Воскресенье, 25 Января 2015 г.
07:51 Менемен
Отличная штука, забивающая желудок даже без хлеба и готовится быстро.
Яйцо — 2 шт
Помидор (крупный) — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый (мелкий) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) - я использовал гхи ибо это самое вкусное масло для жарки
Перец черный (по вкусу)
1. Пожарить болгарский перец 2 минут
2. Добавить лук и жарить ещё 3 минуты
3. Добавить порубленные блендером помидоры (я использовал готовую томатную пасту) и тушить 5 минут
4. Добавить яйца, соль, перец и тушить, помешивая, пока жидкость не выпарится.
5. Ом-ном-ном
Яйцо — 2 шт
Помидор (крупный) — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый (мелкий) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) - я использовал гхи ибо это самое вкусное масло для жарки
Перец черный (по вкусу)
1. Пожарить болгарский перец 2 минут
2. Добавить лук и жарить ещё 3 минуты
3. Добавить порубленные блендером помидоры (я использовал готовую томатную пасту) и тушить 5 минут
4. Добавить яйца, соль, перец и тушить, помешивая, пока жидкость не выпарится.
5. Ом-ном-ном
Группы: [ болгарский перец ]
[ гхи ]
[ еда ]
[ лук ]
[ оливковое масло ]
[ помидор ]
[ Счастье ]
[ томатная паста ]
[ яйцо ]
Понедельник, 31 Марта 2014 г.
01:31 Чечевичная похлёбка
А вот для тех, кто постится, рецепт еврейской чечевичной похлёбки, за которую Исав продал право первородства:
До золотистого цвета обжарить луковицу,
добавить 3 зубчика чеснока, мелко порезанную картофелину и полторы столовой ложки томатной пасты,
засыпать 1 стаканом красной чечевицы и залить 1 литром воды,
посолить, поперчить и добавить зиры,
варить 20 минут на среднем огне,
по готовности добавить петрушки и лимонного сока. Подавать с сухарями.
Я делал из зелёной чечевицы, которая варится дольше, поэтому варил 40 минут, и брал на полстакана чечевицы - 3 стакана воды. И добавил ещё паприки для цвета, а то из зелёной чечевицы суп депрессивный получается.
До золотистого цвета обжарить луковицу,
добавить 3 зубчика чеснока, мелко порезанную картофелину и полторы столовой ложки томатной пасты,
засыпать 1 стаканом красной чечевицы и залить 1 литром воды,
посолить, поперчить и добавить зиры,
варить 20 минут на среднем огне,
по готовности добавить петрушки и лимонного сока. Подавать с сухарями.
Я делал из зелёной чечевицы, которая варится дольше, поэтому варил 40 минут, и брал на полстакана чечевицы - 3 стакана воды. И добавил ещё паприки для цвета, а то из зелёной чечевицы суп депрессивный получается.
Понедельник, 17 Февраля 2014 г.
06:44 Turkey Lettuce Wrap and Bean Salad
Индейка, салат латук и бобовый салат (еда №4)
2 унции (60г.) грудей индейки
1 ст.л. русского соуса
Листья салата-латука
1/4 чашки нута
1/4 чашки фасоли
1/4 чашки сельдерея
1/4 чашки помидора
1 ч.л. оливкового масла
лимонный сок, соль, перец
Завернуть груди индейки, порезанный помидор и русский соус в листья салата. Подавать с салатом из оставшихся ингредиентов.
308 калорий
400 калорий - увеличить дозу индейки до 4 унций (120г.) и нута и фасоли до 1/3 чашки
500 калорий - увеличить дозу индейки до 5 унций (150г.) и нута и фасоли до 1/3 чашки и закусить 1 чашкой фруктового салата
2 унции (60г.) грудей индейки
1 ст.л. русского соуса
Листья салата-латука
1/4 чашки нута
1/4 чашки фасоли
1/4 чашки сельдерея
1/4 чашки помидора
1 ч.л. оливкового масла
лимонный сок, соль, перец
Завернуть груди индейки, порезанный помидор и русский соус в листья салата. Подавать с салатом из оставшихся ингредиентов.
308 калорий
400 калорий - увеличить дозу индейки до 4 унций (120г.) и нута и фасоли до 1/3 чашки
500 калорий - увеличить дозу индейки до 5 унций (150г.) и нута и фасоли до 1/3 чашки и закусить 1 чашкой фруктового салата
Воскресенье, 16 Февраля 2014 г.
