Добирались мы хорошо, но тяжело. После Прямого Рога до Криволаева был участок дороги, которую, по-видимому, стелили работники из ада, кипящей лавой заплевывая дыры в асфальте из своих огнедышащих ртов. Иногда асфальт не выдерживал и кипящие адовы плевки проваливались обратно в преисподню. Но это только фантазии. А на самом деле мы все понимаем, что это такая реальность, с таким шоссе. А делали все это, конечно же люди. В оранжевых телогрейках с ломами и другими человеческими инструментами.
Пиздец закончился после Николаева. Но это был не факт, что там дорогу отремонтировали. А ее отремонтировали. Даже, местами, сделали двухрядку и качество. Возможно, это в целях подготовки к Евро 2012.
Но осадочек все равно оставался до самой Одессы, несмотря на прекрасные степные пейзажи, которые не прекращались практически нигде на протяжении нашего пути. Один другого прекраснее. Или это я так люблю свою Родину, что идеализирую?
Ну я хоть не одна так считаю!:-)))

Попускать начало только в квартире. В которую мы попадали как то наподобие квеста. Потому, что у юной агентши Инны было День рождения. И, она хоть и не могла придти сама, но сказала в каком подъезде в каком почтовом ящике надо взять ключ, после того, как мы набрали еще раз и выяснили код этого подъезда. А потом она нам сообщила адрес именно той квартиры, где мы будем жить, и потом еще раз код уже другого подъезда, который временно наш.
Квартира оказалась хорошей, хотя и не та, что мы заказывали, потому, что в той прорвало трубу... Но эта даже лучше. Хотя, в ней окна не МПО, а всю ночь, не прекращая ездят машины. Потому, что Одесса город беспокойный и суматошный. Чему мы не раз потом встречали подтверждения:-)
А вообще уютно, чисто и не стремно ходить босиком. Ламинат, знаете ли - это уже полквартиры, а уж если и остальное ничего так, так вообще шик. И Шторы... А за окнами платаны:-)

За Приморским Бульваром.
Возможно, я тут мысленно обращаюсь к Богу, спрашиваю, что же он со мной такое сделал? А, скоре всего, я ни о чем не думаю, потому, что дико устала:-)
Заодно тут видны платок, и на нем булавка-конфетка, которую я делала, чтобы закалывать шарфы и платки:-)



читать подробнее

Одесса впечатлила. Я успела посмотреть много больше чем в свой предыдущий приезд. А Дэнушка так и вовсе видел это впервые. Сколько красоты через каждые несколько шагов!:-))
Мы уже дома, но думали о том, что не плохо было бы приехать туда еще раз. Два дня как то не позволяют, даже если ходишь, выкладываясь для впечатлений по полной.
И сами не ожидали, что дойдем от Дерибасовской до Одесской киностудии, вход в которую я кое как засняла со вспышкой усталыми пьяноватыми руками, державшими в тот день то праздничные бокалы для коньяка, то объектив фотоаппарата:-)
И море. Не просто отчужденное пространством на морвокзале, а вот это, с песком на побережье, в котором можно намочить мартинсы, и с абсолютно сухими ногами в них, искать дорогу по джипиэсу домой, держась за руки, не останавливаясь для передышек и сомнений:-)
Фотографии будут. А рассказ будет чуть больше и по порядку:-)

Сегодня в археологическом музее бабушки были расстроганы тем, что мы сказали, что нам не хватит одного дня для того, чтобы посмотреть все залы.
Они сказали, что есть посетители, которым достаточно 20 минут...
Чернофигурная керамика, лики древних богов, крошечные амфорки для благовоний, золото скифов, вызывают если не трепет, когда ты уже сильно устал, но создают цельную атмосферу прошлого в твоем воображении. И оперный театр, при выходе из музея вызывает сначала недоумение, а потом сидишь напротив и любуешься тем, какой он клевый, не смотря на обилие архитектурных деталей:-)))
На Большой Арнаутской вчера вдруг узнала знакомый ресторан, куда мы ходили с Мизей. Там все те же фрески, стилизованные под Возрождение. Но пиццу уже совсем не хочется.
В "Сольери" наелась жареных хлебцев, но я думаю, что мы так много сегодня ходили, что можно съесть даже хлеба, жареной картошки и сыра феты одновременно:-)
Сейчас будем пить грузинский коньяк. А завтра отмечать праздник Пыщки:-))

Какая дождливая сегодня Пасха!
А все эти годы, до этого, на Пасху было яркое солнышко и голубое чистое небо:-)
Неужели Бог на нас обиделся?

Хорошо же было. Очень

http://doba.ua/cities/Odessa/1445382192/flatinfo.html

Новая нотка вкуса в маринаде для семги. В равных или почти равных пропорциях добавить, кроме сока лимона, еще и свитти, или какой то еще цитрус. Более сладкий, но с кислинкой:-)

А как обалденно пахнет уже весна!:-)) Слышно даже мне с моим слабым обонянием. А вот Дэнушке, с его отличным обонянием, не слышно...

