2008 15:34 10001000100010001000 » Интересуюсь коктелями
Камрады, тут один друг затребовал на свой День Рождения крайне извращенный подарок - устроить ему коктейльную вечеринку.
Сам я предпочитаю употреблять спиртные напитки в чистом виде и дальше ерша и отвертки мои познания в алкосмесях не продвинулись.

В связи с этим прошу накидать сюда каких-нибудь несложных рецептиков. Учтите, что бюджет не шибко большой, посему более чем на три-четыре бутылки не шибко дорогих ликеров, бутылку водки и бутылку рома (плюс разнообразные безалкогольные топпинги) никто разоряться не будет.

отредактировано: 06-01-2008 15:35 - Darth Maximus

Комментарии:
06-01-2008 15:47
каракатицо
при наличии бутылки светлого рома, мяты и лайма можно делать мохито.
кладешь на дно стакана для лонг-дринка (вопщем от 300 мл) 3-4 листа мяты, выдавливаешь туда лайм, швыряеешь кожуру туда же и толчешь их в стакане с ложкой коричневого (ну можно и обычный) сахара, потом 40 мл рома, заполняешь стакан колотым льдом и заливаешь содовой.

ещё с ромом делают дайкири - практически тоже самое, только нужен шейкер. берется светлый ром, лимонный сок (по объему меньше половины рома), немножко сахарного сиропа и взбивается в шейкере со льдом, выливается в холодный бокал.

и самое простое - куба либре: чатсь рома, 2 части колы и лимонный сок. но мне всегда казалось слишком сладко.

есть ещё простой, но забавный коктйель - берется ликер "малибу" и смешивается с молоком. пропорции по желанию. молоко от пьяной коровы практически
чЮдо как есть
Коктейль "Эротика"
20 мл ликера "Маракуйя"
20 мл водки
20 мл ананасового сока
сухое шампанское

Для украшения:
- 1кусочек ананаса
- 2 вишни для коктейлей

Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере, процедите в бокал для шампанского и долейте шампанским. На край бокала нанижите кусочек ананаса, к нему прикрепите вишенки на шпажке.

Кровавая Мэри
3 кубика льда
3/10 водки
6/10 томатного сока
1/10 лимонного сока
соусы Табаско и Ворчестер, соль сельдерея, соль и перец по вкусу

Для украшения: долька лимона

Поместите все ингредиенты в шейкер и потрясите, затем сцедите в высокий стакан или в бокал для вина. Край бокала украсьте долькой лимона.

Адриатика
30 мл кампари
20 мл водки
1 ч. ложка апельсинового ликера
1 ч. ложка лимонного сока
Bitter orange (горький лимонад)

Для украшения: 2 кумквата (карликовых апельсина) или просто долька апельсина.

Все компоненты, кроме биттера, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан с кубиками льда. Долейте биттером и слегка перемешайте. Два кумквата на одной шпажке положите на края стакана.

Флип с шампанским
40 мл портвейна
1 яичный желток
1 барная л. сахара
шампанское

Портвейн, яичный желток и сахар вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским.

Мохито
Несколько веточек мяты
Сахар
Сок из одного лайма
Белый ром
Содовая

В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой.

Тут еще масса коктейлей.
06-01-2008 15:55
сама скромность
melamori вот в чем подстава этих "вечеринок с коктейлями" нужно еще мяту, лайм и содовую...
06-01-2008 15:57
сама скромность
РасчЮдесная о, Кровавая Мэри, как я могла про нее забыть! Ну что ж для себя напиток я выбрала ))
06-01-2008 15:58
каракатицо
Gin ну можно не заморачиватьс яна мохито)) для дайкири, куба-либре и кровавой мэри много не надо. или малибу с молоком. водка вообще дивный продукт. если смешать с томатным соком и вурчешистерским соусом - будет мэри, если с грейпфрутовым - будет соленая собака))))))
06-01-2008 15:59
сама скромность
РасчЮдесная Спасибо, сайт этот я уже изучаю, но там так много всего, что я теряюсь.
Услышать хотелось бы рецепты проверенные камрадами на простоту и удачность ))))
06-01-2008 16:00
каракатицо
Gin а ещё водка с шампанским - северное сияние памойму)))
06-01-2008 16:00
сама скромность
melamori одка вообще дивный продукт да и зачем ее портить всякой фигней я не понимаю )))))
06-01-2008 16:03
каракатицо
чтобы дольше пилось!
06-01-2008 17:49
Папа Легба
melamori северное сияние - это коньяк с шампанским. Деревенщина ты неотёсаная. Всему тебя учить надо.

