Десерт "Ёжик".
Ингредиенты:
Курага – 10 штук
Чернослив – 10 штук
Изюм – четверть стакана
Рублёные орехи – пол стакана
Мёд – 1 ст. лож.
Сухофрукты переберите, промойте, обсушите и пропустите через мясорубку.
Т.к. у меня нет мясорубки я воспользовалась ручным блендером. ))
Полученную массу перемешайте с мёдом и влажными руками сформируйте из неё шарики массой примерно 20 г.
Обкатайте каждый шарик в рубленых орехах, подсушите.
И вот, что получилось!
отредактировано: 12-01-2008 12:58 - Zabudka
Камрады, я освоила сотейник...
[Print]
Tarie