Не люблю зацикливаться на одних и тех же рецептах. То есть, к старым, давно проверенным, которые уже будут оставаться в том виде, в каком ты их давно используешь, и менять ничего не собираешься, возвращаться иногда очень приятно, к борщу, например, или к супу с фрикадельками. Но уже, когда перепробуешь массу всего. Не всего подряд, но представляя в воображении, до того как готовить, сочетания вкуса всех компонентов, возможно, что то заменив, или исключив.

Так сложилось, что кухня на Украине с очень тяжелыми, жирными, высококалорийными блюдами. Да, что поделаешь, национальная кухня, всегда деревенская. А крестьяне, много и тяжело работая, едят в прок, и не известно, будет ли грядущий год для них урожайным или нет. Так поступали крестьяне прошлого, по крайней мере. В зависимости от климата и обстоятельств конкретного государства, крестьянская кухня могла меняться у разных народов в сторону большей легкости и меньшей калорийнойсти. Но, главное, менялось время, и с ним, обстоятельства у всех государств. В процессе социальной эволюции. А традиции, все же, остались.
У нас есть кафе и рестораны национальной кухни. Да так себя позиционирующие, что как будто для коренного населения города нет большей радости чем пойти и за деньги поесть того, что он себе готовит сам за меньшие деньги, но зато в кафе или ресторане. Или ресторан на первом месте, а автоматизация жизненных процессов доведена до такого уровня, что лучше всего, когда блюда одни те же...?
Мы, пыщки, смотрим на такие каКфе и рестораны с отвращением.

Впрочем, национальная кухня придает объем. И для кого то важен объем, а не форма, хотя именно его он привык называть формами:-) А ведь они появляются не только у женщин. Но и у детей, домашних животных и даже мужчин. А с объемом, визуально, добавляется и возраст.

В общем, особенности национальной кухни и вынуждают, главным образом, шерстить сайты кулинарии, в поисках не только новых и вкусных рецептов, но и легких рецептов. Чтобы отойти от национальной кухни на максимальную дистанцию. Борщ делать с килькой, а из оливье исключать картошку, майонез, заменять сметаной и т.п. Шуба, поскольку не модернизируется, исключатеся из меню совсем. Да, ведь мы бесформенности не хотим. Хотя, у нас часто можно встретить на полном серьезе то, что принято счтать формами обтянутое бархатом, допустим, леопардовым, атласом или что там подсказывает наша фантазия.

И даже найдя вполне приличный рецепт, роясь какое то время, в интернете, его можно изменять, не желая париться из-за малодоступных компонентов (я пасту мисо в караване так и не нашла), или, считая, что компонентов не хватает, для абсолютной вкусовой гармонии.

Под катом рецепты и фото. Салат очень понравился Пыщке, буду делать еще:-) Пусть становится традицией. Доброй:-)

Яблочно-огуречный салат с фетой

читать подробнее

Суп с сыром тофу и шампиньонами

Роскошный:-)

читать подробнее

Подбираем квартирку во Львове. Всего на 2 ночи, но снимать лишь бы что не хочется:-)

Вчера весна была какая то обалденная, особенно, в сумерках:-)
Может, еще и потому, что я почти выздоровела. Становится сомнительным нужен ли мне теплый свитер, а не только пальто на синтепоне.
Случайно попадаются в магазинах вещи не по сезону, но клевые, мимо которых не получается пройти мимо.
Вещи, по которым брызнули чистыми светлыми красками, прозрачными слоями. Пыщечке мы купили желтого цвета. Я вдруг представила на нем желтый цвет и предложила померять.
Теперь ходит в нем иногда просто так по дому. Потому, что ему красиво:-)
Мне купили майку без примерки, потому, что Пыщка был уверен, что она клевая без сомнений. И да, дома она на мне тоже была как раз. И даже то, что краски сгруппированы в форме сердца, которую я саму по себе считаю пошлятиной, не мешает ей быть клевой и какой то подсвеченой с изнаночной стороны, как витраж из акварелей:-)
У меня когда то давно было "акварельное" платье, как бы с подтеками акварели. Оно было производства Тайвань и начало выцветать через год. Я не видела больше ничего подобного. Но, пока оно не потускнело окончательно, я знала, что раз на мне надето такое прекрасное, настолько мое, ничего плохого со мной не случится:-))

Неудачные поиски пальто на синтепоне закончились простудой и потеплением. Теплеет уже так, что подойдет и кашемир без ничего:-) Природа сама скакнула из температуры для шуб и дубленок в атмосферу для тонких пальтишек и плащей. Еще бы перестало болеть горло и будет вообще хорошо:-)