Darth Maximus ты тоже дураг. Открой Венедикта Ерофеева, там рецептов коктелей - море. А то ты только всяких учительниц поучать и умеешь. А то начал выёбывацо, ром, мохито, хуито, ликёры там.
06-01-2008 18:23
Камрад
Ром можно с водкой смешать, и добавлять каждый раз разных соков, получатся разные коктейли).
Джин-тоник? Девушки любят.
Мартини хорошо разбавлять водкой с яблочным соком.
Я очень люблю сок cranberries во всех коктейлях, они кисленькими и лёгкими получаются, вроде Cosmopoliten или WooWoo. (50 мл персикового шнапса, 25 мл водки, 100 мл клюквенного сока . Встряхнуть и процедить в наполненный льдом стакан.)
Можно смешать Бейлис с куантро и калуа, получится почти "В-52".
Я почти всегда пью Лонг-Айленд Айс Ти , любимый коктейль , для этого бакарди (любой ром), водку, текилу, джин, куантро, лимонный сок и лед соединяют в высоком стакане и доливают до верха кока-колы. ( люблю за то, что пара таких коктейлей вставляет очень хорошо, а от лимончика с колой не сильно чувствуется алкоголь).
Можно готовить коктейли на основе молока-сливок. ( Классический "Оргазм"?) Бейлиз (и\ или кофейный ликёр)смешать с водкой, куантро , сливками и льдом.)
Ландыш ядовитый
Однако, вот любили мы намешать мартини с яблочным соком или водкой, или апельсиновый сок с водкой, но я даже не задумывалась, шо это- коктейли! Мы как-то после суровых трудовых буден наливали в одну посуду, чтобы мыть потом меньше было..
ведзьма
Бетон - одна часть бехеровки, две части тоника, лед, долька лимона.
чЮдо как есть
Gin а что думать и проверять? Ты ж уже выбрала.. Кровавая Мэри - самый правильный коктейль, особенно если вместо водки чистый медицинский спирт, пьется с закуской легко! Правда, есть побочный эффект при большом объеме распития: при попытке встать с сидалища на ноги - эти самые ноги становятся ватными, а сознание начинает уплывать.. и вертолёты..вертолёты кружат в ритме вальса.. и пикируют прямо в таз..))
06-01-2008 20:48
сама скромность
РасчЮдесная Ты ж уже выбрала так то я. А народ требует разнообразия ))))
чЮдо как есть
Gin какой напиток предпочитают твои гости? Прими его за основу коктейлей и дальше пляши уже от финансовых возможностей, кол-ва людей и предпочтений. А ваще устрой им голосовалку.)) Ибо нех, хОчут коктейлей - пусть парятся насчет ингридиентов.
06-01-2008 21:47
сама скромность
РасчЮдесная гости, хвала аллаху, не мои ))) просто нас не так много из-за всяких болезней всяких детей.
Ну основные бутылки купим, а там будем по ходу изобретать и докупать )))
06-01-2008 21:47
сама скромность
Cler Можно готовить коктейли на основе молока-сливок а вот как в алкоголь добавляют сливки? они разве не скоагулируют?
06-01-2008 22:06
Камрад
коктейль "Хрень"
банка концентрированного сгущеного молока, 250 гр водки и 2 ст. л. кофе. в блендер. и эта хрень у них "бейлисом" зовецца.
а вообще бейлис и куантро. не помню пропорции, но это называецца "оргазм". подружка делала на новый год. но потом пришла к выводу что в чистом виде это лучше
Рыцарь в серой фланели
чё та сегодня в Ашан заезжал, брал бутылочку Бейлиса (кофей с ним больно люблю). Посмотрел на всяческие ингридиенты для коктейлей с ним. Нее... Жаба задушит всякие там Куантры-Калуа покупать.

Короче, рецепт от меня. Белое безмолвие: водка+водка+водка по вкусу.

P.S. тут ещё рецепт вычитал недавно где то. Лёд из родниковой (обязательно!) воды. Раздробить. Влить медицинский (!) спирт в соотношении 1:1. Реакция эндотермическая - смесь резко охлаждается. Бокалы красиво покрываются инеем Утверждалось, что пьётся легко и мягко, опъянение лёгкое, похмелья нет.
Закрыть