Рецепты салатов без майонеза:

Курица с авокадо, сладким перцем и апельсинами

http://www.chef.com.ua/recepty/2/fr...CFUVc3wod9HYA-A

салат айсберг

читать подробнее

Салат из помидоров с кукурузой и фетой

http://www.vkusnyblog.ru/smak/16879

Салат из огурца и кольраби

http://www.vkusnyblog.ru/smak/16629

Сегодня делаю маринад для курицы из томатного соуса, чеснока, уксуса. Добавляю соль, сахар, хмели-сунели, черный перец. После примерно часа маринования, жарю, панируя в кунжуте:-) Еще что то немножко новое в приготовлении куриц:-) Неизменно то, что я использую филе, а не мясо на косточке

Какой хороший кондиционер! На улице +33, а я в домашнем платье:-))

Дыня - копченая скумбрия - дыня - маренго. Отчего то хорошее сочетание вышло:-)))

Жилет, если не считать бретелей, связан почти на треть за два выходных. Это при том, что я не занималась только этим. И даже, в основном, чем то другим.
Пряжа толстая, крючок 8/0. Скорость развивается в процессе:-)

Сейчас слушаем что то очень похожее на Зорна, но надо уточнить:-)

Блю Курасау - чудесный ликерчик вне всяких коктейлей:-))

1) Сыр тофу, поджаренные с луком и морковкой шампиньоны, огурец, немного французской заправки

2) Сыр тофу, помидор, огурец, французская заправка

Попоробовала жарить куриное мясо в кляре, предварительно промариновав в лимонном соке с чесноком и специями. Если, конечно, кляр - это когда мокают в яйцо, а потом панируют в муке. Получилось новое очень вкусное блюдо. Столько всего можно готовить из куриного филе!:-))

Сколько не пытаюсь есть палочками, все больше не понимаю нафиг они нужны, когда уже изобрели вилки:-)))))

Из новинок в магазине продуктов вчера приглянулась горчица с медом "чумак". Натуральный в ней мед или так, не важно, потому, что вкусная, зараза!:-))

6 лет назад нам мои родители подарили тефлоновую сковородку, и ее срок службы, кажется, истек... Я ее не царапала, как мне и говорила мама, но я не знала, что при правильном уходе нагретый тефлон нельзя подставлять под холодную воду и мыть ее нужно сразу после жарки, или хотя бы, сразу заливать водой. Все равно, за 6 лет, я пожарила на ней не мало хорошего:-)
А теперь мы выбираем сковородку с керамическим покрытием и пока еще выберем, будем пользоваться старой:-)

Борщ с семечками получился охуительный!:-))
Только если время термической обработки продуктов делать как в рецепте, то, скорей всего, овощи получатся полусырыми. И картошку лучше начинать тушить первой, отдельно от всего остального, а потом, все вместе соединять в процессе.
Борщ вегетарианский, но очень сытный за счет семечек:-) И к нему обязательно сметана

Острым ножом получилось нарезать куриное филе вдоль волокон довольно тонко и равномерно:-) Даже не хотелось, пробуя руками мягкость мяса, отбивать молотком, потому и шницели, а не отбивные:-)

Под катом фото:

читать подробнее

Ведический борщ с семечками

Ингредиенты:

2ст.л. семечек подсолнуха чищенных
2с.л. раст. масла
1/2 ч.л. кориандра
1/2ч.л. карри
1/2 ч.л. калинджи
1/2ч.л. асафетиды
2,5-3л воды
2 больших помидора
5 картофелин
1 маленькая свекла
1 морковка
2 лавровых листа
1 ч.л. укропа
1/4 качана капусты
сметана для подачи на стол.

Нарежьте картофель, свеклу и морковь кубиками. Помидоры можете заменить томатной пастой. Нашинкуйте капусту. и вскипятите воду в чайнике отдельно. Теперь приступаем к готовке.

читать подробнее

Отбивные с кунжутом вкуснее отбивных без кунжута:-)

Купили пакетик кунжута, думаю, что с ним приготовить. Скорей всего, с кунжутом будут отбивные. А на будущее узнаю рецепты салатов с кунжутом, супов, овощных блюд:-)

Курица, грибы, лук. Специи: карри, кориандр, которого, как мне показалось, нужно добавить еще, кроме того, что уже в карри. Белый, черный перец, соль. Маринад: лимонный сок, масло

Картинка под катом:

читать подробнее

В прозрачной посуде

читать подробнее

И верните весну, пожалуйста. Запечься как сейчас куриный шашлычок с шампиньонами у меня в духовке мы еще успеем, правда?:-)

Салат из селедки и свеклы оказался, ну очень вкусный. При том, что традиционной шубой он ни в коем случае не является:-)
Спасибо, Simpli:-)

Здесь запощу рецепт:
читать подробнее

Можно сделать низкоколорийную шубу на основе этого рецепта.

Слои из свеклы, вареной же морковки, лука, селедки. Перемазывать каждый слой заправкой к предыдущему салату (французкой). Я смотрела рецепты. Это уже довольно популярный вид слоеного салата, когда мажут такой заправкой, или похожей. Меняют только слои. Например, можно добавить маринованых грибов вместо селедки. И т. д.

Еще отчетливо прозвучал для меня вкус жареного риса по-китайски:

читать подробнее

У радужного шарфа, как оказалось, легко вынимается надоевшая бахрома. Нужно было только поддевать крючком скользкие узелки и развязывать. Так лучше и вариантов завязывания больше. Непонятно зачем создатели шарфа приделывали бахрому. Они же все видели в процессе создания:-))
В центре нигде нет маленьких шейных платков. Есть или большие платки или довольно объемные шарфы. Не хочу.

В среду, с 17:00 до 18:00 не забыть забрать желтые брюки. Я таки отдала их портнихе, чтобы сняли манжеты и просто подшили.
Сегодня не знаю какой делать салат, но наверное, воспользуюсь советом Simpli. Свекла с селедкой, в любом случае, хорошая идея. Попробую ее сочетание с французской заправкой:-)

Новая нотка вкуса в маринаде для семги. В равных или почти равных пропорциях добавить, кроме сока лимона, еще и свитти, или какой то еще цитрус. Более сладкий, но с кислинкой:-)

А как обалденно пахнет уже весна!:-)) Слышно даже мне с моим слабым обонянием. А вот Дэнушке, с его отличным обонянием, не слышно...

Креветки, соленые огурцы, консервированный горошек, вареные яйца, возможно, вареная морковь. Заправлять сметаной, может быть, добавив немного соус Тартар или что-нибудь из этой серии:-)