В этом году весна наступает как то очень быстро и уверенно. Не каждый год в марте приходит вот так отчетливо ощущение весны. Не чувствуется сырость в воздухе. Снег тает почти деликатно.
Асфальт, по крайней мере, уже сухой. И только в земельных кусочках, в которых должна расти трава в дальнейшем, виден рыхлый, мокрый чернозем, с остатками черного, очень грязно снега. Как будто, невидимый дворник-гигант, аккуратно сгреб этот весь мотлох в специально отведенные участки, чтобы не мешало ходить...:-)
Выходить на улицу становится все приятней. Это уже не просто ожидаемая доза открытого воздуха в легкие, это еще и дополнительный кайф:-)

Неню ж, ти мiй неню,
Вчинь ми таку волю,
Йди за мене служить
На ту войну... (с)

До сих пор дико прет от пения Тараса Чубая. Как услышала, так и все теперь:-)))

Вчера зима заметала нас снегом, а сегодня решила, что пора теплеть. Вчера было красиво, потому, что свежий снег все укрыл чистотой и белизной. Даже сапоги не следили в прихожей. А сегодня, при морозе меньше -10, кажется все, скорее, весенним, и красиво или нет уже не важно. Много солнца, с крыши капает и как то, не очень пока понятно в чем это выражено, но чувствуется: все по чуть-чуть оживает. Так спавший еще минуту назад человек открыл только-только глаза у тебя за спиной. Совершенно беззвучно, но ты вдруг это чувствуешь, откуда то знаешь...
:-)

Сегодня за окном Пыщка видел машинки, катающиеся по льду. Один из них точно лансер. Легкий автомобильный экстрим, заражает своей идеей и драйвом, который рисуется в воображении, особенно тех, кто часто бывает за рулем.
А про картинку из катающихся на коньках по Днепру или ездящих по нему на машинах я бы сказала: Генрих Аверкамп по-украински, по-днепропетровски, даже:-))

Появился повод для печали:


В Алуште и Партените волны Черного моря в шторм, достигавший 6-8 баллов, разбили набережные, смыли часть пляжей и разрушили ряд строений на побережье...

Второй день на улице вечером -20. И ведь такие морозы у нас бывают не каждый год. Точнее, всего лишь третий год подряд, но для нас, я считаю, это все еще выдающиеся морозы.
Выходить гулять стала реже. Но знаю, что это тоже пройдет. С морозами, например:-) А ведь прогулка - одно из лучших косметических средств, если делать это так часто, чтобы было достаточно.

Опасалась, не редеют ли волосы. Очень уж интенсивно выпадали, для обычной линьки как то многовато. Даже сходила к дерматологу, и принимаю выписанные витамины для волос и ногтей. Но, похоже, я тревожилась напрасно. Смотрю, а новые растут не менее интенсивно, просто какой то буйный обмен и яростная линька в этом году:-)
Вот так странно, вроде и волос дофигища, а чуть что, так страшно, что поредееют...:-))

Вчера вышла из дому заплатить за интернет и попала в сежный рай!:-)) Воздух не был влажный, хотя и дул резкий ветер. Снег падал мелкими снежинками, но так старательно, что под ногами уже был нормальный объем. Хоть Дэнушка и предупреждал, что там скользко и особо ходить гулять не стоит. Я тут же ему позвонила, сказать, да стоит, идем вместе гулять! Но пыщечка не отвечал и я пошла сама...
Ходить по снежным матрасам, перинам, подушками, покрывалам:-) Людей почти не было, и иногда возникало ощущение, что это все для меня:-))) Искрящаяся тончайшая ткань, поверх света фонарей, окон и других источников света, из снежинок ветра и какой то особенной атмосферы. Было чувство безопасности, уюта и радости. Хотя в невероятно красивый Преображенский парк я заходить все равно не рискнула, так и остался в таинственном мерцании из-за черных деревьев. Возможно, я что-нибудь потеряла при этом, но это из серии того, чему учат в детстве, например, не разговаривать с незнакомыми. Или не заходить ночью в парк (вдруг там маньяки или воры), не доверять своим ощущениям, про то, что все хорошо и вокруг тебя безопасно.
Мне было так хорошо! Только я и снег и ощущение, что больше ничего в этот момент не надо:-)

Я была одета тепло, дубленку не продувал ветер, а датская шапка была на мне с завязаными "ушами". И холода я совсем не почувствовала. Сейчас особенно странно от того, что в мороз и метель не мерзли руки в тех же кожаных перчатках, в которых мерзли в Крыму при плюсовой температуре в очень ветренный первый день этого года...

На Паторжинского в телефон позвонил Пыщка:-) Я ему рассказала куда я пропала. И что было вот так и вот так и я приду и расскажу еще лучше:-) Пыщка сказал что меня любит...
Там, откуда раздавался его голос был другой, более теплый электричекий мир, не хуже, но совсем другой, занимающий больше территории протяженной во времени, менее сиюминутный и изменчивый. Очень родной, где до всего дотронулись мои руки, с целью внести чистоту, удовольствие и ласку:-)

Но об снежном, будто в сверкающих тканях, коридоре моей прогулки захотелось написать обязательно. Столько легкой безмятежной радости я получила от нее:-)