08:27 Cold Cut Platter
Тарелка нарезки (еда №4)
2 унции (60 грамм) грудей индейки
2 унции (60 грамм) ветчины
1 унция (30 грамм) низкожирного швейцарского сыра
помидор
цельнозёрные крекеры (количеством в 100 калорий)
Наделать бутерброды из крекеров и остальных ингредиентов.
289 калорий
400 калорий: закусить чашкой зелёного или пурпурного винограда
500 калорий: закусить чашкой зелёного или пурпурного винограда и увеличить дозы ветчины и индейки до 3 унций (90 грамм)
2 унции (60 грамм) грудей индейки
2 унции (60 грамм) ветчины
1 унция (30 грамм) низкожирного швейцарского сыра
помидор
цельнозёрные крекеры (количеством в 100 калорий)
Наделать бутерброды из крекеров и остальных ингредиентов.
289 калорий
400 калорий: закусить чашкой зелёного или пурпурного винограда
500 калорий: закусить чашкой зелёного или пурпурного винограда и увеличить дозы ветчины и индейки до 3 унций (90 грамм)
03:34 Roast beef sandwich
Бутерброд с ростбифом (еда №3)
4 унции запечённой говядины
1/2 6 дюймовой питы
помидоры черри
салат-латук
тёмная листовая зелень
болгарский перец
огурцы
грибы
Засунуть в питу говядину, помидоры и салат-латук и подавать с салатом из зелени, болгарского перца, огурцов и грибов, который полить лимонным соком.
292 калории
400 калорий - использовать целую питу и добавить в салат чайную ложку оливкового масла.
500 калорий - использовать целую питу и добавить в салат чайную ложку оливкового масла и столовую ложку миндаля
4 унции запечённой говядины
1/2 6 дюймовой питы
помидоры черри
салат-латук
тёмная листовая зелень
болгарский перец
огурцы
грибы
Засунуть в питу говядину, помидоры и салат-латук и подавать с салатом из зелени, болгарского перца, огурцов и грибов, который полить лимонным соком.
292 калории
400 калорий - использовать целую питу и добавить в салат чайную ложку оливкового масла.
500 калорий - использовать целую питу и добавить в салат чайную ложку оливкового масла и столовую ложку миндаля
Воскресенье, 13 Октября 2013 г.
05:21 Chicken Ranch Wrap
Шаурма с курицей и соусом ранч (еда №3)
6 дюймовая (15см) тортилья из цельнозёрной муки
3 унции (90г.) запечённых куриных грудей
помидор
салат-латук
красный болгарский перец
сельдерей
1 ст.л. низкожироного соуса ранч
В тортилью завернуть порезанные куриные груди, помидор и салат-латук, политые соусом. Закусить болгарским перцем и сельдереем.
307 калорий
400 калорий - добавить 1/3 авокадо
500 калорий - добавить 1/3 авокадо и подавать с ананасом
6 дюймовая (15см) тортилья из цельнозёрной муки
3 унции (90г.) запечённых куриных грудей
помидор
салат-латук
красный болгарский перец
сельдерей
1 ст.л. низкожироного соуса ранч
В тортилью завернуть порезанные куриные груди, помидор и салат-латук, политые соусом. Закусить болгарским перцем и сельдереем.
307 калорий
400 калорий - добавить 1/3 авокадо
500 калорий - добавить 1/3 авокадо и подавать с ананасом
Группы: [ авокадо ]
[ ананас ]
[ болгарский перец ]
[ еда ]
[ еда№3 ]
[ куриные груди ]
[ помидор ]
[ ранч ]
[ салат ]
[ сельдерей ]
[ Скажи жиру - Нет! ]
[ тортилья ]
Воскресенье, 29 Сентября 2013 г.
00:36 Turkey BLT
Бутерброд с салатом, помидором и беконом из индейки (еда №2)
2 куска цельнозёрного хлеба
3 ломтика бекона из индейки
ломтик помидора
салат-латук
1 груша
Сделать бутерброд с салатом, помидором и беконом из индейки и закусить грушей
293 калории
400 калорий - добавить в бутерброд 2 унции (60г.) готовых грудей индейки и 1 ст.л. низкожирного майонеза
500 калорий - добавить в бутерброд 2 унции (60г.) готовых грудей индейки и 1 ст.л. низкожирного майонеза и использовать обычный, а не облегчённый цельнозёрный хлеб
2 куска цельнозёрного хлеба
3 ломтика бекона из индейки
ломтик помидора
салат-латук
1 груша
Сделать бутерброд с салатом, помидором и беконом из индейки и закусить грушей
293 калории
400 калорий - добавить в бутерброд 2 унции (60г.) готовых грудей индейки и 1 ст.л. низкожирного майонеза
500 калорий - добавить в бутерброд 2 унции (60г.) готовых грудей индейки и 1 ст.л. низкожирного майонеза и использовать обычный, а не облегчённый цельнозёрный хлеб
Группы: [ английский кекс ]
[ бекон из индейки ]
[ груша ]
[ еда ]
[ еда№2 ]
[ индейка ]
[ майонез ]
[ помидор ]
[ салат ]
[ Скажи жиру - Нет! ]
[ цельнозёрный хлеб ]
Среда, 18 Сентября 2013 г.
06:35 Roast beef wrap
Шаурма (еда №4)
4 унции низкожирного ростбифа
2 ломтика авокадо
Помидор, нарезанный ломтиками
6 дюймовая тортилья
1 чашка ягод
Завернуть ростбиф, авокадо и помидор в тортилью, Подавать со стаканом ягод.
307 калорий
400 калорий - добавить 1 чашку низкожирного йогурта к ягодам
500 калорий - добавить 1 чашку низкожирного йогурта к ягодам и посыпать сверху 2 ст.л. грецких орехов
4 унции низкожирного ростбифа
2 ломтика авокадо
Помидор, нарезанный ломтиками
6 дюймовая тортилья
1 чашка ягод
Завернуть ростбиф, авокадо и помидор в тортилью, Подавать со стаканом ягод.
307 калорий
400 калорий - добавить 1 чашку низкожирного йогурта к ягодам
500 калорий - добавить 1 чашку низкожирного йогурта к ягодам и посыпать сверху 2 ст.л. грецких орехов
Группы: [ авокадо ]
[ грецкие орехи ]
[ еда ]
[ еда№4 ]
[ йогурт ]
[ помидор ]
[ Скажи жиру - Нет! ]
[ тортилья ]
[ ягоды ]
Вторник, 10 Сентября 2013 г.
03:19 Tuna salad in tomato
Салат из тунца в помидоре (еда №4)
4 унции (120г.) тунца, консервированного в воде
1/4 чашки сельдерея
1/4 чашки красного лука
1 ст. л. низкожирного майонеза
1 ч.л. горчицы дижон
1 большой помидор
3 куска тоста мелба или 1/2 цельнозёрной булочки
Порезать лук и сельдерей, выковырять внутренности из помидора и засунуть туда тунец, лук, сельдерей, майонез и горчицу. Подавать с тостами или булочкой.
289 калорий
400 калорий - подавать с 1 средним яблоком
500 калорий - подавать с 1 средним яблоком, 6 унций (180г.) тунца и 5 тостов мелба или целая булочка
4 унции (120г.) тунца, консервированного в воде
1/4 чашки сельдерея
1/4 чашки красного лука
1 ст. л. низкожирного майонеза
1 ч.л. горчицы дижон
1 большой помидор
3 куска тоста мелба или 1/2 цельнозёрной булочки
Порезать лук и сельдерей, выковырять внутренности из помидора и засунуть туда тунец, лук, сельдерей, майонез и горчицу. Подавать с тостами или булочкой.
289 калорий
400 калорий - подавать с 1 средним яблоком
500 калорий - подавать с 1 средним яблоком, 6 унций (180г.) тунца и 5 тостов мелба или целая булочка
Группы: [ английский кекс ]
[ горчица ]
[ еда ]
[ еда№4 ]
[ лук ]
[ майонез ]
[ помидор ]
[ сельдерей ]
[ тост мелба ]
[ тунец консервированный ]
[ цельнозёрный хлеб ]
[ яблоко ]
Воскресенье, 1 Сентября 2013 г.
22:56 Bagel and Lox
Бублик с сёмгой (еда №1)
1/2 цельнозёрного бейгла
1 ст. л. сливочного сыра
2 унции копчёной сёмги
2 ломтика помидора
1/2 грейпфрута
Выковырять внутренности половинки бейгла и заполнить сливочным сыром, сёмгой и ломтиками помидора. Подавать с грейпфрутом.
291 калория
1/2 цельнозёрного бейгла
1 ст. л. сливочного сыра
2 унции копчёной сёмги
2 ломтика помидора
1/2 грейпфрута
Выковырять внутренности половинки бейгла и заполнить сливочным сыром, сёмгой и ломтиками помидора. Подавать с грейпфрутом.
291 калория
Сегодня на работе учили как...
[Print]
Кассиопея